《我不搞预售，我就是玉兽》的涉嫌低俗化的营销文章，把绝味食品推上了风口浪尖，引发了道德争议甚至涉嫌违法。我私下调侃，绝味食品在营销文案上，真的应该好好学学杜蕾斯，近期杜蕾斯借着感恩节蹭了一把热点，不过效果却是让人服气。 这只是一个小插曲，这里也建议绝味食品，连杜蕾斯这样的成人用品都想把自己的品牌形象树立的高大上，而绝味的营销口号：安心做鸭，确实有点差了不止一点半截。这句广告词尽管通俗易懂，也在调侃间传播效果不错，但是品牌价值的建立和提升，意义不大。

但尽管如此，绝味也不失为一家好公司。绝味食品是一家休闲卤制食品的研发、生产和销售的公司，2017年3月登陆A股。截至2017年第三季度公司营业收入28.9亿，同比增长19%；净利润3.8亿同此增长38%。过去五年绝味食品的营业收入均保持10%以上的增长速度，净利润保持20%以上的增长速度，并且借着上市增速有所加快；公司的净资产收益率和和毛利率过去五年都在25%以上，且呈不断上升的趋势，最新的第三季度报显示绝味食品的净资产收益率为18%，毛利率为35.43%;公司最新的经营活动现金流量净额为6.73亿，同比增长36.2%；过往五年公司的资产负债率在30%以下；最新的每股净资产和每股收益分别为5.98元和0.96元，同比增长58.62%和26.32，公司最新的市盈率为31.8，市净率6.54，市值160亿。总体而言，公司过往业绩良好，未来可期；估值适中，股价未来的涨势来源于公司业绩的持续改善。

公司实际控制人戴文军持有公司股份为34%，前十大股东合计持股78.38%公，司股东数量从今年一季度的4.8万户下降到了三季度的1.92万户，人均流通市值更加集中。但短期内仍然存在风险，最大的的风险来源于2018年3月占比27.7%受限股东将解禁，占绝投资者是否会抛售存疑，从招股说明书可以查到以复兴资本、九鼎投资等2011年入股的价格每股13元，时间已经过去6年差不多已经到了风险投资机构退出的时间节点，并且截至最新收盘价刚好是成本的3倍。另一个不确定性因素则是2017年的财务报表，尽管业绩可以确定，但其他财务数据仍有待确定。

因此我们选择绝味食品并且看好，但很多不确定的风险还未落地，因此建议不能重仓，等待不确定性消失，长期仍然看好绝味食品的发展前景。