美食给人带来的不止是味蕾上的享受，更能让人心情愉悦！爱吃东西的人，多数不是什么坏人。他们拼命追求美食，没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴，是完美的结合，这种女人多多益善。食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。只要一罐啤酒，教你做美滋滋的红烧肉，入口即化瞬间空盘。

相信很多人都喜欢吃红烧肉吧，看见就是抵挡不住的诱惑，即便是有些不爱吃的人，可能都是怕太腻了吧！红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。今天我要给大家介绍的是一道超好吃还不腻的红烧肉，因为它是用啤酒做成的。

这种方法我可是不轻易告诉别人的哟！哈哈~开个玩笑。将五花肉洗净后切成小块；切好蒜瓣，姜片；八角，香叶冲洗下。锅内加少许油加热后，把五花肉放入。中小火，翻炒至肉块变色后，加入料酒4g继续翻炒。然后再加入冰糖翻炒，放入蒜瓣，姜片，八角，香叶炒香。等到配料都炒出香味后，加入香醋，酱油，中火慢慢翻炒到肉块裹上色。注入啤酒，啤酒的量大概要没过肉块即可。盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。汤汁浓稠后，撒上少许盐炒匀，开大火收汁即可。是不是比平时的工序简单了很多呢？而且做出来的颜色也特别好看，还有那种老远就飘香的味道，实在是忍不住了呢！

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。我是个很喜欢做饭的人，准确的说，我是一个很喜欢做各类吃食的人，无论是饭菜，面点，煲汤还是小吃，只要我想吃了，我就会琢磨一下应该怎么做，然后花上一段并不短的时间来做，虽然可能在外面直接买一个还便宜又好吃，可是，做是一种瘾，爱上了就戒不掉，不爱的人不会懂。（人间花雨）