所谓“再贵也要吃，这3样是心脏守护神”，它们分别是鱼油、核桃和黑巧克力。下面我会对这3种食物分别介绍。

　　首先，鱼油，是一种含有丰富omega-3脂肪酸的食物，而这种脂肪酸能够在限制胆固醇和三酰甘油的沉积以及减少血栓的形成方面起到重要作用。此外，omega-3脂肪酸还能够抑制炎症、改善人体内的免疫功能和代谢率，并可以预防心脑血管疾病、癌症、帕金森氏症等疾病的发生。研究表明，每周食用2-3次鱼类或鱼油，能够有效降低心脏病的风险。

　　其次，核桃，是一种被认为是能够降低胆固醇和改善心血管健康的壳果类食物。核桃富含omega-3脂肪酸、多酚、叶酸、维生素E、镁、铜和多种其他有益成分。这些营养素能够帮助防止心脏病、癌症和认知能力下降等问题的产生。对于中老年人而言，每天食用一些核桃，有助于改善心脏健康、预防中风、降低胆固醇和降低糖尿病的风险等。

　　最后，黑巧克力，是一种非常健康的甜食，富含抗氧化物质和多种有益亚硝酸盐。黑巧克力中的植物化合物能够增加人体内生物活性氮的浓度，从而促进血管扩张和降低血压，并能够抑制血小板的聚集。研究表明，每天食用30克左右的高可可含量的黑巧克力(含有70%或更多的可可奶油)，能够显著改善血管功能，降低心脏病的风险。