根据调查研究发现日本人的心脑血管疾病发病率极低，寿命相对较长，之所以会出现这样的情况就是和饮食有关，因为日本人的饮食结构相当的健康，所以心脑血管发病率非常的低。

　　日本研究发现：三种食物堪称血管“清洁工”常吃或能保证血管通畅

　　1、核桃

　　核桃当中含有丰富的酚类抗氧化物质，能够预防自由基影响到血管健康，避免动脉硬化，另外核桃当中含有丰富的维生素，也可以防止血管发生影响，还能够扩张血管，学生也没有那么容易形成，另外核桃当中的精氨酸，可以生成一氧化碳让动脉血管更有弹性，亚麻酸可以将已经生成的血栓溶解过了50岁之后，每天最好吃上2~3个核桃，以保证血管弹性，预防心脑血管疾病的发生。

　　2、海带

　　海带当中含有大量的盐藻多糖，这是一种类似肝素的活性物质，能够非常有效的预防血栓的形成，与此同时还可以让胆固醇的含量减少，从而预防动脉硬化的发生。

　　3、花生

　　花生是日常生活中非常常见的坚果，不仅可以当零食，又可以做饭，与此同时还能够注重不过花生的油脂含量，比其他的坚果要略高一些，部分油脂是不饱和脂肪酸能够减少低密度脂蛋白胆固醇增加高密度脂蛋白胆固醇能够预防动脉硬化，与此同时还能够平稳血压。

　　这“3高”食物要尽量远离，可能会影响血管健康

　　1、高糖的饮食

　　大量的糖分进入人体之后，没有被及时消耗就会转化成为脂肪堆积在体内代谢能力就会下降，甘油三酯就会增多，一系列的心脑血管疾病就会找上门来。

　　2、高油的饮食

　　油炸食品脂肪多的，肉食的，还有较多的甘油三酯和胆固醇，经常吃的话就会导致血液变得越来越黏稠，身体也会越来越胖，不仅会使血脂升高，血压升高，血脂升高，动脉硬化也会随之出现。

　　3、高盐的饮食

　　摄入过多的食盐血压会升高，另外也会导致血管变得又脆又硬，心脑血管疾病的发生概率就会增加。