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复盘:新能源冲高回落,白酒重挫调整,创业板明天能止跌反弹吗?

风雨顺德人   / 2022-01-13 19:35 发布

新年以来,尽管高位赛道股走势不佳,但新的赛道又来了,这个赛道叫预制菜,龙头股国联水产两天涨超40%。不少投资者问,啥是预制菜?不就是外卖餐厅点的酱料包吗?这玩意能赚钱吗?

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预制菜就是厂家把你要做的菜式,材料都给你洗好、切好、佐料配好,还送上制作方法,你拿来就丢锅里一顿招呼,然后就可以开吃了,当然外卖餐厅点的即食包也属于预制菜的一种,但预制菜不等于外卖酱料包。

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预制菜作为新事物,其实已经有多种商业模式出现了,比如原来酒楼食肆已经提前做好的大盘菜系列,只要支付盘子的押金和菜钱就可以拿走的;有直接在超市渠道销售,放在保鲜柜里任君选择的汤料包、炒菜包;也有在网络平台上做成外卖包拿回来只要加热就能吃的。这个市场只有你想不到的玩法,没有商家做不到的产品。

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预制菜为什么有竞争力?这个早在美国就在类似的案例,美国人非常喜欢吃披萨,外卖通常就是这类食品,但有一家披萨店(名字我忘记了)外卖明显比别家的要好,为啥他家的披萨销量明显比别人高?其实披萨的原料都一样,只不过这家披萨店有一个神操作,他把披萨与鸡蛋分开了,用户在收到披萨后必须自己把鸡蛋打在上面,而后用微波炉叮一下。就这么简单,大家都觉得这就是自己做的披萨,所以更喜欢买他家的产品。这也是预制菜的一个表现形式。

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我们并不是每一个人都是厨师,是不可能像酒楼食肆那样做出非常美味的佳肴,于是预制菜应运而生。如果真的有商家把材料都给你准备好了,连配料都给你准备好,只要你做好最后一步,大部分消费者都愿意去尝试,非常 迎合快节奏生活下年轻消费群体的生活方式。毕竟这比去酒楼食肆消费便宜,而且还有很高的满足感,活像你自己煮的一碗方便面,吃得比餐厅里的云吞面要好是一样的。

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综上所述,预制菜实际上相当于方便面的升级版,将来的赛道有多大,完全可以对标方便面市场,毕竟单单是螺蛳粉就能产生千亿产业,预制菜的规模远大于螺蛳粉,方便面,所以预制菜被投资者看成是新赛道,每多一个不会做饭的人,他们就多一份股价上涨的动力。

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国联水产董事长李忠做客证券时报·e公司微访谈表示,我国目前的预制菜市场存量约为3000亿元,如果按照每年20%的复合增长速度估算,未来6-7年我国预制菜市场可以成长为万亿元规模的市场,长期来看,我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模。

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预制菜属于大消费板块,不过它的走强反而导致另一个板块走弱了,这个板块就是白酒板块。为什么预制菜会影响白酒板块?大家可以设想一下,我们一般都是在家里做预制菜,或者说预制菜的应用场景就是家里,是消费者减少外出应酬的信号,既然大家都呆在家里,使用高端白酒的可能性就会大大降低,即使有视频直播可以一起喝酒,但那个交杯换盏的气氛就没有了,直接降低了高端白酒的使用需求。导致了同是大消费板块,预制菜板块走强,白酒板块走弱的奇特现象。今年市场主流资金有意避开前期炒作估值过年的赛道,对新赛道出现后的表现,只能用一个“行业内卷”来形容。
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眼看春节临近,不少消费者因为病毒的关系,今年大概率还是就地过年为主,与其天天上街吃饭,或者是自己买菜回来一顿乱炒,不如选择预制菜消费。现在社会节奏快,年轻人压力大,很多年轻人根本不会,还是挺无奈的。作为一个吃货学点简单的炖菜或者火锅汤锅也可以的,不会有不会的做法,这种预制菜只要是新鲜有保证,总有懒人需要的。预制菜的确对这部分消费者来说,既新鲜,又有趣,关键是还能吃得好,多省钱,我认为会是今年春节的主流消费品种,如果市场还有震荡调整机会,重新关注这个短线赛道不失为一个比较好的选择。

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A股三大指数今日集体收跌,沪指跌幅超过1%,深成指与创业板指跌幅接近2%,北向资金净流出5.85亿元,成交额维持在一万亿附近,白酒、中药明显领跌,预制菜概念第二天逆势走强。我发现盘面有如下特征:

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1、创业板未创调整新低(估计明天有望测试);

2、大消费明显分化,白酒板块破位下跌;

3、新能源龙头不能带动板块回暖,成为宁德时代的个人表演秀;

4、低估值板块出现强势股补跌现象;

5、高位题材股临近尾盘崩盘跳水,亦属于强势股补跌。

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这些市场信号结合起来,导致今天市场人气比周二还要差,如果明天创业板再创新低,估计很难止住跌势,万一明天市场强势反弹,这里有可能会构成相对低位(底部)。还是复盘一下今天的市场行情数据,明天有没有反弹的希望呢?具体数据分析如下:

【数据分析】

1、整体数据分析:跌3%个股732家,涨3%个股250家,实体涨停50家,当天跌停6家,做多力道300,做空力道329,属于箱体震荡系统(DAY 16)。

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2、仓位参考方面:市场整体心态4,属于冰点心态,位置处于震荡周期。电脑建议明天总仓位维持3.9成。

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3、热点纵览方面,前5风口涨停数在3-11家,主线风口:预制菜。市场核心龙头是新华联,成绩6板,概念地产。

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4、短线周期分析:从追板成功率看,今天的成功率低,从个股方面看,炸板收益率差,封板收益率正常,上榜收益率正常,图形横向缠绕,代表观点紊乱,强势股短线走势或无序。

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5、盘中热点追踪:共出现8次板块上涨异动,三板块延续,其中一板块为超强势板块

【连续三天走强为强势板块,三天以上为超强势板块】

09:31 预制菜(D2)--09:36 体外检测(D3)--09:46 地产--10:09 元宇宙(D2)--10:18 煤炭--10:26 数字货币--11:03 新零售--13:12 特效药

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具体异动个股

预制菜:国联水产、海欣食品、同庆楼、福成股份

体外检测:博拓生物、九安医疗、博晖创新、硕世生物

地产:新华联、大龙地产、上实发展、天房发展

元宇宙:湖北广电、元隆雅图、创维数字、三湘印象

煤炭:山西焦煤、靖远煤电、潞安环能、陕西煤业

数字货币:神思电子、翠微股份、华力创通、新开普

新零售:人人乐、三江购物、中百集团、广百股份

特效药:雅本化学、精华制药、尖峰集团、森萱医药

 END

【核心观点】

指数观点:从统计数据看,系统位于箱体震荡区(数据2),仓位明显增加(数据2),短线风口是预制菜,8次板块上涨异动中三板块出现热点延续,体外检测为强势板块(数据3、5),封板成功率低、收益率正常(数据4)。这个数据应该怎么看?

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短线游资数据走弱既符合预期,又不及预期,昨天建议短线做多其实没有错,只能怪尾盘高位股跳水把情绪带崩。封板成功率本来到高点后应该会回落,可封板收益率只是正常状态,今天即使尾盘个股炸板的情况下也属于正常数据,所以短线策略其实还行,支持做多没有变化,不过今天出现了高位强势股补跌,建议往低位打板股入手好一点。整体数据方面还是空头占优,关键的空头力道增长了8倍,从45到329,明显就不是止跌信号啦。多头数据与(T-4)上周五一致,远弱于创业板反弹前的(T-2)周二,说明多头今天是被追着打了。上次空头力道只转好一天就中计了,本次还中计那就是不长记性的结果。只要没有连续两天以上空头力道低于100,我都不相信市场好转,中线策略还得等待,没有止跌信号前谨慎看待市场吧

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上证指数还是在3550-3610箱体震荡,不过今天一根阴线把箱体填满了,如果明天失守3550继续向下,短线均线束全都成为市场阻力,有可能会继续创新低,如果周二市场是人气冰点的话,今天应该是第二次的人气冰点,温度比周二还要低。创业板方面也是一样,高开低走反包周三实体阴线,前期低点已经暴露在空头的砸盘范围中,如果明天调整力度与今天相当,这个低点就会跌破,新的调整或将到来,当然,周三那个跳空向上的缺口也会被回补。对多头而言,就差举白旗投降了。

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综上所述:短线游资做多力量还是存在的,但高位题材股开始补跌,应该关注低位启动的题材股继续看多做多为主;中线策略因为空头力道依然充沛没有任何低吸策略,谨慎看待现在的盘底行情;上证指数大阴线再度刺穿所有均线,如果再失守3550节前就不用看了;创业板周三跳空缺口明或回补,如果再创调整新低不排除出现新一轮下跌行情,明天市场如果不止跌,风险会大增,建议多观望一天再看

 

省流模式通俗版:创业板不能再创新低了啦,如果再走弱春节行情就完全没戏了(这样就要转入债券防御)。虽然市场在这两天有可能砸出阶段底部,但没有出现底部前,风险还是很大的,多等一天看看不吃亏,如果确认止跌明天直接加仓就行,前提是,多头你得做个姿态啊!