本博评论：看了“黄瓜5不吃”，黄瓜基本是不能吃了。以下摘自网络

　　菜农：“黄瓜5不吃，吃了疾病多”!

　　一、未成熟的黄瓜，不能吃

　　黄瓜，是很多人在夏季特别喜欢的一道解暑美食，然而，其中有一种未成熟的黄瓜，是我们不能吃的，因为，这些黄瓜通常会有较小的尺寸、苦味和硬质的外皮，而且未成熟的黄瓜通常含有较高的硬纤维，这可能会导致消化不良或肠胃不适。

　　另外，未成熟的黄瓜与成熟的黄瓜相比，其营养价值可能较低。成熟的黄瓜通常含有丰富的维生素C、维生素K、维生素A、钾等营养物质。然而，未成熟的黄瓜可能在这些方面相对较少，所以建议大家，万不可食用一些未成熟的黄瓜了。

　　二、隔夜的黄瓜，不能吃

　　首先，隔夜的黄瓜容易变得软弱无力。因为黄瓜原来含有大量水分，当黄瓜被切开或暴露在空气中一段时间后，水分会逐渐蒸发，导致黄瓜变得松软。这种软弱的黄瓜口感不佳，且容易导致食用者的消化不良。还有就是，隔夜的黄瓜容易受到细菌和霉菌的污染。黄瓜表面通常存在微生物，如细菌和霉菌。

　　当黄瓜被切割或暴露在空气中时，这些微生物有机会进入黄瓜内部。随着时间的推移，微生物会迅速繁殖，并可能产生有害物质，如霉菌毒素。食用被污染的黄瓜可能导致食物中毒或其他健康问题。一般的情况下，我们是不建议继续食用一些隔夜的黄瓜了，对身体带来很大的伤害，口感还差。

　　三、腌黄瓜，不能吃

　　老一辈的人，都特别的喜欢吃一些腌黄瓜，口感清爽又开胃，殊不知的是，腌黄瓜含有较高的盐分和醋酸，这对某些人来说可能不适宜。例如，患有高血压或心脏病的人应该限制摄入高盐食物，而腌黄瓜的盐分含量较高。

　　同样地，对于胃酸过多的人来说，过多的醋酸摄入可能会刺激胃黏膜，而且腌黄瓜中，含有大量的防腐剂和添加剂，长期食用的话，对身体损坏非常的大，所以，建议一些爱吃的腌黄瓜的朋友，尽量不要吃或者是少吃为好。

　　四、农作物残留的黄瓜，不能吃

　　农作物残留的黄瓜不能食用。这是因为农作物在生长过程中可能会接触到农药、除草剂和其他化学物质，这些化学物质可能会残留在植物的表面或内部。黄瓜作为一种常见的蔬菜，在种植过程中也会使用农药来保护免受害虫和疾病的侵害。

　　长期摄入含有农药残留的食物可能会增加患癌症、生殖问题、免疫系统问题和神经系统问题的风险。因此，为了保护自己和家人的健康，建议购买有机或无农药残留认证的黄瓜。

　　五、特别粗的黄瓜，不能吃

　　特别粗的黄瓜通常不适宜食用。这是因为黄瓜在生长过程中，如果没有得到适当的管理和照顾，可能会因过度生长而导致其变得特别粗大。通常，特别粗的黄瓜通常质地较硬，口感不佳，无法达到新鲜黄瓜所具有的脆嫩口感，而且特别粗的黄瓜内部的籽较多，味道苦涩，不易入口。所以，以后我们在购买黄瓜的时候，见到一些比正常黄瓜还要大的，就不要去购买回去食用啦。