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吕健中   / 2017-11-07 23:09 发布

江南吃鱼时间表:正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。过去的吃江鲜,都是尝头鲜,这里包含两层意思:一是据时而食,二是浅尝辄止。旧历江鲜无限好,却已很难找到那些我们记忆中的春日光景了。 ​​​​