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假如吃了核污染的食物 会怎么样?

上海一股   / 2023-08-26 22:12 发布

  日本还是排放核污水了啊,真的太疯狂了!

  我看到网上有很多在问,如果不小心吃到被日本核污水污染的食物会怎么样?


  图:这是巴西戈亚尼亚核事故中,一个接触到铯-137的人的手
  首先,吃到核污染的食物自然就是有可能被辐射了。

  根据绿色和平组织网站的报道,充足剂量的电离辐射会直接击碎DNA结构或者损伤DNA,从而让接受者换上癌症等基因突变引起的疾病,另外电离辐射还能让蛋白质和脂质直接氧化,让人的重要器官受损导致辐射病[1]。

  我们看下日本核污水排放入海洋后,哪些辐射源可能会对食物造成影响吧!


  日本福岛的核污水是冷却核泄漏的水,它和我们常规的乏核燃料池中的核废水是不一样的,福岛核污水中包含着许多放射性同位素——目前来看检测到的就有64种。

  日本这次排放的核污水声称是安全的,他们表示经过了一套被称为高级液体处理系统(ALPS)的处理之后,核污水中只会留下氚一种放射性同位素。


  图:夜光表中发光氚至今还在使用的
  氚是β辐射源,这是一种电离辐射——会导致我们前面提到的那些情况(损伤DNA、蛋白质氧化等),但是好消息是氚只是一种微软的β射线源,如果不是长时间,高剂量的暴露的话,它并不算特别危险,这是联合国核监督机构的认可这次排放的原因所在。

  但是,这种检查报告的相关数据是非常容易人为操控的,所以说排放完全没有风险,那是不可能的。

  如果说日本排放的核废水包含了许多其它放射性物质的话,那么其中一些将被生物吸收并进入食物链,食物链越顶端的生物体内将积累得越多,也将受到越严重的影响。


  比如在日本核污水中检查到高水平的锶-90,它的化学性质和钙是一样,如果动物摄入的话,那么它将被骨骼吸收,然后停留在那里。

  锶-90也是发生β衰变,但它会发出高水平的β辐射,而且已经证明,它的辐射剂量会导致DNA双链断裂,在体内时间久了自然就是引发癌症了。

  另外,通常任何核废料中都有大量的铯-137,这是铀-235的重要裂变产物之一,它也有高水平的电离辐射剂量。

  如果日本排放的核污水没有完全去除这种放射性物质的话,那是相当危险的。

  1987年,巴西史上最严重的次核事故就是铯-137造成的,当时两个蟊贼盗窃了一所废弃医院,并将放射性医疗设备中的93克放射性氯化铯盗出,最终引发一场5级核事故。


  之所以少量的铯-137就能引发如此重的影响,是因为氯化铯是溶于水的,它很容易传播,同时铯的化学性质和纳差不多非常活泼,它暴露在环境下会迅速变成生物可吸收的化合物,或者说也会在人体内积累。

  其中,氯化铯的化学性质就是和氯化钠相似的,进入人体之后我们会像吸收、利用钠离子一样处理铯离子。

  除了这两个之外,日本核污水中还有高水平的碳-14,碘-129、钴-60……等等。

  知道为什么现在很多商家开始强力推销碘盐吗?就是因为核废料中通常含有高水平的碘-129。

  当我们暴露在碘-129的环境中时,它会被甲状腺吸收,而对付这种吸收最好的办法自然就是提前满足甲状腺的碘需求。

  所以,只要我们提前摄入足够的没有放射性的碘同位素,就可以有效避免吸收碘-129,从而降低危害。


  图:电影切尔诺贝利截图
  切尔诺贝利的电影不知道多少人看过,核电站出现问题的第一时间工作员开始食用防辐射的药,吃的就是正常的碘片。

  碳-14就不用说的,它是蛋白质,以及其它有机物的组成元素,如果进入环境,它是肯定会被生物逐渐吸收制造有机物的,而它的半衰期达到5730年。

  那么作为普通人,我们能做什么呢?

  好吧,其实我们什么也做不了,因为核污水中潜在的放射性同位素实在是太多了,有彼此不同的生物过程。

  我们只能希望日本是真的按照规定排放——也就是他们排放的核污水只包含氚,而没有其它任何的放射性同位素。

  其实,高水平的氚流入环境会是否对生物会有所影响,现在来看也是说不好的,专家们是两个极端,一个极端认为无害,另一个极端则认为会有长期影响。

  另外,我们还要希望之后的食品安全监督方面一定要非常重视,不要让任何有潜在风险的食品流入市场。

  其它的话,就是自己对食品,以及来路不明的商品要有一定的鉴别意识!

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