白酒格局的演变，就是一部三国的演变史。

从十八路诸侯厮杀，逐步形成三国鼎立，在三国鼎立的时期，同时存在地方豪强割据并立。

从目前形势看，三国鼎立就是茅台、五粮液、泸州老窖，这三个会形成全国性高端品牌。地方豪强割据就是各地的地产酒并立，地产酒会长期存在，存在于茅五泸之下。

这个局面的逻辑如下：

白酒未来会是个三级分化的行业：高端持续增长、中端激烈厮杀、低端严重缩量。

一、高端持续增长

高端白酒的增长逻辑类似爱马仕、lv，是个量价齐升，以提价为主要增长逻辑的商品，但是它品牌培育时间长，酒质要求高，准入门槛高，注定是极少数玩家。

未来白酒行业，得高端者得天下。用泸州老窖董事长刘淼的话讲，无高端无未来。

除了高端白酒毛利、净利高之外，更重要的是高端白酒有价才有市、有市才有量的增长逻辑，让它具备未来持续提价的能力，一旦打造出高端白酒，就意味着走上了永续增长的道路上。

按刘淼的标准，体量200亿，单价900元，就是高端白酒品牌的入场券。符合这两个标准的，就是茅五泸。

泸州老窖算勉强挤入，国窖1573有一半是低度，低度的价格是低于900元的，综合高度一起算国窖1573应该在900元，所以只能算勉强挤入。

要是没有新的高端白酒品牌杀入，未来发展最好的必定是茅台、五粮液、泸州老窖。

按我的理解，山西汾酒、洋河、水井坊这些酒企都非常好，介于茅五泸和地产酒之间，未来是向上走还是向下走，关键取决于其自身的高端酒能不能走出来。如果高端酒走不出来，那以后充其量就是名气、渠道、销量大一点的地产酒而已。

二、中端激烈厮杀

中端白酒厮杀醉激烈，除了已知的上市公司各大酒厂都有中端酒外，还有大量的地产酒。

这些地产酒与当地情感更亲近、渠道建设贴得更紧，湖南就有酒鬼酒、武陵酒、湘窖等一系列。据我观察，这些地产酒在湖南还是有较大市场，除了茅五泸（准确讲是茅五）外，喝酒更多会考虑湖南的地产酒。

中端酒是有市场的，并且玩家特别多，这个层级注定是激烈竞争。

三、低端严重缩量

低端酒其实就是日常饮用的酒，它完全剥离了请客送礼的属性，与平常喝的牛奶这些产品并无区别，属于满足物理需求的普通商品。

人口下降的总趋势无法改变，意味着喝酒人群是大幅减少的，同时它无法进行提价，所以这块注定是严重缩量。村里、镇里、县里的自办酒厂将会纷纷倒闭，成为历史。（南鹤鸣）