作者 | 于斌

　　来源 | 于见（ID：mpyujian）

　　也不知道从什么时候开始，“羊奶粉比牛奶粉要好”、“羊奶粉更接近母乳”的说法就开始流行了起来，羊奶粉市场也在传统奶粉市场中逐渐占据一席之地，且销售增长十分迅速。于是随着大家生活水平的提升，家有萌宝的家长们在各种各样的母婴群、母婴店甚至是医院里都能遇到大量人士向你推荐羊奶粉。按照惯例，这么个“百分百好评”又费用昂贵的“新兴物种”总会让我们倾向于更加谨慎地看待：羊奶粉真的像宣传中那样“完美”吗？它真的就比传统的牛奶粉更胜一筹？

　　虚假宣传成风，羊奶粉的真相

　　穿过各种“夸大宣传”的迷雾，我们发现羊奶粉并不像我们想象中的那么美好。

　　经过这几年以佳贝艾特等为代表的各大羊奶粉厂家不遗余力的宣传，羊奶粉在大众眼里逐渐形成了三个核心的优势，分别是相比于其他奶粉“更加接近母乳喂养”、“更不容易产生奶粉过敏”、“更容易吸收消化”。但说实话，这三个优势更多的是羊奶粉厂商们的夸大甚至虚假宣传，事实上这些描述根本站不住脚。

　　首先来看看所谓的“羊奶粉更加接近母乳喂养”。按照羊奶粉厂家中比较具有代表性的佳贝艾特品牌的宣传，这是因为“羊奶的蛋白构成更接近母乳成分，所以羊奶更接近母乳”，但事实上，虽然羊奶中与母乳相同构成的蛋白成分确实比牛奶要略高一点，但不管是牛奶还是羊奶，它们与实际母乳的蛋白构成仍然还有很大的差距，所谓的“更加接近母乳喂养”只是厂商玩的宣传噱头，实际上离母乳还远着呢。

　　而且奶粉和奶又不是完全一样的概念。无论是羊奶还是牛奶，它本身都不能给婴儿直接饮用，各类羊奶粉和牛奶粉只是以羊奶、牛奶的主要原材料作为配方之一进行重新配比而来，所以就算是羊奶真的比牛奶要更好，也不代表羊奶粉比牛奶粉要更好，具体还是要看奶粉中的实际原料配比。不管是羊奶粉还是牛奶粉，其核心都是为了能够在营养配方上更接近母乳，从而实现替代喂养，所以它们都有基本的行业标准来规范。不管是在国内还是在国外，不管羊奶粉还是牛奶粉也好，它们都遵循的是一样的当地婴幼儿配方奶的行业标准，且全球范围内这个标准都相差无几，所以市面上只要是合格的婴幼儿配方奶粉，它都会满足国家对其乳清蛋白含量要求的基本比例，都能达到接近母乳喂养标准的要求，和它是羊奶粉还是牛奶粉没有什么必然联系。因此，羊奶粉比牛奶粉更接近母乳喂养的说法完全是无稽之谈。

　　再来看看羊奶粉的“更不容易产生奶粉过敏”。事实上我们常说的奶粉过敏主要包含两种情况，一是对奶粉中的蛋白过敏，婴幼儿在过敏之后常常会产生过敏现象。而在蛋白的配比中，羊奶粉依然只是稍微比牛奶粉要少一些，但少的这点比例并不足以让对各类蛋白过敏的婴幼儿不过敏，顶多是羊奶粉可以适当地降低过敏风险而已，尽管实际上这种风险降低的比例可以忽略不计。

　　另外一种情况是对乳糖的过敏，即我们常说的“乳糖不耐受”。婴幼儿如果发生乳糖不耐受的情况常常会导致腹泻的发生。而实际上乳糖不耐受也是源于奶粉中含有的蛋白成分，因为羊奶粉中的蛋白成分往往不会含有导致乳糖不耐受的蛋白，所以大家觉得羊奶粉就可以跟“不容易过敏”画上等号了，但其实市面上的很多牛奶粉中也一样不含有会导致乳糖不耐受的蛋白成分，所以并不是羊奶粉更不容易产生奶粉过敏的现象，很多牛奶粉一样不容易产生过敏现象，具体还是要看奶粉中的实际营养构成情况。牛奶和羊奶中的蛋白成分其实很类似，大多数的情况是这样的：对牛奶粉过敏的人，也会对羊奶粉过敏。同样对羊奶粉过敏的一些人中，他们也基本上对牛奶粉也会过敏，二者并没有什么“高低贵贱”之分。

　　最后再看看羊奶粉所谓的“更容易吸收消化”。即佳贝艾特等厂家曾经宣传的“羊奶相比于牛奶，其蛋白质和脂肪颗粒分子较小容易消化，并且羊奶粉中含有更多更容易被吸收的不饱和脂肪酸成分”。但现实中，大部分婴幼儿配方奶粉都会经过标准的脱脂处理，脱脂后不论是羊奶粉还是牛奶粉其中含有的脂肪成分都差不多，认为羊奶粉更容易消化的说法也是站不住脚的。

　　由此可见，对羊奶粉的过度宣传包装大多数是没有根据可循的，具体哪个奶粉好，还是要看它的实际构成配比，跟是羊奶粉还是牛奶粉没有任何关系。但因为这些让人“不明觉厉”的宣传，让市面上的羊奶粉价格一直居高不下，比常规的牛奶粉要高出不少。

　　说是羊奶粉实则“混合奶粉”，佳贝艾特其实并不好

　　说到这里，我们来关注一下在羊奶粉行业中比较具备代表性的品牌佳贝艾特。佳贝艾特品牌早先是隶属于荷兰海普诺凯乳业的“洋奶粉”，后来随着荷兰海普诺凯被来自中国的澳优品牌控股，佳贝艾特羊奶粉也就成了澳优旗下的“国产”品牌。

　　在佳贝艾特羊奶粉中，除了上面说的种种关于羊奶粉的“夸大宣传”，它还会经常标榜自己是所谓的“百分百纯正羊奶粉”，因为市面上对羊奶粉的过度“迷信”，这种宣传帮助佳贝艾特在产品销量上取得了不错的成绩。

　　但事实上，已经有媒体和专家在研究了佳贝艾特品牌的成分配比、专利信息之后发现，其羊奶粉中真正含有的羊奶成分满打满算也只能占到37%左右而已，在佳贝艾特对外公示的羊奶粉主要构成之中，作为“羊奶成分”大头的浓缩羊乳蛋白和脱脂羊奶粉的占比最高只有16%到22%，远远小于乳糖成分的占比。尴尬的是，在奶粉市场上，因为牛乳糖相比于羊乳糖价格更低廉，奶粉配方中的“乳糖”成分大多数指的是“牛乳糖”，这已经是行业惯例了。

　　这就与佳贝艾特“百分百纯正羊奶粉”的宣传完全不对等了。高“牛乳糖”含量大幅降低了其羊奶粉的生产成本，让名义上的纯羊奶粉变成事实上只是含有少量羊奶成分的“混合奶粉”，同时也让佳贝艾特陷入了虚假宣传、以次充好的质疑当中。

　　虽然从羊奶粉行业来说，佳贝艾特目前声称已经做到了行业第一，但对比它对外各种夸张的宣传以及其相对于竞品高昂的价格，我们发现佳贝艾特羊奶粉其实并没有我们认为的那么好。