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李成东电商年度演讲|华采找鱼:7年打磨出的行业第一

东哥解读电商   / 2023-02-15 11:02 发布


来源:东哥解读电商
作者:李成东


华采找鱼深耕水产行业,起家于冷冻鱿鱼这个品类,用了七年时间,只做鱿鱼这一个品,把市场份额做到了43%,成为了国内鱿鱼类目的第一;甚至决定世界水产交易价格的“英国水产交易指数”,采用的也是华采的竞价体系。

换句话讲,华采参与了全球行业标准的制定,至少在国内,跟其他玩家已经不在一个维度竞争。那么,它是如何做成这件事的?

核心还是解决了行业效率问题。

水产这个行业,本质上还是隶属于农业,因此传统的交易形式,依旧存在农业的“碎片化”特征,但水产要更为复杂。首先,产品是非标品,季产年销,交易需要经纪人撮合;

其次,在国内,大宗水产交易也并没有专门的线上线下市场,买卖双方的交易有80%左右都是通过“经纪人”完成。这意味着,买卖方需要与多个经纪人比价,而一般一个买家,只会与2-3个经纪人维持长期合作。由此,相信大家也能发现,行业的主流渠道极其碎片化,势必会拉高交易成本。

另外,由于没有经济利益保证机制,经纪人并不愿共享信息和资源,一笔交易往往需要多个经纪人建立信任链,多次倒手,增加了无数“中间商”,相当于在“增本降效”。

针对这个最大的痛点,华采搭建了一个“拍卖”模式的线上公开交易的平台,买卖双方委托各自的经纪人去找货,而经纪人可以在线上实现招标和竞标,实现异地看货、远程交割。相当于把中间流程全部砍掉。

在双方博弈的过程中,为了不出现价格混乱的情况,必须要有一套严格的产品定价体系。而华采通过七年的数据积累,沉淀出了一个行业公认的评级、定价标准,可以说是行业规则的制定者。


在去掉所有中间环节以后,华采让水产的交易成本下降70%,效率提升了10倍。举个最简单的例子帮大家理解:假设有100个卖家和200个买家,传统的经纪人交易,询价需要100*200=20000次,才能获得最好的成交价格;而线下拍卖形式下,只需要100+200=300次;当拍卖转移到线上时,单次寻价时间可再缩短50%-70%。

这件事在我看来,更大的价值是推动了水产品行业向标准化、规模化、集约化发展,而这个体系,能用在鱿鱼上,同样也能复制到其他类目上。华采用了7年时间把鱿鱼做到了行业第一,但只用了2年就把阿根廷红虾品类做到了国内第一,3个月时间做到狭鳕鱼品类国内前三,1个月时间做到秋刀鱼品类国内前五。

所以,为什么说,投资垂直电商的人少了很多,可垂直电商还是有机会的?因为我们不能单纯用投融资评判行业兴衰。垂直电商的机会,来自三方面:

1、产业互联网的需求远未被满足,很多细分市场产业互联网甚至是万亿级别的;

2、大型互联网平台,要么就基本不做2b业务,要么则是虽然做了,但扎得不够深,因为2b业务模式比较“重”,涉及到产业运营、建仓等多种服务,综合电商平台很难提供这些服务;

3、即便大平台愿意“扎”的更深,但受限于kpi考核机制,平台不能在一个项目上无限“烧钱”,所以目前垂直平台并不存在“价格战”这种恶性竞争,这也意味着平台本身是盈利的,像华采找鱼,2019年开始就是盈利的,更不用说类似于唯品会这种垂直电商。