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端午节的回忆—那些属于端午节的仪式感
余丰慧 / 2022-06-03 21:22 发布
端午节是仪式感非常强的传统节日!端午节是中国民间十分盛行的民俗大节,过端午节,是中华民族自古以来的传统习惯,由于地域广大,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。自古传承下来的很多端午习俗都有辟阴邪与祛病防疫内容,如挂艾草、午时水、浸龙舟水、拴五色丝线辟邪以及洗草药水、薰苍术祛病防疫等等习俗。
端午节期间,我老家-豫西的习俗非常与众不同。记得每年端午节黎明时分,父亲就起床带上镰刀在野外割一些艾草,在自家麦田连根拔起几株青穗麦苗,再挖一些蒲公英、车前子等野药青苗,拿回家捆几捆,挂在大门框、二门框以及房间门框上。
快到中午时分,大家庭里十几个孩子围在放着雄黄酒的桌子周围,等待大人给每一个孩子的耳朵孔、鼻孔里用棉球抹涂上雄黄酒,说是防止夏天睡在野地里、打麦场时蛇虫钻进去,特别是防止“蚰蜒”钻进耳朵里。一些淘气孩子不愿意抹涂雄黄酒时,大人们经常讲的一个故事是:一次一位母亲在案板上擀面条,孩子站在旁边淘气不听话,母亲就随手用擀面杖敲了孩子头一下,结果孩子的脑壳被敲碎了,原来是由于端午节没有抹涂雄黄酒,蚰蜒钻进脑壳里,掏空了脑袋造成的。用这个故事来吓唬孩子们,让孩子们在端午节必须涂抹雄黄酒。现在回想起来,很风趣,也很温暖!
端午节发香包也是免不了的。佩香包,是端午传统习俗之一。香包内通常填充一些具有芳香开窍的中草药,有清香、驱虫、避瘟、防病的功效。端阳以四色线系臂,并佩戴香包,小巧玲珑精致可观。香包又叫香袋、香囊、荷包,一般是内装香料,用五色丝线缠绕而成,或者采用彩色绸缎或布块包上棉花,掺和着川芎、白芷、排草、芩草、丁香、山艾、细辛、甘松、白芷、甘草、雄黄粉等中药粉,再用彩绸扎绣而成,下边还垂上红、绿、青、蓝、紫各种线穗,佩在胸前,香气扑鼻。
我老家-豫西还有一个习俗,在全国也非常特殊。相比全国大多数地区端午节吃粽子,我老家却吃槲包,是用一种槲叶,包上黍米,煮出来的美味佳肴。槲包极具地域特色,因为豫西一带只有嵩县 、卢氏、鲁山、栾川、西峡等少数县的山上才长这种槲叶。最主要的两个关键原料:槲叶、黍米。槲叶是我们县的特产,成熟季节走过槲叶树旁边,一股沁人心脾的美味令人陶醉。日本、韩国非常喜欢用槲叶包食品,记得大概是1978年前后,日本一个企业专门给我们县运来机器,加工槲叶(其实主要是洗净后包装),然后运回日本。我们县是国家第一批确定的国家级贫困县,竟然可以用槲叶出口日本创汇,而且日本人到我们县一住就是几个月,那个年代我们县在周围一时名声大作。
用槲叶包上黍米的端午节槲包,成为颇具特色的美味佳肴,我们县一般不吃粽子。离开老家40多年了,端午节假期很少回去,据说现在每到端午节县城卖槲包的一街两巷,应该成为一个季节性很强的小小产业了吧!