A股休闲饮食、零食行业成风口

      新年还没过完，你家的坚果、蜜饯等零食也还没吃完吧？小食品蕴含着大产业。2月8日，中国零食自主制造第一股盐津铺子（002847）正式挂牌深圳证券交易所中小板，上演了零食界造富传奇。

      稍微数数，会发现近些年A股的坚果零食类公司越来越多。耳熟能详的品牌如洽洽、百草味、好想你[股评]等等都能在A股上找到。

真心说一句，吃货们立功啦！

      有行业人士分析认为，休闲类食品已站上了“风口”，尤其是坚果类和多品类的休闲食品进入了爆发期，加上电商渠道的拓展，未来坚果等休闲食品的企业发展值得期待。

       经典零食成了A股自主制造零食第一股

       提到盐津铺子，很多人第一反应是它家生产的话梅。的确，它生产的杨梅干、话梅、果脯等零食，成为很多人小时候就常吃的经典，甚至见证了80后一代人的成长。小编小时候就常吃盐津铺子的话梅

有网友说，盐津铺子名字起的好，为啥一听就会想起酸溜溜、有点咸又甜的话梅，口中生津呢？

      盐津铺子来自湖南，主要生产休闲豆制品、凉果蜜饯、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品五大类近百种产品。

据盐津铺子公开资料显示，截至2016年6月，销售区域覆盖全国31个省、自治区和直辖市，产品进入45家大型连锁商超的1700多家卖场，覆盖沃尔玛、家乐福、大润发、麦德龙、华润万家、步步高、中百等众多国际、国内大型连锁商超，并拥有700多家经销商。

近些年，盐津铺子的销售额和利润保持了高速增长。其招股说明书显示，2013年、2014年、2015年以及2016年上半年，营业总收入分别为4.5亿元、5.1亿元、5.8亿元、3.3亿元；净利润分别为4591万元、4835万元、6544万元、4685万元。

      盐津铺子以“直营商超主导、经销跟随”的双轨并行模式。得益于盐津铺子的全渠道优势，去中间化环节，公司的销售毛利率始终维持在较高水平。2013年至2016年6月，公司直营渠道毛利率分别为54.94%、52.38%、54.77%、57.66%。

此次盐津铺子公开发行新股数量不超3100万股，发行价格为 9.14 元/股，募集资金合计2.83亿元，扣除发行费之后募集资金净额为2.48亿元。

      休闲行业站上风口

      事实上，近些年A股中有越来越多的休闲类食品龙头企业登陆，成为新“风口”。2016年，同为休闲零食类的来伊份[股评]在上交所首次公开发行股票。此前，洽洽瓜子、好想你等坚果类企业也走上了A股大舞台。

      来伊份采用自有品牌加连锁经营的模式，在全国有1700多家销售门店，员工约7000人。有170多家供应商为其供货。

另外，电商类坚果明星企业——三只松鼠也在2016年传出在筹备登陆A股的消息，据称三只松鼠已完成了IPO辅导。从成立之初，“三只松鼠”就获得IDG 资本150 万美元A 轮融资，截至2016年6月， “三只松鼠”估值已达40 亿元。2016年11月22日，三只松鼠实现年度销售目标45亿元，提前40天完成年度销售任务。

      还有近年已被好想你收购的百草味，也为好想你贡献了不少业绩。据好想你近期发布修订后的2016年业绩预告称，2016年预计盈利2900万元-3600万元。业绩修正的原因是自并购百草味后，开展业务融合，公司的电商渠道销售增长迅速，盈利能力有所改善。

根据中国食品[股评]工业协会《中国休闲食品行业发展研究报告》，从2005年到2014年，全国休闲食品行业年产值从2552.02亿元，增长到1.06亿元，年均复合增长率为17.17%；小品类休闲食品行业年产值从2005年的773.26亿元，增长到2014年的4562.59亿元，年均复合增长为21.80%，增长速度远大于休闲食品行业整体水平，占休闲食品行业整体比例也从2005年的30.30%增长到2014年的42.96%。

随着我国居民收入的逐年增加，休闲食品行业的高速成长趋势仍将继续。据报告测算，2015年到2019年，全国休闲食品行业将继续保持较高速度的增长，增长率维持在17%以上。

       华泰证券研究报告认为，我国休闲食品行业产值持续增加，2015年达到1029.66亿元，2016年预计将达到1094.92亿元。而休闲食品中，坚果及多品类子行业类似于国外休闲食品的发展特点，将成为休闲食品行业的明星领域。

      报告分析认为，近些年来，电商销售模式成为了休闲食品的新兴销售模式之一。随着休闲食品行业经营模式和电商模式的快速发展，良品铺子、来伊份等典型企业的收入和利润规模将有进一步的提升空间。

      但是目前行业竞争格局上，呈现出集中度较低的现象。目前国内前十大休闲食品行业集中度仅为30%，行业整合存在着较大空间。

有行业人士认为，休闲零食巨头纷纷在资本市场掘金，将占据最有利的资源。未来休闲零食行业将进入整合阶段，品牌的力量将得到凸显。人们的消费习惯也将逐渐被引导，连买袋瓜子也要买品牌，将成为未来的潮流。