容大酱酒2025年拟超10亿，打破“300元以内无坤沙”行业惯例

12月19日，在这个岁末年初的交汇时刻，酒仙集团举办了一场以“希望”为主题的迎新演讲，为业界带来了一场思想盛宴。在这场演讲中，酒仙集团董事长郝鸿峰深情回顾了过去一年的挑战与不易，同时也表达了对未来的坚定信念和美好憧憬。

他开篇即指出：“这一年是五千年华夏文明中平凡的一年，也是十年来酒业人员最‘纠结’的一年。”这句话不仅道出了酒业人共同的心声，也揭示了行业在过去一年中所经历的复杂与多变。

同时，郝鸿峰也在演讲中强调，尽管过去一年充满了挑战和“纠结”，酒仙从未放弃对未来的希望。他坚信，只要保持创新的精神和坚定的信念，就一定能够克服眼前的困难，迎来更加美好的未来，对于2025年，他更是提出四大“希望”，强调容大酱酒“希望”突破10亿元。

“拼爆”背后，容大的“织网思维”

在当今这个瞬息万变的商业环境中，企业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，不仅需要过硬的产品品质，更需要一种敢于拼搏、勇于创新的精神。今年，“拼爆”精神成为了容大酱酒聚焦的鲜明标签。

在这背后，是容大酱酒独特的“织网思维”在发挥着重要作用。在四年间精心布局，逐步构建起一张覆盖全国的营销网络，从而在激烈的市场竞争中稳扎稳打，实现了品牌的快速崛起。

这张网，不仅仅是物理意义上的销售网络，更是一张涵盖品牌传播、渠道建设、消费者互动等多维度的营销网络。四年间，容大酱酒通过不断的市场调研和数据分析，精准定位目标消费群体，逐步在全国范围内建立起核心的营销体系。这一体系不仅确保了产品的快速铺货和市场渗透，更通过资源共享、分工明确、利益捆绑、风险共担的合作机制，实现了产业链上下游的深度绑定和共赢。

一方面，在“织网”的过程中，容大酱酒始终将消费者放在首位，不断深化与消费者的互动和沟通。通过社交媒体、线下活动等多种渠道，容大酱酒积极收集消费者反馈，不断优化产品和服务。同时，容大酱酒还注重与消费者的情感连接，通过品牌故事、文化传承等方式，提升消费者的品牌认同感和忠诚度。

另一方面，在“织网”的过程中，容大酱酒始终坚持创新驱动，不断探索新的营销模式和传播手段。在运营上，容大酱酒通过举办抖音大赛、达人矩阵、线下营销等多种形式，直面消费者，产生深度沟通，不断提升品牌知名度和美誉度；在产品上，容大酱酒还注重产品创新，不断推出符合消费者需求的新品，如容大酱酒国际蓝、容大酱酒15等，以差异化的产品策略满足市场的多元化需求。

“织网”4年，解锁容大新 “希望”

随着行业的深度调整和市场的不断变化，容大酱酒也面临着新的挑战。在行业竞争加剧、消费者需求多样化的背景下，如何保持持续增长，成为容大酱酒必须面对的问题。在这样的背景下，“希望”成为了容大酱酒新的关键词。

根据现场获取的信息，这来源于容大酱酒多年的积淀。从2020年成立至今，容大酱酒作为酒仙集团的“第一战略”，凭借其独特的市场定位和战略眼光，成功在竞争激烈的酱酒市场中脱颖而出。

在这一基础上，容大酱酒还在不断“织网”，构建起覆盖线上线下、融合多种资源的强大网络，解锁了属于自己的“力量”与“希望”，为其2025年实现10亿目标增添来不少砝码。

首先，品质保障，赢得消费者口碑。容大酱酒产自贵州茅台镇酱酒核心产区，采用传统酿造工艺，每一瓶都是经过酿酒大师精心勾调而成。这种对品质的坚持，使得容大酱酒在口感和品质上都能与高端酱酒相媲美。良好的品质是容大酱酒赢得消费者口碑的关键。

其次，创新驱动，推动品牌持续发展。容大酱酒在保持传统酿造工艺的基础上，不断进行创新，推出新品，满足消费者多样化的需求。例如在大众酱酒赛道，容大酱酒推出的土豪金、全坤沙等产品，不仅在包装上进行了打磨，还在口感和品质上进行了优化，成功吸引了更多消费者的关注。

第三，厂商携手，共创共赢生态。容大酱酒在发展过程中，注重与经销商、合作伙伴等利益相关者的合作与共赢。通过提供优质的产品和服务，以及灵活的渠道政策，容大酱酒成功吸引了大量经销商的加入，共同推动了品牌的快速发展。

不仅如此，作为酒仙集团的“第一战略”，容大酱酒在集团内部也享有优先资源配置的权利。酒仙集团会将更多的资金、人才和技术投入到容大酱酒的研发、生产和销售中，确保其能够快速响应市场变化，保持竞争优势。

可见，容大酱酒在市场层面和战略层面都展现出了强大的竞争力和发展潜力。未来，随着白酒市场的不断变化和消费者需求的升级，容大酱酒将继续坚持品质优先、创新驱动的发展理念，不断提升品牌影响力和市场竞争力，为消费者带来更多优质、性价比高的酱酒产品。

探索第二增长曲线，织更大更结实的“网”

在这张庞大的网络中，酒仙集团特别注重品牌建设和产品创新。近年来，酒仙集团成功打造了容大酱酒、庄藏酱酒、金汾河、三人炫等一系列爆款产品。这些产品不仅品质上乘，而且性价比高，深受消费者喜爱。特别是容大酱酒（全坤沙）的推出，更是彰显了酒仙集团对于市场需求和消费趋势的准确把握。

作为容大酱酒的第二增长曲线，容大酱酒（全坤沙）不仅打破了“300元以内无坤沙”的行业惯例，更以其极致的性价比和优质的品质赢得了消费者的广泛认可。这款产品的成功推出，不仅为酒仙集团带来了新的增长点，也为整个白酒行业带来了新的启示。“容大酱酒（全坤沙）将成为容大酱酒冲刺10亿的助燃器。”现场有经销商分享道。

从这一视角来看，在“拼爆”到“希望”的转变中，酒仙集团不仅保持了其固有的创新精神，还更加注重稳健和可持续的发展。这种转变不仅体现了酒仙集团对行业趋势的深刻洞察，更展现了其前瞻性和责任感。

展望未来，随着酒类市场的不断发展和消费者需求的持续升级，酒仙集团将迎来更加广阔的发展空间。相信在“希望”的指引下，容大酱酒也将继续深化品牌建设，提升产品竞争力，不断创新营销策略和渠道模式，为消费者提供更加优质、便捷的酒类消费体验。

君乐宝与蜜雪冰城合资建设“雪王牧场”，积极探索行业发展新模式

12月18日，蜜雪冰城集团与君乐宝乳业集团战略合作签约仪式在河南郑州成功举行。蜜雪冰城总经理时朋、君乐宝乳业集团副总裁侯新峰代表双方签署战略合作协议。

双方宣布建立战略合作关系，在河南新乡合资建设君乐宝×蜜雪冰城“雪王牧场”，并将在市场拓展、产品开发、供应链合作等方面，充分发挥双方优势，实现深度战略合作，为更广泛的消费市场提供高品质现制饮品。

君乐宝乳业集团副总裁侯新峰（左）、蜜雪冰城集团总经理时朋（右）签署战略合作协议书

蜜雪冰城作为一家全球连锁的现制饮品品牌，凭借高品质与创新的口味深受消费者喜爱，并构建了中国现制饮品行业完备高效的端到端供应链体系；君乐宝乳业集团是中国奶业领先企业之一，在业内创新“全产业链一体化”和“六个世界级”模式，拥有高品质的奶源与丰富的乳制品行业经验。

奶源建设是双方战略合作的重要内容。作为“六个世界级”之一，君乐宝投资近百亿元打造世界级的牧场，并采用标准化、规模化、智能化、集约化的管理方式，保证奶源的安全和优质。同时，君乐宝成立专业营养团队，为奶牛提供科学饲喂和管理，并采用全球领先的设备与数字化系统，构建起全方位的牧场管理体系，牛奶的微生物、体细胞、乳蛋白等主要指标均优于美国、日本和欧洲标准。目前，君乐宝自有牧场奶牛存栏达20万头，奶牛年平均单产达12吨，养殖规模居行业前三。

签约仪式上，侯新峰表示，君乐宝成熟且稳定的奶源供应体系能够为蜜雪冰城提供坚实可靠的原奶供应保障，未来希望与蜜雪冰城进行更多深入合作与交流，共同开启双方战略合作新篇章。

蜜雪冰城总经理时朋表示，蜜雪冰城与君乐宝对品质有着共同的追求，此次合作不仅提升双方产品品质与品牌价值，希望未来在品牌营销、产品研发、质量品控等方面深入交流，激发更多合作成果。

君乐宝与蜜雪冰城的战略合作，是产业协同、优势互补的生动实践，更是对行业发展新模式的积极探索。双方将以此为契机，不断提升产品品质，优化服务水平，深化市场开拓，满足消费者日益多样化和高品质的需求，实现长期可持续发展。

冷友斌：能够做到行业持续领先，离不开合作伙伴的支持

12月18日，中国2024年合作伙伴大会在哈尔滨隆重召开，以“征途·同频启未来”为主题。来自全国各地的1000余名合作伙伴齐聚一堂，共同回顾2024年发展历程，擘画中国乳业未来蓝图。

“能够做到行业持续领先，离不开合作伙伴的支持。”中国董事长冷友斌真挚感谢合作伙伴，他表示，“与大家，是伙伴更是并肩战友，是盟友更是战略共同体，一起携手迎征途，同频启未来”。

中国董事长冷友斌现场分享

同频共振、穿越周期，与合作伙伴再创佳绩

面对市场波澜起伏，始终与合作伙伴同频共振、逆流而上，稳居市场领先之位，实现连续五年中国销量第一，连续三年全球销量第一，带动国产奶粉市场份额持续攀升。

据悉，星飞帆卓睿仅上市两年就迅速崛起，成为继星飞帆之后的又一百亿级大单品，以其定制化大脑营养配方持续引领消费趋势。据尼尔森IQ的调研数据显示，星飞帆卓睿已成为全渠道奶粉品类第一大单品，推动超高端市场大幅度增长。

能在市场竞争中脱颖而出，离不开合作伙伴的坚定支持，也离不开企业在科技创新上的坚定投入。自2009年以来，凭借持续的科研投入和领先的科研成果，先后承担了近40项国家级、省级重点科研项目，并揭榜国家“十四五”重点研发项目，牵头研发“新一代婴幼儿配方奶粉”。还积极布局“专研大脑营养”脑发育战略，与北大医学部、哈佛BCH、江南大学等全球7国、20余个国内外知名高校和权威机构建立深度科研合作，对大脑发育开展系统化、体系化的研究，推动更精准的营养干预和产品落地。

面向未来，尼尔森IQ调研结果显示，国内整体经济增速放缓，消费回归理性。消费倾向仍然趋于谨慎，品牌因素成为消费者购买奶粉时考虑的重点。新品及升级迭代助力婴配粉发展，免疫力与大脑发育成关键突破点，利好等头部品牌。

科技驱动，数字赋能，引领行业未来发展

合作伙伴参观哈尔滨智能产业园

当天，千余名合作伙伴也来到位于哈尔滨的智能产业园。“看到奶粉从原材料入库到产品出库的全过程，看到通过这么多的智能化、高科技手段确保产品质量，我们对共同的未来发展更有信心了。”多名合作伙伴表示。

“数字化”作为新兴力量，正引领着新业态、新模式、新服务、新技术的发展。继打造全产业链革新产业模式后，再次率先打造婴幼儿奶粉全链条数智化版图，为行业树立数智新标杆。推出千眼系统，在国际上首次创造性地实现了对奶粉生产全过程的毫秒级在线监控、细胞级在线检测，使产品更新鲜、更均匀、更优质。

经过持续科技创新,已自主掌控关键核心原辅料制备技术,先后完成了脱盐乳清和乳铁蛋白等技术的突破和生产，并在工艺控制领域申请多项国家发明专利，建成国内首条乳铁蛋白自动化生产线，实现关键技术国产化，打破国外垄断局面，以科技实力推动行业高质量发展。

中国总裁蔡方良表示，承载民族乳业重任，要肩负起品牌的责任，引领行业稳健前行，共筑健康未来。会继续携手合作伙伴，以全产业链和科研实力为依托，用奶源好、原料好、技术好、配方好、活性好、吸收好的“六好”品质产品服务消费者。

中国总裁蔡方良现场分享

长期主义、共创价值，携手伙伴共同建设百年企业

放眼全球，企业发展总是在不断经历着各种周期的波峰和波谷，但始终有很多企业能够穿越周期，持续发展。知名管理学者陈春花当天也通过视频连线的方式参加了合作伙伴大会并发表演讲。她表示，“长期保持领先的企业，必须专注于自身发展，专注于对行业的贡献、对市场的引领。已经有63年的历史传承，正在从行业先锋企业迈向领袖型企业”。

一个长期主义的企业，是能够与伙伴共生、与用户共生、与社会共生的。冷友斌在演讲中表示说，希望对于合作伙伴，是一份可以传承的事业。

他还强调，科研创新是能真正做差异化产品和引领消费者需求的关键，也是未来支撑走向百年、走向更长时间的核心动力。

一直以来，坚定以科技赋能创新，打造难以复制的核心能力，做可超越竞争的品牌。用十余年时间，搭建起中国最大的母乳数据库之一，并持续研究中国母乳中关键组分的参考含量、比例及其随泌乳期变化规律，已在国际顶级期刊发表多篇学术论文。

同时，也向全球输出中国奶粉的先进管理及技术能力。今年，由生产的加拿大本土首款婴儿配方奶粉上市，在加拿大沃尔玛403家门店全部上架，深受消费者欢迎。未来，将进一步深化国际布局，为全球婴幼儿提供优质的婴配粉产品。

依托多年母乳研究及乳制品制造业的领先工艺，除婴配粉之外，也正发力青少年奶酪、成人功能营养食品等领域，深入布局全生命周期产品。冷友斌表示，食品永远是朝阳产业，愿意和合作伙伴携手，进入食品行业的万亿级赛道。

全生命周期产品

心怀鸿鹄志，同频启未来。将继续携手合作伙伴，投身母亲的事业、成就百年事业，穿越周期、向新而行，书写中国乳业高质量发展新篇章。

健合集团中国区CEO李凤婷：推动产学研用转化，实现科研成果的落地转化

当今社会，全家庭营养健康概念正经历着深刻的变化，全民健康意识提升促使消费者对全家庭成员营养需求日益精细化，科技创新与产品创新、市场细分及产学研融合等多重力量的交织，共同推动着全家庭营养健康产业迈向一个更加精细化、专业化的发展新阶段。

为了通过科技赋能大健康产业发展，也为更多家庭带来全面、专业、科学的营养健康服务，12月16日-17日，在全球权威专家学者的期待与参与下，健合集团科学咨询委员会（H&H SAC）第三届学术交流会暨全家庭营养产品创新前沿研讨会正式在广州召开。

这届H&H SAC学术交流会首次携手百年学府中山大学校企联办，在中国营养保健食品协会、热心肠研究院的共同学术指导下，享誉国际的资深专家学者齐聚一堂，分享了以婴幼儿、成人、宠物营养研究为核心的全球营养健康领域科研成果，更开启“全家庭营养、微生态、慢病预防与抗衰”三大产品创新研讨会，进一步呈现了“产学研用”融合发展的企业战略新思考。

全家庭营养产品创新研讨会 | 科研赋能探寻精准营养

在营养健康行业发展的新时代，全家庭营养科研成为行业可持续发展的核心战略之一。健合集团持续发力科研创新，立足科学全面推动全家庭营养领域“产学研用”融合发展。

中国营养学会副理事长、中山大学公共卫生学院凌文华教授，健合集团中国区科学交流总监刘威的学术主持下，开启全家庭营养产品创新研讨会。分别有以下五位带来研讨主题分享：

中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室主任赖建强教授带来了《母乳科学研究理论与成果转化的思考》主题报告，解读了母乳科学研究理论体系对医学和健康领域发展的作用。

以《固醇与心血管健康》为研讨话题，香港中文大学陈振宇教授分享了植物固醇在预防心血管疾病方面的巨大潜力。进一步印证了健合集团针对植物成分科研应用的前瞻性。

中山大学公共卫生学院营养学系主任杨丽丽教授围绕《NR通过调节T细胞免疫抑制肝癌进展》研讨话题，强调了NR等营养因素对未来人体健康防治产生的重要科研引领作用。

通过《分龄人群的精准营养》研讨话题分享，北京大学营养与食品卫生系系主任马冠生教授说明，“不同年龄阶段对营养素的需要不同，分龄精准营养至关重要。实现分龄精准营养，要考虑系统的营养需求，如钙和维生素D与骨骼的发育，DHA与大脑的发育等。”

香港理工大学食品科学与营养学系吴建勇教授则介绍了《⺟乳低聚糖HMO生产技术、营养保健科学与应用前景》，他对HMO的前景表示期待，HMO在中国的快速增长预计在未来几年内。而健合集团旗下品牌合生元早已布局HMO等健康领域，推出了蕴含HMO的婴幼儿奶粉、益生菌冲剂以及营养，成为“产学研用”的又一写照。

微生态产品创新研讨会| 权威共话微生态发展未来

健合集团是业内率先发展益生菌的领军企业之一，旗下成人、婴幼儿、宠物业务品牌持续发挥在微生态健康产品领域的科研优势。

为促进微生态健康行业可持续发展，依托行业、企业与学术界的联合力量，在热心肠研究院蓝灿辉院长、健合集团中国区科学交流总监刘威的学术主持下，开启“微生态产品创新研讨会”。分别有以下五位带来研讨主题分享：

杨瑞馥中国营养学会益生菌益生元分会主任委员杨瑞馥教授首先带来了《婴幼儿肠道菌群前沿研究进展》研讨报告，从脑肠轴、儿童体重管理等方面解读了婴幼儿肠道菌群的研究发展历程。

东北农业大学副校长，食品科学系姜毓君教授也阐述了《功能性菌种研究与未来在婴幼儿食品中应用的可能性》。为针对婴幼儿营养健康需求，如何实现功能性益生菌应用，提供了明确的科学报告依据与意见。

随后，以《肠道微生物组与人体重大疾病的新靶标》为题，上海交通大学生命科学技术学院、微生物代谢国家重点实验室张晨虹教授表示，“当核心菌群被破坏，特定微生物及其产物则通过与宿主免疫、代谢、神经系统互作，成为肥胖、糖尿病、心血管病等重大慢性疾病的发生发展的重要致病因素。”所以及时调整稳定的肠道菌群十分关键。

此外，热心肠研究院蓝灿辉院长系统地介绍了《后生元发展现状、前景及法规前沿》，较为系统介绍全球肠道微生物组研究进展、后生元研究最新前沿进展、后生元的分类与应用、相关法规政策及标准等四方面内容。

中国农业大学动物科学技术学院武振龙教授则分享了《猫的微生态与其他各系统健康的相关研究进展》研讨话题，不仅介绍了肠道益生菌在功能性宠物食品中的应用，还提出了猫的肠道微生物可能成为提高动物健康新靶点的见解，为宠物益生菌应用提供科学新方向。

慢病预防与抗衰产品创新研讨会| 细分赛道进一步夯实产学研用

当前，细胞抗衰、心血管健康和肝健康等方面的健康问题已成为全球消费者极其重视的健康问题之一。而且消费者对慢病预防与抗衰产品的需求，也呈现精细化、高端化趋势，行业、企业以及学术界只有深耕科研基石，才能赋予“成人、婴幼儿、宠物”等全家营养健康领域产品创新迭代的新可能。

在中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋、健合集团中国区科学交流总监刘威作为学术主持开启了“慢病预防与抗衰产品创新研讨会”，携手专家学者们群策群力共话营养健康产业的高质量发展之道。分别有以下五位带来研讨主题分享：

研讨会伊始，国际营养科学联合会院士、FAO/WHO营养专家组专家李铎教授针对《n-3多不饱和脂肪酸的功能研究进展》主题，介绍了不同人种对n-3 多不饱和脂肪酸的应答不同，中国人更应该关注n-3多不饱和脂肪酸补充以及n-3 多不饱和脂肪酸对人体的重要性。

随后，围绕《植物化学物（花色苷）在心血管健康中的应用》主题，中国营养学会副理事长、中山大学公共卫生学院凌文华教授说明，“花色苷具有降低动脉粥样硬化、2型糖尿病、代谢紊乱相关脂肪肝（MAFLD）、尿酸升高、血脂紊乱，血小板反应性等心血管代谢性疾病的发病风险，并揭示了花色苷降低心血管疾病的机制及其作用靶点。”

此外，作为全球第一篇有关NAD+抗衰老药理学综合性论述作者，奥克兰大学生物工程研究院陆隽教授，针对NAD+补充剂抗衰功效进行科学实证实验，于研讨会上分享了《健康衰老新成分研究及合规进程探讨》报告，其强调，“服用细胞新生瓶补充NAD+能提高循环系统中的总抗氧化能力。”进一步展望了NAD+抗衰产品创新应用的新前景。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系许雅君教授，也通过《皮肤分层衰老机制与分型胶原解决策略探讨》主题报告说明，胶原蛋白肽近年来研究越来越精细化，其中不同构型的胶原蛋白肽被发现在面部结构中起不同的作用。而临床实验证明，口服具有生物活性的胶原蛋白肽，被证实其具有增加皮肤含水量、抗皱、增白等效果。

而聚焦《Omega-3对宠物健康的影响机制以及新工艺研究》研讨话题，浙江大学动物科学学院王自力教授则表示，“研究显示，Omega-3 PUFA具有广泛的生物活性，如改善宠物毛发生长期质量、增强心肌细胞线粒体功能、丰富肠道菌群抗炎细菌丰度、合成特异性促炎症消退介质缓解神经炎症等。在宠物营养保健领域产品开发中，Omega-3PUFA具有良好应用前景。” 

企校学多方科研联合！助推全家营养行业新发展

秉承Premium(高端优质)、Proven(科学验证)、Aspirational(令人向往，追求卓越)、Engaging(参与互动)的PPAE经营理念，H&H SAC以“凝聚全球权威力量，推动营养健康发展”为理念，不仅构建了国际化的企业、机构、高校、科研院所等共同参与的科学咨询平台，更通过学术交流会等方式，激发了“全家庭营养健康”产品创新活力。

H&H SAC如同一座做工精细、严谨的“桥梁”，促进学术界、产业界与应用领域的深度合作，将全球前沿研究成果与产业界的实际需求紧密结合，加速了科研成果向实际应用转化的进程，不仅实现了“产学研用”的有效融合，也为大健康产业的稳步发展提供了坚实的支持。

健合集团中国区CEO李凤婷

H&H SAC这一个全方位关注家庭成员健康与营养的科学平台，未来也将如健合集团中国区CEO李凤婷所展望，“作为真正服务于全家庭营养健康的专业组织，未来，H&H SAC的方向将更加明确，那就是推动产学研用转化，实现科研成果的落地转化。我们将以婴幼儿、成人、宠物营养健康研究为核心，把各位专家的宝贵建议与前沿研究成果转化为实际的产品与服务，真正惠及全球消费者。”