【市场信息】

预制菜这个方向景气度其实也可以，行业上游加工环节，去年疫情期间也炒过再加上马上要过年了春节销售旺季来临，这几年国内的餐饮走的品牌连锁经营模式，而这种模式就是厨房的预制菜路线。预制菜这个方向有产业趋势，有景气度，目前整体板块的估值还不算高。

【逻辑阐述】

1、公司经营模式是连锁经营，并且在华东区域内极速扩张，其他区域也在加速拓展

2、公司当前产能利用率高达120%，并且新的产能正在加速建设中，2021年5月已经投产的智能化工厂，和2022年将要投产的南京厂房3、公司近期已新增与美团等渠道开展外卖合作，并且开展外卖门店比例不断提升，将为单店收入贡献新的增量

4、公司将通过大宗商品对冲成本上行带来的经营压力
【投资建议】

公司门店加速扩张，并且积极拓展外卖业务，将带来市场占有率的不断提高；公司通过新的产能释放和大宗商品对冲，使得公司经营成本可控，可持续关注。中短线建议结合容维软件把握买卖点。

【风险提示】

项目建设进度不及预期；食品安全风险

【免责声明】

本咨询仅供参考，不作为投资决策依据。股市有风险，投资需谨慎。

投资顾问：

张宇哲 执业证号：A0210611020001

国    玮 执业证号：A0210619050001

宋    南 执业证号：A0210613050001      

王德智 执业证号：A0210611110001

孙慧凤 执业证号：A0210613050002      

张明明 执业证号：A0210616110004      

苏海鲲 执业证号：A0210614010001      

佟明雷 执业证号：A0210610120013

郑永良 执业证号：A0210611010001      

刘    淳 执业证号：A0210612070001

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