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股海钩沉 / 2023-06-10 13:13 发布
由于白酒的销售普遍采用经销商模式,如果想要进行扩张,酒企第一步往往选择大幅扩充经销商,第二步则是给经销商定下绩效、给其供货,但如果最终这些产品卖不出去,经销商就会出现压货的现象,随着压货越来越多,酒企最终也会受到反噬——轻则出现产品价格失控的情况,更为严重的则是经销商不再合作,酒企存货越来越多。
由此来看,酒鬼酒解决问题的关键就是将产品卖出去,而想要让白酒卖出去,让产品实现高端化则是关键一步。
实际上,从2018年开始酒鬼酒便在为高端化做做准备。当时,酒鬼酒全国30多位高端白酒大经销商共同出资组建湖南内参酒销售有限责任公司,股权关系上完全独立于酒鬼酒股份有限公司,专销内参酒品牌;2019年,内参酒开启全国化进程,打出了“中国高端白酒四大独立品牌之一”的口号,产品直接对标“茅五泸”。
在价格方面,内参酒直接向飞天茅台看齐,仅2021年,内参酒就四次调价,其中在自2021年1月20日,52度500ml内参酒就开始执行酒鬼酒建议价格体系,团购建议价1350元/瓶,零售建议价1499元/瓶,价格直线飙升。
然而,想要实现高端化显然没有那么容易。从本质上来说,酒鬼酒属于馥郁香型酒,是一个细分香型,相比于贵州茅台的酱香、五粮液的浓香,在消费人群以及消费认可度相差甚远;此外,虽然酒鬼酒曾经是湖南湘西的一张“名片”,但在湖南当地的认可度却并不高,2022年酒鬼酒的省内市占率仅为 7.5%,跟汾酒超40%的市占率相差甚远。
现在回头来看,酒鬼酒的高端化缺少了市场认可度的支持,而一味涨价只会让产品越来越难卖,最终也导致经销商压货严重、自己存货高企这种“两难”局面的出现。当然,为了提升产品知名度,酒鬼酒不惜加大广告的投入力度,根据财报显示,2022年酒鬼酒的销售费用高达10.24亿,而其营业的总成本也才26.42亿,销售费用占比达38.8%。
不过,任何一款高端的白酒都不是通过打广告可以做成的,其需要通过长时间的文化积累才能完成,由此可见,酒鬼酒想要通过高端化来摆脱困境,或许还需要很长的时间去积累。
侃见财经