保持饥饿感也非常重要

因为研究表明，如果人体长达16个小时没有进食，就会自动启动两项重要功能。首先，当人体空腹10个小时后，肝脏中的糖原就会被消耗殆尽，此时血液中的糖分和脂肪开始被消化。因此，真正的减肥应该从空腹10个小时开始。

其次，当人体空腹达到16个小时时，另一项非常重要的功能--自噬功能也会被启动。自功能是指人体细胞自主进食的能力，这是近年来逐渐被揭示的一项功能。

简单来说，当人体处于饥饿状态时，细胞的自噬功能就会被启动。启动后，细胞会自动分解体内多余的无用蛋白质，将其转化为能量和营养物质，以维持正常的工作。当它感到饥饿时，就会寻找身体上多余的脂肪组织，将其分解为能量和营养物质，以保证正常的活动。这个功能非常高级它不是随意地分解体内的蛋白质，而是先分解那些无用的、有害的物质。

因此，自噬功能实际上是人体的一种自动更新和修复机制。这个神奇的功能最早是在1963年被发现的，但其原理一直不为人所知。后来日本的生物学家大隅良典因解释了细胞自噬机制和功能，获得了2016年的诺贝尔医学奖。自噬功能是人体细胞自带的，不仅人类有，所有动物都有。

然而，近年来，由于人类生活方式的改变，我们的自噬功能被限制了。因为只有在饥饿状态下，这个功能才会被启动，而大多数人现在已经无法进入饥饿状态。实际上，自噬功能在平时也会被使用，但不会被广泛启动。要想广泛启动，必须进入饥饿状态。

当你的身体长时间没有进食时，大脑和身体都会保持警觉和敏锐。此时，身体会启动自噬功能，以分解体内多余的细胞，清理身体，并进行自我修复。人体一生中只能摄入固定数量的食物。

记住“少吃”这两个字，它可以帮助你避免95%的疾病和灾难。

美国国力衰老研究所曾在猴子身上进行过一项实验，研究人员将猴子以不同食量喂养，结果发现每日减少1/3的食物摄入，可让猴子的平均寿命延长20岁，且外貌和行为都没有衰老的迹象。

进一步分析发现，减少进食量的猴子出现癌症、心血管疾病的风险也下降了50%左右，而不控制饮食的猴子死亡风险相较于控制饮食的，增加了3倍左右。

无独有偶，美国德克萨斯大学西南医学中心的研究人员也曾在《Science》期刊上发表过类似的研究，研究称低热量饮食可将小鼠寿命延长10.5%。当低热量加上进食时间限制的话，则会让小鼠的寿命延长35%。

“能吃是福”这句话其实并不准确。而且，长期饮食过饱，会让身体一直处于高负荷状态，甚至引起一系列健康问题。具体来看：

大脑反应变慢：饱餐后人体内的血液会主要集中在胃肠道进行消化，大脑的血液供应会相对不足，时间长了容易导致反应迟钝等大脑早衰的症状。

增加胃肠道负担：进食过量食物会导致胃肠道负担加重，容易引起消化不良、胃肠道紊乱等发生。如果上一顿还没有完全消化完，下顿又继续吃了，会让胃部一直处于胀满状态，胃粘膜就无法得到修复，就容易引起胃肠道炎症发生。

损伤胰岛功能：饭后我们体内的血糖会上升，胰岛细胞需要分泌胰岛素调整血糖。长期吃太饱会给胰腺带来较大的负担，容易引起胰岛素抵抗发生，最终会演变成糖尿病。

减少膳食摄入量与延缓衰老之间有一定的关系。

而且，研究中所提到的“少吃”并不等于不吃，而是要保持七分饱左右的摄入量。七分饱是指胃里面还没有觉得满，但对食物的热情度已经下降了，主动进食的速度也有所减慢。此时停止进食，不会提前觉得饥饿，也不容易肥胖。

有研究表明，吃饭只吃七分饱，或能达到抗衰老的效果。该研究发表在《自然·老化》期刊上，结果显示减少25%的卡路里摄入可让健康成年人的衰老速度延缓2~3%，这也就意味着死亡风险会下降10~15%。

要想做到“七分饱”，首先得养成良好的吃饭习惯，按照先喝汤、再吃蔬菜吃肉，最后主食的进食顺序，这样做可以一定程度减少进食的量。另外，在吃饭时还要注意细嚼慢咽，保持规律的进餐时间，两餐之间感觉饥饿可适当吃点蔬果。

《道德经》有云：无色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽 驰骋畋猎令人心发狂，难得之货令人心妨。

色彩缤纷的世界让人眼花缭乱，烦乱的音调叫人心烦，各种各样的味道让人味觉减退，打猎则让人神智发狂，稀有的宝物让人行为不轨。

吃的太饱了，心也跟着膨胀

吃的太饱了，解决了基本需求，你的心开始分别给了眼、耳、鼻、舌、声，导致意的不坚定与魔怔。我们幻化成了这世间诸多的金银财宝来障蔽我们的心智，让其成为了物质世界中被俘获的奴隶。这所有的外在欲望全都因内在那颗蠢蠢欲动的心躁动不安。

只有填饱肚子的欲望，绝不会让自己完全吃饱。因为吃太饱了真的会撑着。当你酒足饭饱以后，烦恼多了、欲望多了。因为内心空洞的虚无开始迷惑你的眼耳鼻舌身，让你纵情于这世间的幻境。

是你被障蔽的心，投射出了这个无明的世界；是你那被蒙蔽的心智，投影出了妖魔的世界！一切都是心在从中作梗！世间所有的一切物质形态，也都是你心的作用！

吃得少，物欲也少，才算自由！

人的大脑的运转需要食物供给能量，肚子不工作，那脑袋唯一想的事就是如何填饱肚子。其他烦恼，请也不会进来。因为它没有多余的能量给烦恼作妖。

但人一旦吃的太吃饱了，解决了基本的需求，就会产生无数的想法。而这些想法正是烦恼产生的根源。

老子的“为腹不为目”从文字上粗浅的理解：吃少许的食物，只为让肌体产生能量供应，只维持生存的基本所需，不让脑子有更多剩余的能量去琢磨烦恼。

你要做物质的主人，而非被物欲所奴役。做物的主人就是“为腹”，做物的奴隶就是“为目”。

当你清心寡欲，你会发现万物皆为你所用；而当你欲望膨胀，万物皆在奴役你！凡你想要的，都在试图控制着你！

当人们处于物质匮乏的年代，大多数人“为腹不为目”，这也很容易做到，毕竟没有那么多物欲的诱惑；而当人们身处于物欲横流的时代，琳琅满目的商品，让你眼花缭乱，想要做到“为腹不为目”就难于上青天。

这辈子吃多少饭，都已经决定！谁先吃完谁先走，适度让自己保持饥饿，就是在延长自己的寿命！少一些欲望也就多一份自由；少一些想法，也就多一份自在！全凭你那颗本就光明的心！