管理 #拾麦种田# 我们中医营养学是以人为本，这个“人”甚至可以具体到不同时刻、不同心态、不同情绪下的人。也就是说，同样是你，但你在不同时间、不同心情下，用不同方法吃进去的食物，最后所产生的影响都是不一样的。

我们吃的、喝的这些食物要讲究出产的时间、食用的时间和食用的量，这叫食饮有节。

吃什么不重要，什么时候饥了、饿了、馋了很重要。这些都是中医营养学以人为本的具体体现。

———徐文兵《饮食滋味》

不讨论，只记笔记。

“冬笋和春笋，虽然是同一种食物，但因为出产季节不一样，对人的作用也不同”；

“奶制品是寒的，做成酸奶、奶酪，偏温了，这是发酵”；

“经过加酒曲发酵，把粮食变成了酒，变成了醪糟，这是把粮食的能量提纯了，所以酒是有一种彪悍之气的”；

“许多患者特别喜欢吃水果，但是由于病情的原因，我建议他们不要吃，水果里面含有的维生素C对肠黏膜、胃黏膜有刺激作用，而维生素C最怕高温，故而可以把水果用微波炉热一热才可以吃”；

“心是火，脾是土，火生土，没有心气哪有食欲？厌食症的根源在于心气内洞，或者叫心气虚极了”；

“贪食症患者，是因为他心里的火气太盛，需要靠食物去压制”；

“毒和药是不一样的，凡是把自己原本的性质加强、浓缩之后都会变成毒。水很普通，可是大量喝冰水就相当于喝毒，因为它把自身的寒性加强了。喝水也没有问题，但是大量喝水也会“中毒”。同理，你偏爱某种东西，总吃某种东西，吃的太多 最后也可能会“中毒””；

“唾液是肾精所化，心主舌，一个鲜红的舌头有唾液滋润，表明水（肾水）火（心火）相济，这就是饮食滋味的“滋””。

投资四系统:
守正出奇投资思维行为系统
平常心情绪控制调节系统
健康长寿身体生命系统
时运趋吉避害系统