5种蔬菜或含“寄生虫”，没营养还贵，早知早好

　　1、莲藕

　　莲藕是一种富含维生素和多种微量物质的食品原料，具有美容、清肺、润肺的功效，然而，由于莲藕是一种水下食物，寄生虫相对较多，而且，像莲藕一样，它含有太多的洞察力，这不利于清洁。

　　这将导致这些寄生虫进入人体，对人体健康有害，因此，为了健康，你最好少吃，尽快让它离开餐桌。

　　2、生菜

　　这种蔬菜很受一些节食者的欢迎，他们可以吃米饭和肉，生菜也是一种常见的蔬菜，它的价值不是特别高，但热量较少，有些人喜欢在吃火锅、涮火和蘸酱时使用它，但你可能不知道生菜的叶间距必须非常接近，如果你吃化肥，一些寄生虫不可避免地会附着在叶背上，所以你最好不要吃生菜，在吃之前，试着把生菜煮熟。

　　3、花椰菜

　　根据品种不同，花椰菜可以是绿色花椰菜或白色花椰菜，无论哪个花椰菜含有更多寄生虫，由于花椰菜的花太蓬松，直接暴露在外面，有小裂缝，不容易清洗，因此花椰菜含有更多的寄生虫和虫卵，一定要在吃花椰菜之前反复清洗。

　　清洗花椰菜最正确的方法是在花椰菜表面涂抹适量的面粉，然后用水清洗，反复清洗几次，或者直接将花椰菜浸入面粉水中，面粉中的物质能有效去除花椰菜中的污垢，经过反复洗涤，花椰菜更加健康。

　　4、水芹菜

　　水芹通常是野生的，生长在河流、稻田或一些松软的土壤中，然而，这些地方的一个共同特点是环境非常令人担忧，尤其是在夏天，随着寄生虫生长过程的进行，很容易附着一些寄生虫。

　　这些寄生虫肉眼无法观察到，它们很容易被人们禁用，这将导致人体出现一些问题，尤其是消化系统，在生活中，吃水芹时，一定要注意在吃之前先把它煮熟，不要直接生吃。

　　5、莴苣

　　莴苣是一种食物，近年来受到许多人的喜爱，因为它富含维生素和胡萝卜素，经常吃它可以保护你的身体，提高你的素质，有益于你的健康。

　　然而，莴苣生长在相对潮湿的环境中，一般来说，它种植在地下，很容易滋生大量的细菌和病毒，因此，在进食前，我们必须注意清洁，避免摄入过多寄生虫，这将影响我们的健康。

　　如何在日常生活中去除蔬菜中的寄生虫?

　　1、可以选择用沸水烫蔬菜，有效杀灭寄生虫，基本上，你可以安全食用，然而，用热水烫过的蔬菜的味道会改变。

　　2、你可以选择在盐水中浸泡大约20分钟，但不要同时放太多或太少的盐。

　　3、清洗蔬菜时，在水中加入适量小苏打，浸泡5分钟，然后用水冲洗3~4次，你也可以选择平时用洗米水清洗蔬菜，因为洗米水含有很多营养成分，具有良好的去污能力，对一些蔬菜上的农药残留有非常明显的去除效果。

　　什么食物可以帮助你减肥?

　　1、豆芽

　　春天是吃豆芽的好季节，豆芽的营养在生长过程中得到充分释放，因此，豆芽中的营养成分非常高，热量非常低，膳食纤维含量非常高，因此，在减肥过程中进食不仅可以增强饱腹感，减少饥饿感，还可以避免因热量过多而导致肥胖。

　　2、油麦菜

　　油麦类蔬菜富含维生素、蛋白质和各种微量元素，它是一种高营养、低热量的食物，因为它含有大量的维生素C和膳食纤维，可以帮助消除体内多余的脂肪，因此，经常食用有助于减肥。

　　3、韭菜

　　韭菜有“肠道灌洗草”的美誉，韭菜本身的热量很低，因此，人们食用韭菜后不会吸收大量热量，因为人体富含膳食纤维，这会增加饱腹感，对减肥有一定作用。