飞书的情商变高了，不再居高临下强入，开始学会迎合

　　坦率说，过去，我个人对飞书是不太有好感。

　　第一个，飞书的文档对于搞文字写作的人而言，体验的确没石墨顺畅、友好。

　　第二个，就是他那句slogan（口号）——“先进企业，先用飞书，和某大厂爱说的“赋能”，一样，居高临下，对自己能力评价过高，以为别人的能力，是靠自己施与的，十分“油腻”。

　　为什么这么说？

　　因为，先进的企业，在没有飞书前也很先进；不先进的企业，用了飞书软件，不一定就实现先进；飞书和他代表的字节，也没有自己标榜的那么先进。

　　最后一点，也不是我的观点，而是在字节跳动11周年年会上，CEO梁汝波定下的调子：“我们之前凭借领先认知作出了一些突破，但最近一两年我们的领先不明显了，并不能很有信心地说比同行做得好。”

　　之前，无招时期的钉钉，已经吃过居高临下“赋能”大客户的亏。“你想不想拥有阿里巴巴的工作方式”，不会打动真正先进的企业，只会打动一部分不太自信、想成为先进企业的小企业。

　　飞书所倡导的那种企业文化，对大部分本土企业，同样是“水土不服”。得以字节饱和式打法，其员工，在职场生态里堪称金字塔顶端。而精英是不需要管理，而是需要激发。但大部分企业，很多老板思维还停滞在传统阶段，对管理的要求更多，加上对自己也很自信，他不需要员工的主动。

　　此外，企业工具，不是老板标榜身份的奢侈品。包可以随便买，但是企业协同工具，会真正影响企业的根本——赚钱。没人会随随便便因为一句话和关联的所谓美好想象，就去购买可能动摇自己根基的工具。

　　仅从业绩看，也印证了文化殖民般的“先进”布道的确不行。字节的大力并没有为飞书创造奇迹。

　　QuestMobile数据显示，2022年钉钉MAU突破2亿，企业突破1亿，飞书仍未实现预期中的千万大关。要知道，这还是飞书在超配投入下取得的成绩——飞书员工已经增长至超8000人，人数是钉钉和企业的三倍之多。

　　即便将后发劣势算在内，这成绩，着实差得有点多！但也不意外。

　　服务B端用户，虔诚的姿态，很重要。无论是早期的钉钉，还是过去三年的飞书，都犯了不够敬畏、虔诚的错误。在5000万企业，需要他们“布道”的企业太少了，而需要他们解决自己问题的企业更多。

　　过去，有很多人对飞书有批评。但在我看来，收入不高不是问题，做赔本的买卖服务大客户不是问题，月活不高不是问题，甚至冗余功能、过度的创新也不是问题。

　　因为这些问题，不会让飞书伤筋动骨，但态度会！

　　好在，在2023年的飞书新产品发布会，我看到了可喜的改观。无论是多维表格，还是集成平台，这些功能更切合传统老板们的数字化需求。

　　但更为关键的是，以谢欣为代表的飞书的态度，他们不仅开始高频的谈及服务企业的业务问题，也持有更开放的态度，比如“让小公司也有好系统用，让大公司的贵系统也能被用好。”

　　这意味着，飞书的态度终于开始谦卑起来，放弃了那一套帮别人“赋能”的傲慢逻辑，开始本分做起先进企业的“工具人”。

　　例如，飞书推出的集成平台可以支持用友、金蝶、SAP、Salesforce、Jira、MySQL等市场上大部分的主流系统，并且提供了包括ERP、CRM、审批等集成方案在内的70多个开箱即用的集成方案。

　　从这个功能来看，飞书不在执拗的灌入自己先进标准，而是将就那些处在数字化半途的企业，帮他忙更好打通数字化。

　　对于企业战略的梳理，修正态度，才是“打得一拳开，免得百拳来”。虽然，飞书没有重复字节系那种爆发式增长，但开始懂事儿的飞书，增长会是水到渠成的事。

惹怒中国人后，阿迪，成了阿迪王

　　疫情之下，全球消费市场低迷，但阿迪达斯显然比同行们要惨淡的多，新的财报数据刚刚出炉就引发市场一片叹息，谁能想到，曾和耐克比肩鼎立、备受国内年轻人追捧的海外巨头突然就不香了。

　　3月9日，阿迪达斯2022年第四季度及全年财报出炉，全年营业利润6.69亿欧元，下跌66%。大中华地区全年收入下降36%，第四季度营收下滑高达50%，这已是阿迪连续七个季度业绩下滑。

▲阿迪达斯大中华地区的收入

　　诡异的是，阿迪全球其他地区市场营收都在同期出现增长，EMEA（欧洲、中东和非洲地区）市场增长了9%，北美地区增12%，亚太地区增4%。

　　大中华为什么不爱阿迪了？

　　在网络搜索有关阿迪的信息，随处都能看到网友吐槽，“设计丑陋”，“性价比不高”……不少人将其与自己脚上的国货相比，发现阿迪的设计、舒适度、质量都没有明显优势。

　　消费者微妙的心理变化已被市场数据印证。与阿迪一路下滑的业绩相比，安踏、李宁、特步、361度等国产品牌近年来基本保持较高增长趋势。2022年上半年，这四大品牌营收均保持两位数增长，其中安踏同比增长13.8%至259.65亿元，李宁同比增长21.7%至124.09亿元，特步同比增长37.5%至56.84亿元，361度同比增长18%至36.54亿元。

　　国产运动品牌能比肩阿迪和耐克，放在十年前，恐怕很多人都无法想象。

　　时光倒回五年前，中国李宁在纽约时装周亮相，让多年来一直疯狂追捧洋品牌的年轻人眼前一亮。如今，涌入店铺的年轻人猛然发现，这些品牌早已不是自己印象中的“中老年专属”和“中学生穿搭”。

　　例如李宁，在近几年接连推出了悟道系列、青花瓷系列、敦煌系列、寻才问料系列以及与成龙联名的功夫系列，将传统文化和国风元素融入运动感十足的服装鞋帽设计中，赢得了一众忠实粉丝。韦德之道，也征服了不少洋品牌的技术控拥趸。

　　安踏则通过子品牌 FILA等，成功打入时尚赛道，拿下了中产消费者。反观阿迪，这些年来除了一款“椰子鞋”，几乎再没有让人印象深刻的作品了。

　　质量迎头赶上了国际巨头，国潮风兴起，年轻人用国货更自信，没了80后的那种弱势的心理负担。

　　这样的大环境下，洋品牌的受挫注定无法避免。

　　《2020中国消费品牌发展报告》称，中国本土品牌线上市场占有率已达72%。2021年中国运动鞋服市场份额，安踏超越阿迪。

　　遗憾的是，阿迪在中国市场走背字同时，还没事儿掺和大国zheng·zhi，在新疆·棉问题上瞎表态，败人品。这一点，优衣库要明显精明得多。

　　与此同时，面对国内运动品牌市场的激烈竞争，感受到威胁的阿迪没有从探寻消费者真正需求的方向去努力，而是选择了最“内卷化”的办法——打折。

　　2020年，阿迪达斯门店开始频繁打折。内部员工在接受媒体采访时曾表示，“正价一般撑不过两个月，甚至一星期就开始打折，先是8折，过段时间再卖不出去就7折、6折、5折。”

　　疯狂打折带给阿迪的除了短期回款速度增加，还有公司毛利率的下滑。

　　2022年阿迪毛利率下滑至47.3%，其中第四季度39.1%，而前几年阿迪毛利率基本维持在50%左右。业内人士分析称频繁打折会让消费者只愿意出折扣价。

　　一旦停止打折活动，门店流水直接腰斩，最终只能继续打折。越打折消费者越不买账，企业只能以更低折扣赢得流水，这些年“五折迪”的说法已在消费者中开始流传，如此反复，形成恶性循环，久而久之品象也一落千里。

　　你看，这阿迪，活得越来越像曾经的山寨的“阿迪王”——老土设计+低廉价格。

　　卷不动的阿迪，必须寻找出路。

　　2022年3月，阿迪达斯中国区换帅。新任负责人萧家乐早年曾担任阿迪达斯香港地区董事总经理等职位，走马后，阿迪达斯大中华区的一场改革也迅速开启。

　　2021年弃用新疆棉、2022年被迫解约侃爷、2023年预计巨亏50亿，萧家乐面对局面可真不好。

　　“现在阿迪达斯质量最不好了，大部分都是越南产的，很差！现在的孩子都快忘了这个品牌了”，一条新闻下的高赞评论如此写到。

　　留给阿迪的时间，不多了。

狂揽上百亿，中国最穷超市打怕互联网巨头，老百姓求开到自己城市

　　诞生于福建的小商超朴朴，以不可阻挡之势迅速拿下广东，又接连杀入武汉、成都，APP累计下载注册用户近2亿，年营收已超百亿元。看到这组数据，谁能想到六年前，它还只是一个名不见经传的小商超。

　　能在电商这个复杂江湖一显身手，朴朴必然得有十八般武艺，但最致命的只有三招。

　　2016年，在福建，生鲜到家还是个“超前”概念，彼时盒马的“江山”还未拓展到，永辉也没有送货上门服务，但对热爱海鲜又对食材极度挑剔的福建人来说，这是个实实在在的生活需求。创始人陈木旺敏锐地注意到了这一市场空白，线上运营商超——朴朴诞生了。

　　和同行们不一样，朴朴并不想用互联网通用的“烧钱赚吆喝”模式拓展市场，而是把目光聚焦到了供货商身上。

　　怎么样让双方都能得益？朴朴提出了三条合作协议：朴朴不退货；保障足够订货量；通过大中型农业公司直供及产地直采两种途径供货，对供应商免除进场费，只收取3%-5%的物流服务费。条件是供货商独家供货，同时要低于市场价30-35%的报价。

　　这样的合作策略加上同为福建老乡的背景，吸引不少供货商跟朴朴签下协议。比如作为永辉供货商的优野蔬菜，原本就具备足够的本地蔬菜生鲜供应优势，又给了朴朴相当低廉的报价。就这样，朴朴短时间内就积累了2000多家忠实的供应商。

　　这是朴朴的第一道杀手锏。

　　众所周知，从零开始的流量拓展最难，但这对广告咨询行业出身，具备多年创意策划经验的陈木旺来说并非难事。

　　他用了最老土也最管用的办法——轰炸式营销。

　　每进驻一座新城，这里就会刮起一阵绿色旋风。朴朴的绿色大屏广告、骑手的绿色小车随处可见。同时，深谙“文案之道”的陈木旺还专门针对用户痛点，拟出了一系列“顺口溜”，“尽情去跳广场舞，买菜可以用朴朴”，“带娃买菜很辛苦，不如在家等朴朴”，“买菜停车有点累，油费车费还排队”，这样的营销风暴很难不引起当地市民的注意。

　　光喊口号不行，还得让市民得到实实在在的好处。朴朴并没有把低于市场报价这部分利润吞下，而是拿出来补贴给了用户。

　　朴朴不仅打出新人注册就送188礼包+1元购的推广策略，在社区大肆举办只要下载注册App,就能免费领纸巾、大米和牛奶的活动，还有各种“诱惑”消费者的小“伎俩”，比如“多给一只虾”，因为每盒虾250克，盒子却占8克，所以朴朴都要称到260克后再加一只给用户。

　　前期宣传和补贴到位，购买后的体验也很“实惠”，让朴朴在创业早期，罕见地没有烧钱就拿下大批用户，这是第二道杀手锏。

　　当然前期的推广和供货策略，最终是为了把货物“卖”到居民家中。这也是电商最头疼的问题：如何提升送货效率？

　　前置仓是目前唯一能保障即时送货的办法，但前置仓也是一把“双刃剑”。每日优鲜和叮咚买菜都因为过于烧钱而失败，盒马总裁侯毅更曾公开表示前置仓模式不可能盈利。

　　朴朴却突破僵局，非常巧妙地将这把“双刃剑”变成了第三道杀手锏。

　　它精明地避开大商超，在离居民区较近的偏僻店铺或者周边，用便宜的租金拿下地盘，通过曲线救国的办法设仓。仓库离用户的家基本在1.5km之内，片区的骑手相对固定，他们对配送的小区甚至比业主还轻车熟路。

　　进入朴朴的前置仓，会让人惊叹这里的魔幻感：大屏实时显示仓内货物分拣打包数据，台面等待单数、打包超时单数等等一目了然。整个仓内如一个大型自动运营系统，货物、机械和人流畅运转。

　　这样的数字化运营不仅提升了运转效率，还能进行精准的个性化服务，实现千仓千面。利用庞大的数据库，朴朴会分析用户的消费行为偏好，一旦有新货，朴朴可以单独调取有购买偏好的用户，在特定时段专门推送促销信息。

　　用这三招，朴朴在福建渗透率高达70%，而总部同在福州的商超巨头永辉，渗透率仅50%左右。叮咚买菜高调进入厦门也最终不敌朴朴，悄然离场。

　　2019-2020年全国电商交易规模增速下降至10%以下，2021年全国电商行业投融资事件比2020年下降11%，尽管疫情后消费开始回暖，但大部分电商的日子依然过得紧巴巴。与疯狂烧钱急速扩张的同行相比，朴朴的每一步都走得很扎实，或许这正是当下这个行业所缺乏的：耐心做好每个细节，用真诚打动消费者。

快手，已不需要辛巴，但辛巴离不开快手

　　辛巴说的没错，但他做的就是对的？

　　“今天张嘴了，除非你不干，要不你马上改，情感主播不死，与你势不两立！”

　　3月8日晚间，辛巴直指快手平台人气造假，还纵容情感主播弄虚作假，用剧本演戏坑骗老人，但他的“义正词严”，引起的不是“马上改”，而是“马上封”。很快，快手重拳出击，封禁了辛巴的。

　　情感主播相关问题当然值得追究，但作为商人，辛巴的屁股始终坐在追求商业利益这把“椅子”上，正如网友评论说，他发飙是为了向快手平台“撒娇”，他有自己的目的。

　　事情真是这样吗？

　　【对快手越来越不重要，辛巴真慌了】

　　这次报道辛巴炮轰快手，不少媒体和自媒体都强调辛巴对快手的重要性，其中一项关键数据是“作为快手最大的直播带货主播，辛巴的GMV一度占据快手电商GMV的25%左右”。

　　看到这项数据，我们往往会关注辛巴GMV占快手整体GMV的25%，却忽略了一个关键词——“一度”。

　　这里的“一度”有确切的时间，据公开数据显示，指的是2019年，当时辛巴家族的带货数据确实能占到约四分之一。但是，紧接着，2020年，快手电商GMV突破2000亿元，辛巴家族10位主播总GMV为65亿元，占总GMV的比例下降至6%。

　　也是在这一年，快手大力推进“去头部流量、持续扶持中腰部主播”。对于这一策略，快手电商营销中心负责人张一鹏直言：“我可能一个中腰部主播卖不过辛巴、李佳琦、薇娅，我10个主播一起来带，量肯定就会比过去大。”

　　这招可谓立竿见影，2021年9月举行的快手直播盛夏巅峰之夜上，涌现出了更多百万级别的中小主播，媒体称，“他们占据的收入达到了90%以上”。

　　更多中腰部主播走向舞台，在流量“大盘”没有多大增长的情况下，相当于辛巴等头部主播的流量被瓜分。

　　一个突出的例子是，辛巴曾在公开炮轰自己被快手限流，需要花钱买流量，“我开一场直播赔2000万”。

　　然而，快手去头部化、去中心化的战略势不可挡，辛巴也越来越焦虑。他多次炮轰快手，多次被封，大都是在快手实施上述战略之后。

　　辛巴最近怒怼的情感主播，即是一股狂飙的带货势力。新榜旗下快手数据平台“新快”显示，辛巴场均销售额有4.3亿元，但情感主播尚童1.26亿元的场均，明显高于辛巴“得意弟子”猫妹妹1.08亿元的场均，离他最给力的弟子蛋蛋1.82亿元的场均也不大远。

　　快手强力削藩，其他大中小主播趁势而上，辛巴能不慌吗？

　　【越走越窄，辛巴没有退路】

　　对于快手，辛巴越来越不重要，不仅是出于分配流量、扶持中小主播的需要，更是对辛巴带来的负面消息会反噬快手的高度警惕。

　　最明显的案例就是“糖水燕窝”事件，不过，辛巴引爆的这场产品质量危机，不仅一度反噬快手平台，推动其加速去头部化、去中心化，更因辛巴发长文揭发彼时在抖音大火的健身明星刘畊宏也曾售卖同款燕窝，而将矛头对准抖音。

　　辛巴质问抖音：“你为什么封锁你平台所有的销售记录，视频以及内容，最终销售内容被你平台全部隐藏，贵平台隐藏的原因是在保护什么？”

　　对于辛巴炮轰抖音，有人赞成，觉得应该严查售假问题，也有人认为辛巴此举是拉人下水，但无论如何，抖音这条路，辛巴很难走得顺心，粉丝数不足四百万、点赞数不上万的帖子比比皆是，便是力证。

　　在快手、抖音，辛巴无法尽情施展，只得想法设法，要另觅新城。据媒体报道，辛巴曾找过淘宝，且坦承自己入驻淘宝要成为头部主播的意愿。

　　辛巴对淘宝表示，如果他去，可以在一个月之内把自己干到头部主播的位置，方式和当初在快手崛起一样——撒币。据称，辛巴表示可以拿出一个亿，每场直播撒2000万元红包，连撒5场。

　　这些提议被淘宝拒绝，“双方不欢而散”。这也不难理解，辛巴惯用的撒币模式吸粉，且快手、抖音均已佐证他是一个“不可控因素”，淘宝不拒绝，等着抱在手里“引爆”？

　　正是在闪转腾挪与四处碰壁的过程中，直播带货这条路越走越窄，辛巴可以说别无退路，一不留心，就有可能沦为下一滴“时代的眼泪”。

　　【学不会俞敏洪，辛巴只能“撒娇”】

　　头部主播不一定非得长期抱紧平台，比如可以自建平台。

　　对此，辛巴当然心知肚明，也高喊“自建平台”多年，谁知没有踏踏实实去做。辛巴只是喊口号，东方甄选被董引爆后，作为老板，俞敏洪迅速推出了独立APP，沉淀下来大量粉丝。

　　在个人，俞敏洪坦言：“基于外部的平台所建立起来的热闹的商业模式，有很强的脆弱性，要夯实长期发展的基础，我们还有很长的路要走。”

　　东方甄选是自营+广告模式，正在向自营加速拓展，而辛巴主打自营模式，对自己的供应链相当得意，且在多个平台“郁郁不得志”，按理说，对于自建平台的需求更为迫切，但现实情况是，他的目光仍然更多聚焦于快手。

　　辛巴学不会俞敏洪，归根到底，是不想踏实走“很长的路”，或许还是抓紧流量来得更轻松更快捷。

　　饶有意味的是，近日，辛巴带领辛选公司近一半的团队，包括“徒子徒孙”共2000余人，浩浩荡荡从广州搬至杭州，被解读为“杭州直播带货将加速‘内卷’”。

　　在此背景下，辛巴直指快手人气造假，怒怼情感主播，确实有公开“撒娇”，向快手博关注、要流量的嫌疑。

　　毕竟，快手去头部化之后，这些年也没有拿得出手的头部主播，但和辛巴这样的“不可控因素”绑定，又难免自伤乃至被反噬。

　　如此纠结如此矛盾，这么看来，辛巴“撒娇”求流量、被封禁、复播带货的戏码，还会一而再、再而三地上演。

　　【参考资料】

　　[1]《辛巴炮轰快手遭封禁，不过这次他说的真有道理》蓝鲸财经记者工作平台

　　[2]《辛巴向抖音开炮》字母榜

　　[3]《辛巴再遭封禁，大主播的后路在哪？》螺旋实验室

　　[4]《辛巴不会“退”》懂懂笔记

　　[5]《再被封停，辛巴反复“作死”却凉不透背后的逻辑》三易生活

砸了上百亿，特斯拉屠刀下的大怨种，只玩得转“老头乐”

　　“三年超过特斯拉、2023年进入造车新势力TOP3、2025年整体销量达到80万辆。”

　　2021年7月，在零跑2.0战略发布会上，作为零跑汽车掌舵人，朱江明喊出了上述三大目标。如今，一年多过去，不说三大目标没有一个有照进现实的迹象，今年前两个月加一起销量还不足4500台，惨淡至极。

　　正因如此，零跑卯足了劲，加速奔突。3月1日，零跑多款新车扎堆上市，其中零跑C11增程版推出3款车型，纯电动版零跑C11共有4款车型，2023款零跑C01推出5款车型。另外，新款零跑T03新增2款外观颜色，两款内饰颜色，共推出4款车型。

　　新车款式令人眼花缭乱，问题是，能在今年景气度不高的汽车市场激起多大水花？能不能挽救“流血”三年的零跑？对于这两个问题，我觉得，一向敢放豪言的朱江明也难言乐观。

　　【销量给不了面子、撑不起里子，零跑该醒了】

　　对于自己的发展，零跑一度对销量引以为傲。

　　在本次新车发布会前夕“预热”的一篇文章中，我看到关键一句：“2022年，零跑累计交付新车达111168台，累计交付同比增长超154%，增速领先同行业。”

　　这个增速看起来似乎很喜人，但稍加分析，便会发现其中的症结。

　　首先，零跑设立的目标是2022年销量达到12万台，最终完成率只有93%，且在“蔚小理”、哪吒、零跑队列中，其销量最低。

　　其次，由2022年零跑T03累计上险量61919辆可知，被称为“老头乐”的这款小车仍然是零跑11万台年销量中的主力。

　　关键是，这一主力车售价不高，只有7万元上下，当其销量占比居高不下，公司毛利率难以提高，盈利空间遭到挤压。

　　数据显示，零跑2022年第三季度毛利率为-8.9%，2021年同期则为-44.5%。要知道，早在2020年，“蔚小理”毛利率即已转正，2022年第三季度这三家造车新势力的毛利率分别为13.3%、13.5以及12.7%。

　　毛利率为负，零跑只得“流血”卖车。从净亏损的角度看，2020年、2021年和2022年前三季度，零跑汽车平均每辆车亏损13.7万元、6.5万元、4.3万元。

　　个中症结，朱江明当然清楚，这正是他加快推出高价车型的原因。从3月1日发布的新车看，零跑C11增程版售价最高18.58万元，零跑C11纯电动版售价最高21.98万元，2023款零跑C01售价最高22.88万元，连低价车T03也从刚上市时的起售价6.25万元，涨至最高8.99万元。

　　尴尬在于，零跑想跳出性价比“漩涡”，却要和比亚迪汉、小鹏P7、特斯拉Model 3等相关车型“抢食”，结果“被教育做人”。

　　举个例子，在上述“预热”文章中，背负厚望的零跑C01被认为是“多场景智能豪华电动轿车”，“上市即热销”。但事实是，零跑C01自去年9月29日交付至年底，上险量不足5000辆，这意味着其月销量只有一千多辆。

　　销量给不了面子，撑不起里子，零跑该醒醒了。

　　【押宝增程，但用“暗雷”难以打开市场局面】

　　在朱江明三大目标中，“2023年进入造车新势力TOP3”是急需兑现的一个，为此，他在增程式路线押宝。“我们对产线进行了改造，主要是为增程让路。”

　　所谓增程，用朱江明的话来说，“只是纯电平台基础加上‘充电宝’”，也就是可油可电，续航能力比纯电车强。

　　与此同时，增程式路线目前被证明仍然能打。在增程式领域，作为头号玩家，理想汽车2022年累计销量为13.32万台，同比增长47.2%，另一个代表玩家AITO问界2022年累计销量为7.5万台，M5增程版贡献了超65%。

　　让朱江明振奋的是，零跑C11增程似乎比理想L7还能打。

　　2月8日晚，当理想L7发布完，零跑官方很快推出一张意味深长的海报，赫然写着：“聊完理想，再来聊聊现实，理想与现实相距75KM。”

　　第二天，零跑C11增程版开启预售，前一晚海报上的75KM也随之揭晓，原来，这是零跑C11增程版与L7在纯电续航里程上的差值。

　　除了在纯电续航里程上傲娇了一把，零跑还有一大“优势”。2月，零跑C11增程版的预售价格区间为15.98-20万元，但本次新车正式发布，进一步下探至14.98-18.58万元，对比搭载同款1.2T三缸增程式发动机的理想ONE超30万元的价格，存在一定优势。

　　但发现没有？零跑一方面急着要跳出性价比漩涡，同时又在增程式领域大玩性价比。正式发布后的价格下探也说明，零跑押宝增程，并不是像理想、问界那样增强产品力，主要是为了降价。

　　只是，和当初零跑T03用低价和性能卷赢“老头乐”不同，在15-20万元这个区间，不管是合资品牌，还是自主品牌，无不强敌环伺，零跑的产品力和品牌力均无优势。零跑的产品力，根本和理想无法比拟。

　　零跑成不了小“理想”，更可能面临比亚迪的爆锤。在这个价位，零跑比性价比，真不是比亚迪的对手，后者仅靠销量就足以形成难以撼动的成本统治力。

　　何况，零跑C11增程版还存在“阿喀琉斯之踵”，即搭载理想早已抛弃的三缸增程式发动机。

　　三缸发动机被品牌和消费者嫌弃，是因为其存在动力不足、抖动等缺陷。理想ONE已经停产，另一个案例是，曾单月热销4万台的别克英朗于2017年10月搭载三缸发动机，销量急剧下滑，直到现在，上汽通用仍在为此付出代价，可以说是决策者王永清无法释怀的“痛处”。

　　用一个“暗雷”打不开市场局面，反而会伤及自身，行业殷鉴不远，但“2023年进入造车新势力TOP3”的目标在上，朱江明可能顾不了那么多。

　　【“全域自研”背后看不到零跑的技术护城河】

　　朱江明力推零跑C11增程版，一个原因是，这款车有零跑全域自研支撑。

　　说到全域自研，又被演绎成一个“直追特斯拉”的故事。

　　据零跑官方宣称，所谓“全域自研”，是指在关键核心部件上全部自主研发设计，涉及整车架构、电气架构、电池架构、电驱架构、智能网联、智能驾驶6大领域。在零跑看来，自己是“中国唯一一家具有全域自研能力”的新势力车企，“是特斯拉之后唯二真正具备集智能汽车自研、自产、销售和服务于一体的新能源车企”。

　　这之中，零跑对自研的智能动力CTC技术尤为看重。简单来说，这是一项将电池、电驱、热管理、悬架、刹车、线控系统等关键部件集成在底盘上的技术，能优化车辆空间利用率和车身刚性。

　　但类似的技术并非零跑独有，特斯拉、宁德时代等都有涉及。前述月销量只有一千多辆的零跑C01，即是首款搭载该技术的零跑车型，这也从侧面说明，强调技术自研不一定会让消费者买账。

　　另一方面，在研发上，2019年至2022年三季度三年多时间，零跑仅花了23.2亿元。对比“蔚小理”2022年前三季度70、40、50亿元投入，比亚迪直逼110亿元，特斯拉2022年研发支出达209亿元，零跑的投入连“零头”都算不上。

　　朱江明称“全域自研”是塑造竞争壁垒的必经之路，但在这样的投入下，零跑的竞争壁垒能有多高？

　　答案不言自明，正如媒体所言，“除了性价比之外，零跑并没有真正建立起自己的品牌优势以及技术护城河”。可怕的是，在今天的投资者日上，特斯拉声称，未来成本要再低50%。比性价比，这才真是“狼来了”。

　　【参考资料】

　　[1]《车圈拼多多，困于性价比》远川汽车评论

　　[2]《零跑汽车的自救之路：入局增程能否扛起未来？》紫金财经

　　[3]《澄清“买断工龄变相裁员”系谣言：上汽通用需要突围》21世纪经济报道

　　[4]《新能源车企销量大盘点：零跑全年完成率93%，C01上险量不足5千辆》汽车网评

　　[5]《“增程式”赛道再添一员：零跑汽车借力增程背水一战》21世纪经济报道

王凤英，能治好何小鹏的技术“自恋”吗？

　　1月30日，小鹏官宣一手打造长城汽车(601633)SUV战略转型的前二号人物——王凤英，加盟小鹏出任CEO一职。

　　虽然这则消息已风传多日，但正式公布的一刻还是在汽车炸开了锅，主要原因有两点：一是王凤英刚刚加入小鹏就被委以如此重要的职位，在整个汽车界并不多见。二是王凤英大学刚毕业就进入长城，是在长城打拼了30年的老将，去年辞去长城职务本已不寻常，现在又选择加入有别于传统车企、更看重互联网思维的造车新势力，更令人不得其解。

　　但弄清楚了小鹏当下的困境，以及王凤英曾为长城带来什么，就会明白，现在的小鹏，急需一个王凤英。

　　【困境中的小鹏】

　　何小鹏在发给员工的新年信中写了这样一句话“没有退路，必须破釜沉舟，勇往直前”，在特斯拉吹响降价号角，新能源车企血腥开拼的当下，这句话形容小鹏的处境再恰当不过，去年6月至10月小鹏销量由升转跌逐月下滑，严重时单月仅售出5811辆环比暴跌62.8％，全年销量也从2021年的蔚小理销冠沦为三家垫底，不及年初定下的25万辆保底目标一半。

　　本被寄予厚望接替P7成为小鹏新一代爆款神车的G9，也在发布后因“冗余”的配置和价格遭遇引起争议。此后，又因仅两天便降价3万，引起了消费者对小鹏定价机制的质疑。新车发布的混乱，从侧面反映出小鹏管理体系亟待改变。

　　除此之外，2022年全年小鹏汽车港股市值共跌去79.4％，理想、蔚来虽也有所下降，但远不及小鹏跌幅。

　　这就是去年的小鹏，销量大降，股价暴跌，G9溃败且还有同样营收却比理想多许多的营销成本，近乎蔚来一半的可怜毛利率，还有更重视技术导致高居不下的研发成本。

　　前有理想，蔚来围剿，后有华为，小米跨界追赶。

　　内忧外患之下，如若困境一直持续，小鹏的命运，或许会如何小鹏信中所说的“绝大多数当前的整车厂将在这场淘汰赛中出局。”

　　【理想的选择】

　　小鹏如今的困境和它之前错误的战略选择脱不开干系。

　　小鹏最初以15W—30W中低价位吸引客户立住脚跟，现在主打技术，但在政策限制智能驾驶技术的当下，小鹏的技术性并未与其它两家形成明显差异。当其他车企逐步补完辅助驾驶功能后，小鹏汽车所谓技术谈资，泯灭众人，对细分人群又没有足够吸引力了。消费者会为50分和80分的差距买单，但绝不会因为90分和95分的差距付费。

　　样样都不“突出”，自然就掉了队。

　　反观理想，在汽车市场打响了“奶爸车”人设，以大空间适合全家出行搭配增程式油电混动解决里程焦虑赢得特定客户，在出师不利的情况下，理想ONE为理想立下了汗马功劳，仅2022年前八个月就卖出78791辆，后停产由理想L8继承衣钵。

　　宽大的车身，聚焦于中大型SUV，理想ONE以及理想汽车清晰的产品定位，让理想与市场形成了错位竞争，使年轻奶爸想选择新势力，就只能选择理想，理想ONE作为理想汽车的爆款单品，带动了整个理想汽车的发展。

　　可谓是“一点突破，全面繁荣”。

　　从过往的市场定位看，小鹏有点被何小鹏的技术“自恋”带歪了。真正被市场认可的产品，不是你（老板）认为好的，而是市场的最大公约数——大家认为好的。现阶段，何小鹏标榜的技术，显然不是市场最大公约数。这一点，理想的所谓“500万内最好SUV”定位理想L9，就明显更符合最大公约数对科技、SUV的偏好。所以即便被喷，也算立得住。

　　通俗一点说，小鹏的卖点，入不了消费者认知的模，占据心智成本高且低效。

　　车企可以把控自己对外怎么介绍产品，媒体怎么传播产品，但唯独不好控制消费者如何理解产品信息和卖点。因此，品牌定位传播要能在消费者间立得住，得贴近他们视角，让他们看得懂（理解）、被打动（喜欢）、讲得出来（分享）。

　　【如何拯救小鹏】

　　何小鹏也清楚小鹏汽车没有明确市场定位的缺陷所在，他也曾直言自己热衷于技术，并不善经营，自己只是无奈出任CEO。

　　而王凤英的到来，便是如鱼得水。

　　王凤英在长城汽车工作三十余年，从一线员工成长为副董事长，期间做出了诸多影响长城命运的决策，如王凤英在早先成功看准SUV的前景，调动长城提前布局SUV取得先发优势，后来又打造出哈弗，坦克300，魏牌，欧拉，长城皮卡五大品牌，奠定了长城的行业地位。

　　此后董事长魏建军主管生产和研发，副董事长王凤英主管营销和战略。长城从保定小厂成长为千亿车企，离不开王凤英这几步正确的战略决策。长城的销售体系由王凤英一手打造，而这也是小鹏的短板——直营店和经销商还摩擦不断。

　　现在小鹏最缺的就是合理高效率的销售体系和清晰明确的产品定位。

　　这两样，恰恰是王凤英最擅长的。但王凤英究竟能否带领小鹏走出泥潭，尚需要时间检验。

经济寒冬，2022整年裁员潮有多猛？

经济寒冬大背景之下，全球企业发展也受到大波动，裁员潮也接踵而至。

国内外大厂纷纷裁员，国内的如阿里、腾讯、字节跳动、快手、小米等，国外的如Meta、亚马逊、Facebook、推特…

年末，有一份“2022裁员企业名单”在网上流传，不禁让人感叹，这艰难的一年裁的裁、倒的倒，每一个企业能挺过来都不容易。

根据Layoffs.fyi数据显示，2022年全球有930家互联网及科技公司裁员14w+人。

在经历持续几年的疫情后，全球经济都大幅度被拖累了，尤其是互联网及科技类公司，已经把裁员作为降本增效的首选方案。

国内互联网大厂裁员潮

国内这波裁员潮主要是以互联网大厂为代表，据说去年国内互联网大厂裁员总人数已超过70万人。

阿里：

阿里的裁员动作从去年上半年就开始了，早在2022年2月份，阿里在发布该年第三季度业绩报告中显示净利润却同比下降了75%。

3月份，阿里就开始大锤一挥裁员将近30%，包括本地生活、社区电商、飞猪等业务线，据统计裁员近4375人。

这还没完，接着5月份阿里又开启第二批大裁员，5月12日阿里钉钉被曝出裁员30%，5月14日阿里旗下的全球速卖通被爆受冲突裁员近40%。根据阿里巴巴发布的财报披露，第二季度共裁员9241人。

腾讯：

8月17日，腾讯发布的第二季度财报里显示，腾讯员工相较于第一季度减少了5千多名，整体薪酬下降了16.8亿元。

接着，关于腾讯员工福利调整的新闻也开始登上热搜。据透露，公司对部分外包员工取消餐厅福利，使用食堂开始收费。

12月15日，腾讯还在线上开了一场内部员工大会，马华腾用词格外犀利，“内部的贪腐问题真的是触目惊心”，“ 很多业务该砍就砍，不要留恋”，并且认为没有必要浪费太多精力在非核心业务。

字节跳动：

字节跳动从年底至今也在进行裁员，预计整体优化规模约为10%，涉及多个各个业务线，据说今日头条、抖音、飞书、TikTok、商业化、Data、懂车帝等业务线已经有员工收到裁员通知。

这其中飞书、幸福里、住小帮等业务裁员尤为严重。从去年10月至今，飞书团队的人员规模减少了1000多人，在职人员降幅超10%。

就在今年1月4日，甚至有媒体曝出消息，因为年终奖和裁员等争议问题难以达成一致，字节跳动员工和HR当场互殴。

这几年随着疫情疯狂生长的社区生鲜团购赛道，也越来越风云变幻了。

美团：

在去年6月底，美团裁员9561人。

对准旗下的生鲜业务“美团优选”也是大裁一波，先是4月20日，美团对外宣称撤出甘肃、青海、宁夏、新疆等西北四省区业务。

接着4月26日，美团突然撤销了北京美团优选的多个团购自提点，这意味着北京的团购业务宣告关闭，当时还一度引发了一波热议。

而对于美团来说，选择关闭北京业务也有它的考量，毕竟北京的配送成本相对其他地区明显更高。相关工作人员称，“赔钱赔不起了，就北京最赔钱”。

每日优鲜：

2022年的生鲜赛道还倒下了一位曾经风光无限好的选手。7月底，每日优鲜毫无征兆的陷入“倒闭”风波，700名员工原地解散，拖欠供应商货款超16亿。

有员工反馈“上午还在上班，下午就被通知离职”，网上还一度爆料出每日优鲜的北京员工社保被断缴，这或将会影响到买房、买车摇号资格，成为被裁员工“不能承受之重”。

而就在一年前，“生鲜电商第一股”每日优鲜于2021年6月25日成功在纳斯达克成功上市。从诞生到上市仅仅用了短短4年多的时间，期间共获得11轮融资。

却没想到一上市就见光死，倒在了2022年，实在是令人唏嘘。

国外企业也不好过

从经济大环境来看，由于疫情的不确定性、地缘政治冲突、能源价格上涨、通货膨胀等因素影响，2022整年以来全球经济增速也跟着下滑。

所以裁员潮不止在国内涌动，国外企业裁起员工来体量可谓更猛，硅谷华尔街可谓是乱成一锅粥。2022年有Mate、Intel、AMD、谷歌、脸书、亚马逊、Oracle、推特、苹果等企业斗都相继加入裁员行动中。

在很长一段时间里，位于美国旧金山湾区的科技企业都被认为是美国经济最强劲的企业天团。尤其是随着新冠疫情的暴发，这几年里互联网及科技公司因为线上业务自带的优势，所以一路快跑向前。

不过，由于过于盲目乐观，这些公司开始集中爆发各种问题。

2022年美国互联网及科技企业裁员总数达到80978人，同比增长535%，裁员规模创下20年来新高。尤其是年末的11月、12月，接连爆出国外大厂大规模裁员的消息。

推特：

11月4日，社交巨头推特公司被爆超大规模裁员，马斯克削减了公司大约3700名员工，占这家公司员工总数的一半，后来高管也跟着相继辞职，一时受到国内大众外广泛关注。

而到了12月30日，为了节约人工成本，马斯克甚至将公司保洁人员也裁掉。据 《纽约时报》消息称，推特公司由于缺保洁人员“办公室混乱”、“卫生间脏兮兮”，员工们如厕到了要从家里自己带厕纸的夸张地步。

据1月6日国外媒体消息，推特今年年初再次裁减约40名广告业务数据科学家和工程师。

从去年底到今年初，推特前前后后执行了几次裁员行动，可即便是这样，马斯克也仍未成功解决推特的财务问题。

Mate：

推特如此夸张的裁员力度让大家惊魂未定，另一边，受到TikTok抖音短视频平台挑战的Facebook的裁员重锤也随之来临。

扎克伯格创立的Meta是Facebook母公司，至今已经走过18个年头，即便是曾经身陷全球疫情和美国经济通胀的大环境下，Meta也一直在增加职员，包括到去年9月前都新增了超过1.5万名员工。

然而裁员潮来得过于突然，11月9日，Meta首席执行官扎克伯格在全体员工发送的信件里正式表示，已决定将公司团队规模缩减约13%，预估会有超过11000名员工将被辞退。

据华尔街日报也曾报道，Meta这次行动不仅是2022年是硅谷科技公司最大规模的裁员，也是Meta公司18年历史上的首次。

谷歌：

比起推特和Mate的简单粗暴，谷歌的裁员方式似乎就有些套路满满了。

早在今年年中5月份，谷歌就在公司内部会议上宣布引入新的绩效评估GRAD体系，将员工考核也一年年两评改成一年一评。

这种绩效评估方式其实就类似于末位淘汰制度，如果按照GRAD体系评估，2022年度就应该有6%的员工（约10000多人）被评为“表现不佳”而被解雇。

很多谷歌员工表示并不能接受谷歌这种“先排名再裁员”的方式，如此操作过于主观，容易形成对员工职业形象的“贬低性”，或会影响员工后期找新工作。

随着2022年的过去，2023年也如期而至，不过国外这波大型裁员潮似乎并没有要停下来的意思，裁员趋势将持续恶化。

Salesforce：

Salesforce在1月4日晚宣称将在公司重组中裁减约10%的员工，大约8000人，并缩减办公空间，成为2023年第一家裁员的公司。

Salesforce作为美国最老牌的企业客户管理软件，是美国旧金山最大雇主和云计算巨头，主要业务是为企业们提供随需应用的客户关系管理平台等相关服务。

Salesforce今年的大规模裁员也直接反映了客户端的企业们普遍艰难，所以导致这方面预算的变少。

亚马逊：

作为曾经的零售巨头，亚马逊在2022年的业绩一直表现平平，尤其是电商业务下滑极其严重。

其裁员行动更是从2022年年末持续到了2023年初，1月5日经亚马逊官方证实，在去年11月开启裁员以来，预计裁员人数达18000名以上。

裁员计划将在未来几周内进行具体执行，这可以说是亚马逊28年历史上最大规模的裁员。

国外这波科技公司裁员潮还一度蔓延至金融、地产等其他行业。

11月9日，巴克莱银行和花旗银行等金融公司也开始放出裁员的风声，摩根大通和摩根士丹利等投行也在琢磨着研究接下来的裁员计划。而华尔街规模比较小的金融公司更加艰难，有些已经裁员好几轮了。

娱乐、餐饮行业的巨头也逐渐扛不住了，华纳兄弟、迪士尼在去年年底也宣布裁员计划，麦当劳称计划在4月3日前公布裁员计划，但目前还没有确具体的定裁员数量。

为何“降本增效”先裁员？

当企业们的日子不好过，裁员绝对会作为一个普遍实现“降本增效”的好招式。

正如马化腾在内部员工会上表示，“你把没用的人、没用的业务干掉，能让公司活得久一点。”

刘强东在去年年底也痛批京东中高层拿假大空的管理忽悠人，称京东要回归到商业本质讲究成本和效率。

在上一年Q3财报后的公司会议上，京东也曾提到，想要提升利润就不得不“降本增效”，只有先实现“降本”，才能再重点集中发力去“增效”，二者一样都不能少。

从本质上来说，企业裁员其实是合理的市场化行为，虽然会有一定的舆论争议，但只要是依法做到足额赔偿，也不会有什么太大的法律风险。

对于公司来说，裁员除了能“降本增效”，还有一个更重要的意义在于：能够定期对员工层进行“换血”。

裁掉低能力低绩效的员工以及落后的业务线，再同时吸收进来新鲜的血液，这无疑更有利于刺激提高员工工作积极性和效率。

借助疫情之下线上业务的天然优势，互联网及科技类公司这几年经历跃了进式增长后，开始逐渐向成熟期转型。

而且随着疫情好转，人们的工作和生活重心也逐渐开始从过度依赖线上而回到线下，各互联网大平台的流量随之大幅缩水。在此之前按需录用的员工瞬间变成了“过度招聘”，导致很多大厂现在要承担更多的员工费用开支。

比如扎克伯格写给员工的信也印证了这种说法，大概意思就是说，在疫情来临之初，线上及电子商务等业务利润激增带来一波收入的快增长。

很多企业被这种暂时的加速发展所蒙蔽了眼睛，没有意识到这并不是持续性的、永久性的。因此高层们大幅增加人员、业务等各方面的投资准备大干一场，没想到市场却并没有像预期那般发展。

就如Mate在“元宇宙”领域投入巨大，但短时间内产出成果却不如预期那样好，裁员成为必然。

根据相关数据显示，在2020年3月到2022年9月两年左右的时间里，Meta员工人数从4.8万多人飙升至8.7万多人。

一方面，裁去的是开支大却不赚钱的业务线及相关员工。而另一方面，为了活下去，经济困难的大厂们只得另寻新的业务增长点。勒紧腰包，是为了把钱花在刀刃上。

根据小米财报相关数据，上一年的三季度小米智能手机业务同比下滑11%，IoT与生活消费品营收同比下滑9%，互联网服务同比减少3.7%，三大主营业务纷纷下滑。

这就是小米为何知道经济困难却坚持要造车的原因。雷军认为，小米造车计划是小米在手机业务之外的第二个重要增长点。

据数据显示，三季度小米研发支出同比增加25.8%，高达41亿元。集团的各种精力和资源无疑会向造车项目倾斜，但造车本就是无底洞，短时间内根本看不到回报。

为了支持造车业务，所以在裁员方面也是同样的逻辑，这次小米的裁员就主要涉及原来的老业务如手机部、互联网部等部门。

美团也是如此，在北京裁撤了烧钱的同城团购美团优选业务后，就开始尝试在电商业务方面寻找新增业务发力。在2022年4月，美团在“北京同城电商”业务板块美团上线了美妆个护、鲜花蛋糕、数码家电、食品饮料等电商产品。

不过新的第二曲线相比老业务，在前期必定会投入巨大成本。短期内收益甚小，长远发展就算被看好却也很难完全有把握，有的新业务甚至关乎企业存亡。

降本增效驱使下，企业们裁掉老业务和过甚的员工，努力寻找新的增长点，都是很正常的操作。

但是大家可能还发现了一个现象，那就是大厂一边在裁人，另一边却在重新大量招人。

尤其是年末，裁员已经成为众多大厂习以为常的动作。而等到校招季来临，企业们又会新招聘进来大批员工。这是什么逻辑呢？

其实在这波“裁员浪潮”中，有资历深的老员工，也有进入职场不久的年轻人。

突遇公司裁员的年轻人，在重新求职时压力往往会更大。尤其是应届生群体，因为资历浅、工作经验不够丰富，这群求职者进入公司后往往需要比职场老鸟更高的培训成本才能胜任工作。

这时候拥有丰富经验的职场老鸟们，其优势就凸显出来。尤其是大厂裁掉的老员工，他们头顶着大厂光环，工作经验又丰富，自然会成为很多同行企业争抢的香饽饽。

这时候各大公司就会抓紧关键时间节点，更容易用更低的成本招到更优质的人才。

经济寒冬，企业如何自救？

寒冬之下，大厂毕竟家大业大，大额裁员费能够轻轻松松就搞定。

但对于小企业来说，裁员决定并没有那么容易，而且裁人后也无法避免其他员工离职，这时候再重新招人也是需要培养成本的。

那除了通过裁员来实现“降本增效”，就没有其他方式了吗？企业还有什么方式能实现科学自救？

首先，尽量留够充足的现金流，用于支撑日常员工工资和最基本的运营成本。

企业应该定期盘点公司当下现金流家底，科学预估还能支撑多久时间。

虽然“降本增效”，发展第二曲线有可能带来新的收益增长，但是在企业经济特别困难的时期，还是应当重点聚焦主营业务。

毕竟老业务有一定的稳定性，在艰难时期至少比新业务能投入更少成本且快速产出收益，是企业能存活下去的基石。

所以在公司发展不景气的阶段，业务层面上反而应该多做减法，否则不仅新业务难以快速看到希望，主营业务到后面也难以自保。

企业们想要节约办公成本，还可以在办公场地和工作方式上做出创新，这在疫情常态下也是一种快速的应对机制。

之前疫情严重的时候，很多企业都启动了居家办公、远程会议等新的工作模式。即使在疫情好转复工后，一些企业依旧采用线上线下结合的多样化办公形式。

在员工人力资源配置方面，很多企业会选择灵活用工方式，同样能够达到降本增效。

灵活用工其形态主要是劳务派遣、业务外包非全日制、兼职、小时工等形式为主。

目前，在国内有超过六成的企业选择灵活用工。不同于在过去主要运用于制造业和第三产业这些对劳动力的需求量大的企业，现在国内的互联网公司也开始逐渐有了这方面意识。

尤其是在国外，灵活用工的模式已经非常成熟，如亚马逊、谷歌都使用了大量的短期工，其中有大量技能型人才，如IT编程、设计多媒体、写作翻译等。

企业们无论是裁人也好，还是寻找第二曲线也好，通常都站在了主动出击的绝对优势地位。

但是对于被动的劳动者们来说，也不能完全听天由命。

2023年已经到来，裁员潮却还在继续。物价在不断上升，大家的收入却在下降，生活成本越来越大，普通“打工人”们到底应该如何自救？

理性选择职业机会，尤其是最近几年抢手的“香饽饽”互联网大厂。大厂固然有它的优势，能进入大厂往往象征着高薪水、高福利。

据智联招聘2022年第三季度《中国企业招聘薪酬报告》调查显示，IT服务平均薪酬11733元/月，计算机软件11687元/月，网络游戏11636元/月，电子商务10729元/月。可见，互联网行业招聘薪酬水平在整个劳动市场依旧处于靠前的位置。

但是随着互联网裁员潮来袭，大厂员工们也要承担随时被裁、绩效工资降低、各种福利变少、加班严重等诸多风险。

大厂在裁员时也变得越来越“抠”，往年很多公司虽然有裁员动作，但是该支付的赔偿费还是会如约支付。今年很多公司却在裁员赔偿时玩起了各种骚操作。

1月9日据国外媒体报道，部分推特员工在经过两个月的等待后收到了正式遣散协议，不过其中的赔偿金只有一个月的基本工资，远低于马斯克此前公开对外承诺的3个月遣散费，这无疑是推特在自己“打脸”。

谷歌则为了节省裁员赔偿费，早早的给员工们“挖好了坑”。谷歌在年中就开始采取末位淘汰的绩效评判制度，到了年末的裁员期则以“表现不佳”来解雇大批员工。也就是说，谷歌通过所谓的绩效考核手段，炒掉6%-7%绩效最低的员工，而这些被炒的员工或将领不到失业金。

所以，对于普通“打工人”们来说，不仅要加强锻炼自身的专业能力和综合素质，练就更能“抗打”的职场心态。如果突遇公司裁员，也要懂得维护自己作为劳动者的合法权益，尽最大可能争取到经济赔偿。

同时，也要学会知己知彼，了解时代背景下企业和市场究竟需要什么，进而寻找新的突破点。

用更长远的眼光去思考，比如疫情之后有哪些新就业机会、哪些岗位又会被淘汰、有什么向阳行业产业，进而为自己的职业发展避坑。

2022年已经过去，接棒的2023年经济会好一点吗？

从当下来看，就算疫情对市场的影响逐渐减退，但是消费的复苏并没有那么容易。

如此大环境下，那么“降本增利效”就会一直是企业们要思考的大难题，毕竟要先活下去。

新的一年，一大波公司的裁员名单可能正在路上，你真的准备好了吗？

抢滩智能门锁的内卷之争

眼下，随着物联网、人工智能等新兴技术的发展，智能化开始上升为国家发展战略，也成为推动经济社会高质量发展和人民生活水平提升的重要动力。

在此背景之下，智能家居场景也不断得到丰富和延伸，智能门锁作为智能家居生态的重要一环，也日渐被消费者所重视，越来越成为家居消费升级下的消费刚需，带动了中国智能门锁市场的快速发展。

中国智能门锁市场有望持续扩容

我国智能门锁行业发展起步于20世纪90年代，虽然起步较晚，但市场增长十分之快，近年来更是步入了智能化的快车道。

过去5年时间里，我国智能门锁销量从2017年的800万台升至2021年的1695万台，实现翻倍增长，家庭用户渗透率也从此2017年的2%升至2021年的13%，拉升幅度达550%。

入局智能门锁市场的企业品牌也越来越多，既有传统锁企、家电企业，也有通信企业、安防企业，乃至新兴互联网企业。数据显示，2022年国内市场上的智能门锁品牌超300个，在售款式近1800个，智能门锁技术不断成熟。产业链不断清晰，市场日渐呈现出百家争鸣势态。

智能门锁的飞入寻常百姓家让消费者够拥有了更加便捷、安全的生活，同时，智能门锁作为智能家居生态中的重要组成部分，也进一步扩大了消费者对于未来智能生活的想象空间，也代表了居民消费升级下的一种必然趋势。

与此同时，政府近年来也在大力推动人工智能产业发展和其向各行各业的渗透，其中就包含了智能家居行业，在第十二届全国人民代表大会第四次会议政府工作报告中也明确提出“促进大数据、云计算、物联网广泛应用”，“壮大网络信息、智能家居、个性时尚等新兴消费”。

目前从世界范围内看，我国智能门锁10%左右的渗透率与欧美国家的15%虽相差甚少，但和邻近的日本的40%和韩国的70%仍存在较大差距，市场还存在较大增长空间。

在政策驱动和需求释放的双重刺激下，中国智能门锁市场有望持续扩容，发展前景广阔。据专业机构分析预测，预计2025年我国智能门锁行业需求量将突破5000万套。

技术内卷,3D人脸识别、猫眼成风口

从20世纪90年代到现在，中国智能门锁行业已历经了多轮次迭代，特别是近年来数字技术、物联网技术、云计算、人工智能技术的快速发展，也让我国智能门锁的科技力不断跃迁，从最初的密码锁、磁卡门锁发展成为现如今的指纹锁、人脸识别锁……

毋庸置疑，技术是安全的保障，对于众多消费者而言，购买智能门锁的终极诉求就是安全，而智能门锁的开锁方式就直接决定了它的安全系数，各品牌们的技术之争，说到底也是一场安全之争。

通过分析近一年来智能门锁市场消费者的搜索热度和购买情况，可以了解到，通过指静脉解锁和3D人脸识别解锁消费者关注度最高的而两种解锁模式，除此之外，他们还关注可视化功能、猫眼功能这两类安全扩展功能以及全屋智能的协同。

所谓指静脉解锁，就是通过手指皮肤下的静脉进行识别开锁，相比于指纹解锁更不易受伤痕或油污影响，且识别速度快，精准度高。而3D人脸识别解锁就是通过3D摄像头采集人脸图像，通过于锁内录入的人脸信息进行对比，在验证无误后自动可解锁，是一种无接触式开锁，在疫情当下对于用户更为友好。

与用户需求相对应，在市场供给侧，指静脉识别、3D人脸识别技术也成了各大智能门锁品牌们技术创新的发力点。

就以今年在双十一拿下天猫、京东双平台电子门锁销量第一的凯迪仕，旗下的爆款K20 Pro Max就是一款3D人脸猫眼智能锁，而且是业内首款联合腾讯云IoT Video智能锁，无需下载APP，只需要使用小程序就可开门。

据悉，这款萤石北斗星视频锁DL30V一经问世，便获得非常不错的市场反馈，成功助力萤石智能锁品牌取得2022年618天猫智能锁品牌排名TOP4的成绩。

2022年4月，德施曼发布了2022年度全新旗舰Q50系列及相关年度新品，其中，德施曼全自动智能锁Q50配备先进3D人脸识别模组，集成猫眼功能，可以识别视频伪装攻击，而新颖的隐藏式指纹解锁方式的设计也让产品更具吸引力。

2022年7月，海康威视旗下的萤石在召开的“萤领智家·锁见未来”线上新品发布会上，推出了萤石北斗星DL30F、‍萤石极光人脸视频锁 Y3000FV两大新品，也搭载了3D人脸识别功能。

但如果说今年智能门锁市场最值得一提的事件，还是要数科技巨头华为的入局。为补齐自身智能家居生态，今年3月，华为发布了全球首款搭载了HarmonyOS 鸿蒙系统的智能门锁，该款智能门锁共有两个版本：一个是主打AI指纹解锁的华为智能门锁，一个是3D人脸识别+可视猫眼功能的华为智能锁Pro。

这两款智能锁均采用HarmonyOS 分布式可视猫眼，具有强大的智能家居联动功能，除了门锁所置高清大屏可观察门外动态，华为智慧屏、智能面板等家用华为带屏的设备均可看到门外的状况，甚至支持用户使用手机远程对讲。进入智能门锁赛道短短3个越，华为就凭借其强大的品牌口碑、技术优势、场景生态强势入榜2022年6月智能门锁线上市场品牌销量的TOP10，如此的成绩可谓是羡煞旁人。

毫无疑问，眼下可视猫眼锁和3D人脸识别是最智能门锁行业最火热的技术风口。从各个品牌的推新动作之频、数量之多也不难看出智能门锁行业技术竞争的内卷之激烈。



行业洗牌在即,营销重塑用户心智

对于智能门锁这块巨大的蛋糕，各个企业都在摩拳擦掌，渴望提前抢滩，市场竞争日趋激烈。在面对市场快速增长的同时，我们也需要正视在此过程中出现的无序竞争、恶意压价、产品质量参差不齐、用户体验和口碑下滑等行业性问题。

自小米推出第一款智能锁将智能锁市场价瞬间降至千元档次之后，市场里就不断有“价格屠夫”的角色存在，甚至出现了99元、199元级别的智能锁……低价智能锁的出现虽一定程度上加快了下沉市场的用户触达率，但也一定程度上加剧了部分用户的不信任，扰乱了市场秩序，同时也暴露出了智能门锁行业市场教化的不到位。

民调显示，目前仍有34%的民众并不了解智能锁，有20%的人受智能锁负面事件的影响，诸如担心智能锁故障、指纹识别程度不敏感导致卡门现象、关不上门、售后不及时等问题而对智能锁敬而远之……

品牌的繁杂和市场竞争的白热化竞争极大影响了用户对于品牌的认知和智能锁的口碑，智能门锁的品牌集中度也出现了大幅下滑，智能门锁行业的整体品牌格局远未定型。加之2019年，政府发布《电子防盗锁》（GA374-2019）行业标准，从政策段对行业标准做出规范，一定程度上帮助市场过筛了哪些质量过差、滥竽充数的企业，阻止了品牌价格混战的进一步加剧。

智能门锁行业，即将面临新一轮的洗牌。

对于各大布局了智能门锁的品牌而言，如何抓住这一关键风口期，实现弯道超车成为了关键命题。在技术之外，科学有力的营销同样不可或缺，以营销重塑用户认知，塑造用户口碑、占领用户心智对于驱动销售增长同样关键。

随着全屋智能理念的不断深入人心和消费下沉，家装刚需群体和家居改善群体对于智能家居品类商品的需求不断被激发，智能门锁拥有巨大的破圈拉新红利期。品牌应当细分客群，精准定位需求，建立不同的破圈拉新机制，综合运用基于商业化投放的跨类目推荐拉新和基于内容种草的KOL拉新提升品牌的用户触达率和营销转化率。

数据显示，约6成用户通过电商平台和社交媒体认知智能门锁产品，由此倒退，品牌可以加强在小红书、品牌官网、抖音、微博等渠道的市场教育，从源头上蓄水更多的兴趣用户，在目标用户的选择上尤其要考量到当前国内房地产红利消退的影响，将家居改善族群这一部分用户给重视起来。

当前中国的智能锁行业已然迈过粗放生长的阶段，向专业化、精品化方向发展是大势所趋。尽管目前行业市场仍处在高速发展期，但相较于需求端而言，企业数量已接近饱和。

对于智能门锁行业未来的发展，无论是市场和消费者，需要的不再是更多的品牌，而是更有力有价值的产品和更好的综合服务体验，而这个理想标地的达成，必然是一场关于技术、渠道、营销的综合竞技。

被野性消费的黄桃罐头，还能火多久！

疫情带火了一波又一波的防疫产品，继抢购防护口罩、抗原试纸、连花清瘟、布洛芬之后，维生素C、电解质水饮料也纷纷卖爆。

大家将对于疫情的惶恐和焦虑，转化成疯狂囤货的行为。在抢购必需品之余，一些能够缓解焦虑的情怀产品自然也成了抢手的香饽饽。

这其中热度最高的要数被大家冷落超市角落多年的黄桃罐头，它以“桃过一劫”、“桃过疫情”等美好寓意的谐音梗冲上热搜。

一罐难求的黄桃罐头

随着热度持续发酵，无论是线上，还是线下商场、超市、便利店货架上的黄桃罐头分分钟被一扫而空。

商家们加急进货，供应端厂家直言“工厂机器都转冒烟了”，也难以满足消费者们高涨的购物热，目前可谓是一罐难求。

根据京东平台最近的数据统计显示，近一个月内，京东商城的黄桃罐头成交额同比去年增长了245%。

今年天猫“双十二”黄桃罐头更是占尽了风头，强势霸榜天猫全网趋势热点的TOP1，热度搜索值达738.5万。

明星主播们也纷纷来凑热闹，在张兰、贾乃亮、交个朋友、张同学的，黄桃罐头已然成为了热推爆品。

那些旗下本来有黄桃罐头产品的品牌们，更是迎来了高光时刻。

早期以出口外销起家的林家铺子，从2000年开始开辟国内市场，成功打通电商平台等互联网渠道，如今霸榜各电商平台罐头食品类目的销量冠军。

近期林家铺子的黄桃罐头在抖音卖得之火热，7个矩阵号齐上阵直播。靠着借势这波疫情焦虑下的囤货潮，林家铺子的抖音官方旗舰店轻松实现一周直播带货销量50w-75w的好成绩。

还有来自大连的选手真心罐头，作为国内水果罐头行业的头部品牌，真心的黄桃罐头在东北当地具有很高的知名度，产销量在东北地区常年位居第一。黄桃罐头热度下的真心旗舰店一周就能卖出10w-25w件的成绩，直播销售额高达500w-750w。

在黄桃罐头火起来之前，大家对于欢乐家的印象应该是椰子汁产品。但其实这家来自广东湛江的企业，其罐头食品也一直都是主营产品，旗下有水果罐头和海产品罐头等细分品类。

欢乐家水果罐头在国内市场的销售量和销售额，从2019年到2021年已经连续三年保持着行业前三的好成绩。

这次欢乐家在抖音开设本来是为了卖新品椰子汁，在“黄桃罐头”成为网红爆品后，欢乐家一时没有反应过来依旧在卖椰子汁。在12月13日才将直播等各大售卖渠道的主卖品换成了黄桃罐头，不过依旧靠着黄桃罐头的余热稳赚一波。

黄桃罐头的抢购余热还在持续，品牌们也抓紧风口利用各种营销手段争取突围。

情怀消费能走多远？

黄桃罐头火了以后，随着大众们持续的抢购热情，一度成为线上线下渠道脱销产品榜的第一名。

一边是消费者们的抢购热情，而另一边专家们却来泼冷水“辟谣”，称黄桃罐头对新冠疫情并没有治疗作用。

没想到网友们却并不领情反怼到，“你们不懂，我们吃的是情怀”。

的确，黄桃罐头能卖到脱销，有很大程度上是消费者们的情怀偏爱，这也让黄桃罐头这种老品类成功从争议声中再次崛起。

而这次同样陷入争议的电解质水，就没有黄桃罐头这么幸运了。

电解质指的是体液中的无机盐、蛋白质等以离子形态存在的物质。在这次疫情之前，市面上其实已经出现电解质这种小众产品，不过常被归类于和脉动、尖叫等同类型的运动型饮料，消费场景也多为运动时补充水分。

在这次疫情囤货潮袭来后，网络上开始有传闻称电解质水能治疗新冠，于是各大饮料品牌借机造势卖货。

元气森林、农夫山泉、哇哈哈、今麦郎、怡宝等品牌旗下均推出了电解质水产品，在电商平台官方旗舰店和线下商超大量铺货。

为了迎合消费需求，市面上甚至还有售卖电解质冲剂产品，比如在健身品牌诺特兰德的旗舰店，张继科代言的电解质冲剂已经卖出了21.9万单，9.9元就能买一盒电解质冲剂，性价比确实要比瓶装饮料高得多。

然而也有品牌为赚这波快钱摔个大跟头的，比如元气森林这次就在电解质水的一张宣传海报里疯狂打擦边球，文案里写到，“特殊时期，让电解质水保护你。”

随后便被网友们骂得狗血喷头，被指责无下限“疫情营销”。元气森林不得不撤下该海报和文案，赶紧公关对外解释旗下电解质水产品没有治疗效果，买不买都属于消费者个人选择，希望大家理性消费。

元气森林翻车后，电解质水的热度也跟着降了一大截。而另一边，大家抢购黄桃罐头的势头更欢了。

按照医学专家的说法是：对于预防或者治疗新冠肺炎，黄桃罐头并无药效。但是也不得不承认黄桃是一种营养价值很高的水果，富含维生素C、维生素B族、β胡萝卜素、番茄红素等多种营养元素，对提升人体免疫力有一定帮助。

并且从科学的角度来讲，黄桃中富含的钾元素能够让人心情愉悦，有助于在感染疫情胃口变差时提振食欲，补充能量。

所以就算没有治疗新冠的效果，丝毫不影响黄桃罐头还是能反复上热搜成为哄抢的香饽饽，主要还是靠触动了大众的情怀。

当黄桃罐头遇上热爱为情怀主义消费的年轻一代，想不红都难。

眼下全国都在抢黄桃罐头，而其中的消费主力军又非东北人莫属。

在很多东北人的童年回忆中，黄桃罐是非常特别的存在。当地不仅有感冒发烧吃黄桃罐头的说法，而且在逢年过节时可谓家家必备。

为了图个“逃过一劫”的好兆头，在一定程度上的确有种能缓解负面情绪的魔力。

其实消费者为了小时候情怀买单并不奇怪，市面上有很多老品类以及老品牌，都靠着情怀消费在大家心中存有一席之位，比如伴随着一代人童年记忆的旺仔、南方黑芝麻糊、北冰洋汽水、大白兔奶糖、卫龙辣条…

能让消费者产生情怀的，大多是不同时代背景下的经典之作。但情怀虽好，切不可贪杯。

营销噱头是“表”，产品质量是“里”。要想情怀产品能持续保持热度和销量，只有同时兼顾到表面与里子，表里如一方能走远。

当新时代消费浪潮袭来，国货也不能总靠情怀老本吃饭，敢于直面客观的行业危机才能获得新生。

罐头产业，也曾破罐子破摔

回看国内罐头消费市场，最近几年其实并不太景气。

在今年这波黄桃罐头抢购潮之前，这个行业一度破罐子破摔快要躺平。

我国罐头行业开始于19世纪末20世纪初，比起国外起步相对较晚。最早的中式罐头，当属1893年诞生在广州的“豆豉鲮鱼”，生产厂家则是我国第一家罐头厂“广茂香罐头厂”。

最开始罐头主要是用于供应战争中的军需，在1949年到1953年期间因为抗美援朝等战争因素中国罐头产量激增。

到后来20世纪70年代，罐头依旧还比较奢侈。大家多是逢年过节用来送礼，并不是人人都能买得起的大众化产品。

而在豆豉鲮鱼罐头之后，国内罐头生产企业又相继引进了水果、蔬菜、肉类、水产罐头生产线。

在水果罐头中，黄桃罐头、橘子罐头、杨梅罐头、山楂罐头都是比较热门的口味，在过去很长一段时间里都霸占了销量榜。

东北地区一直比较偏爱水果罐头，过低的气温导致新鲜水果难以储存和运输，于是外地各类水果开始被制作成罐头的形式运进了东北。

由于物资匮乏，以前人们喜欢用富含糖分和维C的黄桃罐头来代替昂贵的白糖，东北人从小对黄桃罐头的情怀偏爱也如此而来。

到了上世纪八九十年代，罐头产业迈入快速发展的阶段，如今大家比较熟悉的一些罐头品牌，比如卖午餐肉罐头的上海梅林、中粮、，卖水果罐头的林家铺子、真心，卖红烧肉罐头的古龙食品，卖豆豉鱼罐头的甘竹，这些老牌罐头企业大多都是创立于这个时期。

在1997年行业有个标志性事件，那就是上海梅林成功上市。此时的罐头产业已经集齐多位实力选手，既有国有罐头厂，也有大大小小的民营企业后起之秀。

随着产能不断提升，罐头开始飞入寻常百姓家，成为大家卖得起的食品。

根据中国罐头工业协会统计，在1950年到2019年期间，中国罐头累计产量约为 1.9 亿吨，其中 34%用于出口，创汇超800亿美元。

2016年可谓是国内罐头市场达到巅峰的一年，根据相关统计数据显示，当年的中国罐头总产量1395万吨，营收1751.79亿元，总利润接近百亿元。

高峰之后，罐头产业便开始走向下坡路，无论是产量还是营收都逐渐进入萎靡的状态。

到了2019年，国内罐头企业年度总营收下跌至1282.1亿元，全年总利润仅有78.7亿元。

曾经被捧为奢侈品的罐头食品，近几年正在加速淡出人们的视线。

虽然该品类还没有完全退出市场，但是它的存在也比较鸡肋。偶发性消费居多，很多消费者都是路过摊位时顺手捎上一瓶。

作为水果罐头的三板公司林家铺子，已连续两年增收不增利，且净利润幅度下滑。欢乐家也被罐头品类的业绩所拖累，2019年公司扣非净利润见顶之后，近两年也是利润接连下滑。

水果原材料、包材辅料涨价幅度也不断上升，据相关数据透露，林家铺子在2021年比2020年多支付5300万元原料款，欢乐家今年前三季度的原材料成本同比上涨5564万元。

品牌们不得已提高产品的市场定价，欢乐家就于今年7月对旗下的黄桃罐头的出厂价提高9%-12%。

一边是不堪重负的生产成本，一边是国内需求端消沉的大环境不断打击，主打罐头食品的品牌们这几年日子实在是不好过。

为啥罐头产品在这几年里，快速被国内消费者所抛弃呢？

随着人民生活水平的提高，曾经陪伴一代人的罐头食品却逐渐被贴上了一系列负面标签，“不健康”、“不新鲜”、“防腐剂食品”。

很长一段时间里，消费者对于黄桃罐头有着非常大的误解，一度将罐头和方便面、膨化食品同归类为“垃圾食品”。甚至很多人片面的认为罐头的选材都是次品食材，只有烂水果才会被做成罐头。

曾经物质匮乏的年代便利性凸显的罐头，在生活水平好转后开始被嫌弃，国人的主流饮食习惯依旧偏好更新鲜的食物。

随着生鲜市场快速发展，国内的菜场和商超分布越来越密集，加上新零售和生鲜电商的崛起，购买新鲜食材可谓是唾手可得。

就算是不会做饭的年轻一族，点个外卖也能快速送达。另外，预制菜市场也推出了午餐肉、金枪鱼、鹰嘴豆等菜品抢占原本属于罐头的市场。还有自热小火锅、腊肉等食品在某种程度上也替代了罐头以前的地位。

不过幸运的是，罐头食品在我国多年的文化沉淀依旧还散发着余温，在疫情后靠着这点余温点燃了消费者心中的儿时情怀。

尤其是以黄桃罐头为代表的水果罐头，开始带领整个罐头产业打起了翻身仗。

罐头产业能重新崛起吗？



罐头产业还能重新崛起吗？

其实对于罐头行业的发展，有一个很大的误区。大家普遍都认为罐头行业这几年在“落寞”，其实这个说法只能针对国内市场。

一直以来，中国人不爱吃罐头，却不妨碍拥有强势产能出口国外，并成为国家出口创汇的支柱产业。

我国是全球最大的罐头生产国和出口国，国内企业生产的罐头产品在国外一直都很畅销。

90年初，当时的中国首富牟其中就用包括500车皮罐头在内的产品，从苏联换回4架客机，可谓是中国罐头在国际贸易中的高光时刻。

目前，我国罐头产品占据海外一百多个国家和地区的消费市场，全世界几乎有四分之一的罐头供应都来自中国。

据相关数据统计，近五年来我国出口总量达到了1450万吨，年均出口量约300万吨，出口创汇262亿美元。

国外市场对罐头食品有着非常强大需求量，相比国内罐头消费量每年人均只有8公斤，美国和西欧却分别能达到90公斤和50公斤。

究其原因，跟中西方之间不同的气候条件、购物习惯、饮食文化都有很大关系。

不像我国一年四季都有各类新鲜蔬果，国外很多国家的应季蔬果很稀缺并且价格偏贵，所以吃罐头或者冷冻食品都是常事，各种蔬菜、水果、鱼、汤等罐头也就成了人们日常生活中的必需品。

加上西方人购物时喜欢多量少次囤货，比如一周或者半个月开车到大型超市采购一次，这样看来罐头的确更适合西方国家的购物习惯。

所以高需求的海外市场，一直都是我国罐头产业的坚实后盾。

而对于国内消费市场来说，虽然在短期内借黄桃罐头实现了爆单，要将消费神话延续下去还需长期开垦。

疫情的到来无意间带火了黄桃等罐头产品，完成了一部分新消费人群的市场教育，重新颠覆了大家对罐头的认知。

现代家庭即使家家都有冰箱冷藏，但是囤太多新鲜蔬果也免不了会面临坏掉的焦虑，这时候大家会把借机将目光转而投向罐头食品，也给了罐头食品一次重新证明自我的机会。

其实各种罐头并没有大家想象中的那么不健康，它由各类食品经过罐装、密封、杀菌而制成。

在经过现代工艺热杀菌技术和真空密封贮藏等专业处理后，罐内可以达到无菌状态，无需添加防腐剂、无需冷藏的常温下都能保存一年左右，有的罐头品类甚至有长达两到三年的保质期。

加上罐头的体积也比较小，更加便于囤积，可谓是疫情期间大家的居家必备神器。

除了要摘掉“垃圾食品”和“防腐剂”的帽子，罐头食品还需要进一步优化产品口味。

在现做新鲜佳肴与合成和精加工食品之间，黄桃罐头的处境有些尴尬，“比上不足，比下有余”。

与前者相比，罐头毕竟要将食材密封在容器内长期保存，势必会在一定程度上牺牲部分营养和风味，糖和盐分也较高，在新鲜度方面必定是新鲜食材胜出一局。

但是与后者相比，罐头毕竟是真材实料，不会像合成食物和精加工食品那样有太多“科技与狠活”的食品添加剂。

未来，罐头食品必须要从工艺上、口味上大刀阔斧做改进，才能在消费者众多选择中被圈粉。尤其是国民老品牌们需要在这方面下深功夫，才能迎战新消费之下席卷而来的新选手。

当下新品牌和互联网零食巨头正在不断涌入罐头赛道，比如卖休闲零食的三只松鼠、良品铺子利用也推出了罐头产品，还有午餐肉罐头品类相继出现小猪呵呵、王家渡、猪掌门、理象国等“网红品牌”，主打健身低脂的品牌则将鸡胸肉做成罐头形式售卖。

消费者们既要讲究口味，又想追求健康理念，如此一来“低糖低脂”、“低温锁鲜”等标签便成了罐头产业新风向。

为了顺应市场，林家铺子就推出了主打“控糖零脂”的黄桃罐头，李子柒推出适合熬夜加班族的人参乌骨鸡汤罐头，梅林则针对年轻群体推出了满足“一人食”的罐头系列。

罐头老品类，想要在新时代消费背景下重新翻红并持续长红，必定要经过一段蜕变期。

疫情背景下，大家对黄桃罐头的封神不过是特殊场景需求，当这波囤货热过去，罐头还能向日常消费场景不断拓展才是长久之计。

中国地大物博，黄桃罐头之外，各式山川风味的罐头也展现了我国各地的丰富饮食文化，东北的小鸡炖蘑菇罐头、酸黄瓜罐头，广西玉林的牛巴罐头，香港的鲍鱼罐头等等……

儿时的小小罐头，或许在未来也能讲出属于它的新故事，为当下新消费人群提供耳目一新的饮食体验。

无人驾驶难落地，重卡曲线救国

本文概述：今年上半年，无人重卡领域有十余家企业获得大额融资，智加科技、嬴彻科技等企业估值早已超10亿美元。相较于自动加速汽车落地的重重困难，无人重卡在矿区、港口、机场等场景正在加速实现落地。

在干线物流、矿区、港口，无人重卡的规模化落地比轻模式更指日可待，相较于智能化汽车，无人重卡的落地优势在哪？

一、重卡司机缺位，无人化需求急迫

二、封闭场景易控，适于路线预先优化

三、数据共享加速，技术互联互通

2022年，自动驾驶汽车愿景仍未完全实现，自动驾驶卡车的消息却源源不断。

资本市场上，2月，嬴彻科技完成1.88亿美元的B+轮股权融资，并在6月获得国内首张“主驾无人”自动驾驶重卡公开道路测试牌照；4月，千挂科技更以高达2亿元的Pre-A轮融资再次引起热议。

产品层面上，3月，小马智行公布了智能卡车品牌“小马智卡”，并在7月宣布同三一集团旗下三一重卡合资成立公司；4月，滴滴被曝已布局无人驾驶卡车。

比起面向C端的商用自动驾驶迟迟不能落地，专注B端的货运物流由于技术和场景复杂程度更低而离商业化更近，成为了智能造车玩家们“曲线救国”的选择。

重卡司机缺位，无人化需求急迫

人社部发布的《“最缺工”的100个职业排行》中，道路货运汽车驾驶员一直榜上有名，最高排名达到25名。

由于机动车驾驶证要求B2以上等级、工作环境较为艰苦，重卡司机的一直处于供不应求的状态。2021年，交通运输部发布数据显示，2020年1728万货车司机完成全社会74%的货运量，缺口已达1000万人。

即使是是重卡司机足够，卡车运输的问题依旧在人力上层出不穷：超负荷驾驶、夜间运输、年龄过大都可能使得货运司机产生疲劳驾驶，从而引发事故。

高额的工资也是用工方不得不面临的问题，最贵的矿车司机年薪达到30万，鄂尔多斯大卡司机一年也要20万元。

面对司机老化和短缺的问题、越来越高的人力成本，以及重卡行业普遍对驾驶安全和燃油经济性的考量，货运物流行业对无人卡车有着天然的需求。

无人卡车单车成本较高，对成本的敏感性相对较弱，加之卡车司机的人力成本并不低廉，多重因素加成，使重卡的自动化不仅实现了智能领域的“降本增效”蓝图，也切实解决了人力资源不足的发展桎梏。

率先实现重卡自动化的澳大利亚铁矿石出口商FMG，曾算了一笔无人重卡代替人力资本的经济账。从成本看，无人化改装和维护的成本一年约为30万元，大约是一辆车一年1-1.5个司机的成本。从效益看，成熟的无人化运输效率将比传统人工运输提高30%左右，以载重65吨的宽体车为例，一年因效率提升带来的利润增长就将超过30万元。

这就意味着，进行自动驾驶改造后的一年内，效率提升带来的效益就将覆盖掉自动驾驶改装的成本。智能化改装完成后，无人驾驶还能节省一部分油耗成本，在相对理想的情况下，自动驾驶会节省10%-20%的燃油费用。

对于有利可图的生意，主机厂和场景方的接受度很高，自动驾驶公司向B端提供用户车队和运力服务的商业化落地并不困难。

自动加速公司可以向主机厂提供自动驾驶全栈技术，或帮助场景方做车辆的无人化改造，收取技术服务费，车辆归属于主机厂或场景方。比如智加科技在与主机厂合作的过程中，负责研发自动驾驶系统PlusDrive；智加科技发布了L3级无人重卡J7，已量产并拿到全球1万辆左右的订单；嬴彻科技与主机厂合作伙伴共同研发的L3级智能重卡投入运营。

目前已经完成商业化落地的产品，也验证了盈利的可行性，如友道智途研发的无人纯电智能平板转运车运营一年，能省下约五六十万成本，相当于三个司机的工资。这类产品已在外高桥四期、宁波大榭招商国际码头提供运力服务。

从需求端看，前干线物流中司机增长的速度远远赶不上货运增长的需求，无人重卡的存在将逐步解决这一关键问题。从成本端看，对用工方而言，决定是提高薪酬招人还是上自动驾驶，核心点在于谁成本更低。

需求的旺盛和降本增效的能力，使得无人重卡成为道路货运场景下可预见的未来趋势。

封闭场景易控，适于路线预先优化

除了人力资源的缺口，更为易控的应用场景，也是自动驾驶卡车相对于自动驾驶轿车落地难度更低的原因。

相比复杂的城市行驶环境，货运卡车大多行驶在高速公路、港口等封闭性强的干线之上，来往车流更容易判别，对仍处于技术突破期的自动驾驶来说，封闭场景是比城市道路更适合落地的场景。

同样都是“主驾无人”的道路公测，货运重卡要求的自主级别要比普通汽车低一个等级，物流无人重卡在封闭的物流园区和试车场的测试已然获得成效。

苏宁物流与智加科技联合推出的“行龙一号”物流无人重卡时速达到80km/h，能在300米外识别障碍物、在25毫秒内迅速做出反应，遇紧急状况能迅速控制车辆，自主避障、自主规划路线、自动精确泊车，于5月24日在上海完成了道路测试。

从封闭园区走向专用车道，则意味着半封闭场景下的道路测试也成为可能，上汽友道智途5g+l4智能重卡东海大桥队列“减员化”运营，在东海大桥专用车道上测试成功。

港口等半封闭环境，对于自动驾驶落地更有利，但并不意味着技术上难度和挑战降低。

比如，在矿区开采、卸载等环节，卡车需要在起点和终点停靠的位置是变化的，对车辆控制的精确性要求较高；在港口存在船只、岸桥等调度环节，也有精准的位置要求。

封闭场景下的精细化定位处理，依赖于智能感知、智能定位和智能控制技术。主线科技TrunkPort全新升级2.0版本依靠精确场景三维重构，高精准度感知周围环境，推理车辆位置，构建驾驶决策态势图，实现厘米级微操控制。同时，不再配有安全员，达到了完全无人的港口码头真实业务场景整船作业。

由此可见，无人重卡在封闭、半封闭场景下运行，优势在于速度更低、路线更固定、任务更简单；但同样存在技术难点，即与不同场景的车型进行适配，以达到与车耦合的要求。

从技术层面看，实现封闭场景下的商用化落地依靠的是智能感知、智能控制技术的升级迭代；从应用层面看，提前与各大港口码头、矿区、物流常用的管理系统实现融合，则是缩短落地时间和成本的捷径。

数据共享加速，技术互联互通

相比于智能驾驶汽车，智能驾驶卡车的劣势似乎也非常明显：起步较晚、玩家较新，缺乏前期数据积累。

当前赛道专攻无人重卡的玩家智加科技、嬴彻科技、图森未来、千挂科技、行猩科技、主线科技等公司大多成立于近5年，比起专攻智能汽车领域的传统车企、互联网头部企业，似乎缺乏数据和技术上的优势。

从技术层面来看，业界普遍观点认为，乘用车和商用车之间的很多技术是相通的，自动驾驶技术的复用率可以超过70%。

由于自动驾驶是一项应用技术，行业内人才的流动会导致未来第一梯队的创业公司的技术差距不断缩小，自动驾驶的技术壁垒正在发生变化。目前很多入局企业都已经过了自动驾驶方案的可行性测试阶段，技术壁垒会随着时间的推移逐渐弱化。

从数据资产的积累来看，算法的演进需要“刷场景”，即在实战场景中获取数据，用大量数据来“喂养”算法，无人重卡并不缺少这样的场景。

无人重卡的优势降本增效的意愿强烈，进而使得应用端测试意愿较强、测试数据容易获得，实践场景支撑数据的获取。如无人驾驶卡车一旦成功，阿里电商的毛利率会从5%提升到40%左右，巨大的利润空间加速了测试的进程，无人重卡的数据积累显示着超出想象的速度。

从头部企业小马智行的发展规划，可以窥见无人重卡玩家们对于数据、技术以及商业化的态度。小马智行提出：2019 年到 2020 年实现物流货运商业化探索；2021 年到 2022 年建立规模化自动驾驶车队；2023 年到 2024 年建立智慧物流网络。

小马智行要想更快走通自己的商业化路径，并尽快建立自己的技术、数据闭环。其发展路径是，首先实现产品规模化运营，进而获取数据，最后通过运营数据、经验反哺技术，打通研发、生产、运营的整个过程。

不过，自建生态对创业公司来讲有不小的成本压力，宏景智驾、嬴彻科技为代表的玩家都选择了与主机厂合作，以最小成本获取技术支持和数据支撑。

如，宏景智驾与江淮合作开发L3自动驾驶卡车HyperTruck One，杀入干线物流，预计2022年量产；智加科技发布L3级无人重卡J7，已量产并拿到全球1万辆左右的订单；嬴彻科技与主机厂合作伙伴共同研发的L3级智能重卡投入运营。

从技术和场景复杂程度上看，乘用车到物流卡车存在一定的降维，似乎无人重卡的践行应该更顺利。

但从实践情况看，无人重卡的实践要慢于计划的时间节点，而能否早日L4级别自动驾驶技术，并打造牢固的闭环生态，或许成为无人重卡企业能否走出自己的路的制胜关键点。

新消费内卷之下，明星自创品牌再难封神！

近日，有着“内娱时尚博主”人设的欧阳娜娜被卷入舆论风波。

其自创生活方式品牌“nabi”多款产品开售，高调的猛割粉丝韭菜。

首轮产品被命名为“云朵胶囊系列”，销售渠道则选择了nabi小程序平台。来看看这堪比奢侈品的价格，袜子2双168元，眼罩148元，卫衣438元，裤子458元，围巾388元，睡衣套装988元，浴袍988元…

要知道00年出生的欧阳娜娜今年才22岁，她的粉丝也大部分都是还在读书的学生群体。这个价格对于他们没说毫无性价比可言，甚至比市面上高端家居服品牌还贵。

因为自身优秀的时尚穿搭品位，欧阳娜娜想做自创服装品牌本来无可厚非，但nabi品牌从设计、面料、质量等方方面面来看都有些差强人意，受到质疑也是无可厚非。

粉丝的韭菜这么好割？

早在11月份时，欧阳娜娜就下意识的在网上开始为自家品牌造势，还特此强调为了给粉丝们找到最舒服的面料，过程非常坎坷。

然而她口中“最舒适的面料”竟然是聚酯纤维，这是一种业内人士公认的低廉布料。

尤其是对于舒适度要求极高的毛巾和浴袍来说，行业的默契几乎都是选择更亲肤透气的纯棉材质。

而“nabi”的多款产品不仅以聚酯纤维为主，还敢叫卖出天价。

以争议最大的兔子耳朵浴袍为例，按照聚酯纤维材质成本价为0.035元/克来计算，定价988元的“nabi”浴袍成本价其实只有50元左右。

而对比目前各大电商平台，大大小小各种品牌旗下的浴袍产品市场价大部分都不会超过300元。

到底是谁给了“nabi”这样一个新品牌卖如此高价的勇气？

若非要说nabi是在跟奢侈品牌学高溢价品牌文化，但是细看“nabi”的款式设计可以说是毫无特色可言，清一色的简单纯白色基础布料上再加个nabi刺绣，剪裁更是平平无奇。

“潮牌算不上，说是奢侈品又不够格！”的确，初出茅庐就如此高调的nabi，和那些正儿八经的奢侈品实在八竿子打不着。

奢侈品要么是有百年历史文化做品牌沉淀，要么有独特的设计美感和艺术价值，用料方面更是不可能轻易就有槽点。

因此网友吐槽，“有钱人和穷人都不买，专坑粉丝系列。”

欧阳娜娜一直以来带货变现能力都不错，代言过不少知名大牌，就目前也有着多达30多个的商代数量，比如和ubras、纪梵希、太平鸟、巴黎欧莱雅、索尼等都有合作。

2020年她还一度登上00后明星带货能力榜首，或许正是因为有这些不错的商务能力数据做支撑，让欧阳娜娜觉得做品牌并不是件难事，所以才高估了自己。

明星们的“老板梦”

其实很多明星在主业之外，多有一个创立自己品牌的“老板梦”。

服装潮牌、化妆品、餐饮店，都是比较热门的明星搞副业的路子。

追溯远一点且做得非常成功的例子，当然要数成功跨界做服装品牌的体坛明星李宁。

当年凭借闻名全球的体操史神话，“体操王子”李宁在退役后顺势创办了同名品牌“李宁”。

自1990年诞生以来，李宁已从单一的服装产品蜕变为品类丰富的潮流运动品牌。

尤其是在2018年，李宁在纽约国际时装周凭借亮眼的中国设计元素一炮而红，成为“国潮之光”，一度打破了海外对国产运动品牌的刻板印象。

再来看娱乐圈的“明星创业团”，自创品牌不胜枚举，品类更是五花八门。

在服装潮牌领域，比较早的案例要数2003年陈冠希自创潮牌CLOT，还经常被冠以“中国第一潮牌”之称，并多次与经典品牌如NIKE、Levis、匡威等合作。目前CLOT已走过20个年头依然屹然不倒，贡献着高达千万美元的年营收。

近几年，娱乐圈又刮起一波明星自创潮牌风。

成立于2017的品牌TEAM WANG，由王嘉尔担任品牌创意总监和设计师，服饰价格大多在1000元以上。今年万圣节这个品牌还因为万圣节限量家居产品引发过争议，全球限量150台的幽灵小鬼造型烛台，售价高达2.48万元。

2020年，陈伟霆创立CANOTWAIT，主要售卖渠道为得物APP限量发售，自品牌诞生以来在潮流圈反响不小。

除了时尚潮牌风，还有走网红服装路线的，由女明星艺人创立的居多。

徐璐的LUFFLOVE，淘宝店铺关注人数高达50万。张子萱淡出娱乐圈后创立Cheri Z女装，目前也有百万量级关注人数。

而一些走垂直路线的品牌，则更加凸显自己的独特风格，比如徐娇的织羽集专注汉元素服饰，意在将中华传统的服饰美用更日常化的方式表达出来。

杨天真的PLUSMALL则专注大码女装，这是一个真正的大码女装品牌，而不仅仅是在卖常规款式的基础上扩充几个大号而已。

相比于市面上那些款式保守的大码女装，PLUSMALL打破了传统的刻板印象，为大码女装注入多彩和时尚基因，精准的满足了肥胖女性的穿搭需求。

趋于平价化的诚意之作，也是明星创立潮牌的一个趋势。

比如薛之谦的Dangerouspeople相对较趋于平价化，售价大多在100-300元，受众面广，销量不错。

而白敬亭在2021年创立的潮牌女装GOODBAI，则被公认为是明星踏踏实实做产品的正面例子，明星同款曝光频率高到粉丝直呼“承包了内娱女明星的衣橱”。

GOODBAI品牌倡导热爱生活与自然，不同与那些价格普遍虚高的明星自创品牌，100-400元定价区间也更加亲民。

而且GOODBAI背后有白敬亭好友兼国际时装设计师上官喆做背书，审美自然在线。也难怪每逢发布新品便迅速售罄，单品月销破万。目前更是小红书上的爆款，相关笔记推荐数达4W+。

明星自创的美妆护肤品牌中，范冰冰的FANBEAUTY也算是比较成功的案例。

FAN BEAUTY 在2018年本来是以UP射频美容仪切入市场的，不过2300元的客单价并不算低，受众人群自然有限。于是FAN BEAUTY转而主攻面膜作为王牌产品，再后来还推出了彩妆系列。

据相关资料统计显示，在2021年11月-2022年10月近一个滚动年内，FAN BEAUTY在淘宝天猫平台销售额高达3.06亿元，店铺粉丝数将近230万。

以上这些品牌中不乏一些成立时间并不算太长，却能在追捧和呼声中迎得一席之位，这其实并不只有粉丝的功劳。

虽然顶着“明星品牌”的光环，却也踏踏实实用心做产品，在各自的品类赛道里并非业余的选手。

无论是在产品定位、质量把控、卖点设计，还是在渠道管理、供应链和营销宣传上都有着“优等生”的潜质。

这届消费者不好忽悠

明星们利用自身强大的流量和粉丝效应，想要创立一个品牌其实并不是什么难事，而且这种跨界行为本身就容易受到大众关注。

由于自带明星光环，品牌初来乍到就可以实现流量巅峰。当普通创业者还困在创立初期，为新品牌鲜为人知而苦恼的时候，明星品牌已经分分钟赢在了“起跑线”上。

在溢价方面，明星自创品牌也有着先天性优势，大部分自创品牌的首批消费者都是明星的粉丝群体。对于自家“爱豆”创立的品牌，他们会因为明星个人魅力就带着滤镜去衡量产品价值，自然愿意盲目买单。

在社交需求心理的支配下，追逐“明星同款”本来也就是一种满足自己虚荣心的消费行为。而很多明星自创品牌也抓住了粉丝及消费群体的这个心理，通常会在品牌文化方面大做特做文章。

然而当产品质量没有放在一个品牌最重要的位置，就容易导致形式大于产品实用价值本身的问题。

这也是为何很多明星自创品牌最终都黯然收场的原因。

能有靠谱产品并让消费者无限回购的口碑品牌毕竟只是少数，当明星靠着“个人名气”噱头吃完第一波红利，后期却难以支撑品牌在市场长期立稳脚跟。

这样的负面例子也不少，比如早年谢娜自创的服装品牌“欢型”，当时谢娜拉来整个“快乐家族”以及好友来宣传，却在一段时间“虚火”之后，因为设计单一、图案太土、价位偏高等吐槽点被迫关店。

在当年“欢型”的一顶普通帽子就能卖到158元，拿到现在看也难逃割韭菜的嫌疑，可谓是和欧阳娜娜的“nabi”有得一拼。

化妆品界明星自创品牌翻车的，当然绕不开张庭林瑞阳这对夫妇的TST庭秘密。

这个从2013年搭着微商顺风车火起来的护肤品牌，在去年因为涉嫌传销行为震惊了外，被处罚金额总和将高达113亿元的背后，不敢想象这些年这对明星夫妻到底赚了多少黑心钱。

餐饮界也是明星自创品牌黑料最多的赛道，近年来明星扎堆进入餐饮行业，去年暴雷的贤合庄比较具有代表性。

据传贤合庄加盟商需要在前3年内交48万元的加盟费和5万元保证金，到了第4年续签，每年还需要再交2万元。

按照这个逻辑推算，贤合庄巅峰时期曾经有将近800多家门店，那么加盟费利润就是近4亿多元。

然而在加盟商纷纷冲着“明星品牌”想来抱大腿时，陈赫却突然宣布退股贤合庄，各种卫生问题也频现引发品牌危机，加盟商们在线上多次维权未果，于是成群结队跑到成都贤合庄总店门口高喊还血汗钱。

明星自创品牌这件事是把双刃剑，名利双收自然是好事，但如果产品一旦爆出质量不合格，或者明星有负面舆论，被绑在一条船上的品牌和明星本身的形象都会受到重击。

就算没有负面新闻，明星要经营一个新品牌本身也不是件容易的事，随着近年来明星们频“爆雷”公信力下降，无论是投资还是消费，大众对明星光环也越来越理性。

这次欧阳娜娜推出“nabi”后，有眼尖的消费者深扒其背后企业的组织关系，发现欧阳娜娜并非“nabi”品牌的股东。

根据天眼查显示，“nabi”关联公司为上海娜比文化科技有限公司，不过欧阳娜娜却并无持股以及担任公司职务，目前法定代表人为胡文玲，由一家香港公司全资持股。

织羽集品牌背后的杭州载艺星辉科技有限公司，徐娇也并未持股，且不在高管名单中。被称为创始人的她其实更多的是侧重品象宣传，运营则交付给其他专业团队。

所以那些打着“明星自创”光环的品牌，与明星之间的绑定关系其实水很深，不过也的确有明星boss老板一手创立并坚持参与运营的品牌。

前面提到的GOODBAI属于喆亭好品牌管理有限公司，其第一大股东是创始人白敬亭，仅次于白敬亭的股东则是是时尚界知名设计师上官喆，他们都是真正参与到了产品设计、公司管理、营销宣传等各个环节。

究竟是要和消费者玩玩“障眼法”赚一波快钱，还是真正用心带着自己独有的气质与风格做产品，时间久了这些品牌之间自然会拉开分水岭。

物美与价廉能否兼得？

这次欧阳娜娜创立“nabi”被吐槽的事件，其实也给这些年疯狂生长的所谓“新消费”泼了一盆冷水。

随着元气森林、花西子、三顿半、拉面说等新消费品牌的崛起，尤其是食品饮料、服装日化等领域开始崛起了大量新品牌。

不同于传统大牌，这些新品牌赶上了小红书、抖音直播等新媒体宣传爆发的红利，影响力快速赶超统治各个细分赛道多年的“老大哥们”。

来看看与欧阳娜娜“nabi”同属赛道的家居服品类，也不乏快速崛起的新品牌，它们的市场价格其实也并不算低，却为何能被消费者所接受呢？

Bananain蕉内品牌于2016年在“内衣应该是无感的”理念下诞生。

以“无感标签”和“体感科技”的差异化卖点，蕉内迅速打开市场，推出过无标签内衣内裤、不掉跟的袜子、不乱跑的内衣、能降温的防晒衣等一系列畅销产品。精准定位年轻的用户群体，因此品宣风格也极具鲜明特色，未来美学范式极具高级感和辨识度。

主打“植物内衣更健康”的有棵树也是势头强劲，从0-10亿仅用了3年，从10到20亿只要了1年。从无菌到植物，有棵树一直都在围绕着低碳环保和健康的概念做产品。

很明显，消费者并不是不愿意为新品牌付费，只有质量过硬、设计感够强的产品，才是所有消费者持续消费的驱动力。

在当今如此内卷的新消费浪潮中，消费者的选择性也多。消费者们越来越理性，既不会一味追求绝对的低价，也不盲目跟风大牌。

在一片眼花缭乱之中，综合权衡价格、质量、款式等因素后，觅得相对更加物美价廉的好东西，才是最优之解。

心浮气躁的“nabi”明显还没有想通这个问题，所以就算是新消费品牌们偏爱的御用代言人欧阳娜娜自创，也救不了它。

欧阳娜娜这次更是得不偿失，一昧地透支掉自身的名气和粉丝的信任，不光自家品牌“扶不起来”，自己的代言形象势必也会受到影响，可能在后期影响到其他品牌方的合作决策。

对于明星自创品牌这件事本身，想通过名气和影响力赚钱其实并没有错，但是你得拿出足够诚意的作品才能打动市场。

希望通过“nabi”这次的事故能够作为一块警示牌，给急火攻心想割粉丝韭菜赚快钱的明星们泼盆冷水清醒下。

霸屏世界杯的招聘平台们，到底有多赚钱？

卡塔尔世界杯终于完美收官，这场足球盛宴的背后，同时也是各大品牌与资本方通过数字营销争抢流量红利的竞技场。

这届广告让人印象最深的应该就是国内几大招聘平台齐扎堆，轮番轰炸屏幕。

BOSS直聘、猎聘网、58同城赞助央视转播的同时，也上演了一场精彩的“广告大战”。

戒不掉的广告依赖症

当下，网络招聘行业的竞争可谓是白热化。面对几年一遇的盛大体育赛事，而且受众人群还如此精准，招聘赛道竞争对手们当然要来切磋一番。

这次的赞助商中，最高调的当然要属“财大气粗”的BOSS直聘。

11月18日，BOSS直聘对外官宣成为世界杯亚洲区赞助商，并成功拿下世界杯三级赞助权益。

据悉，此前于2021年已登陆纳斯达克的BOSS直聘，今年10月10日又向香港联交所递交了双重主要上市申请。一旦申请成功，BOSS直聘将成为同时在美国纳斯达克交易所和香港联交所双重上市的公司。

所以这次世界杯期间的大手笔广告，也更像是在高调为自己助威！

据爆料，BOSS直聘这次在世界杯项目的营销费用支出预计至少在5亿元以上。

不过以投放效果来看，央视也算是给足了BOSS直聘曝光量。广告见缝插针随处可见，甚至一度到了因为亮相过于频繁而被骂的地步。

品牌露出方式简直“魔性”，直接把扎眼logo贴在了计分栏的正下方。在开赛前、中场休息和赛后第一轮黄金广告时间里，都有沈腾的携手BOSS直聘拍摄的洗脑广告。

除了本次代言人沈腾，BOSS直聘之前还曾连续斥巨资聘请过刘涛、“神奇女侠”盖尔·加朵等明星作为代言人，可谓是真舍得下血本。

而且这并不是BOSS直聘第一次参加世界杯广告大战，2018年世界杯赛事期间，BOSS直聘首度试水时就壕投1亿元广告费，就算拿出当时所有老本也在所不辞。

今年的猎聘也速速来迎战BOSS直聘，成为广播电视总台顶级足球赛事合作伙伴。

这次世界杯期间广告中设计了将"萝卜"精准投入坑中的情节与场景，"找工作，上猎聘，准！"。

其中广告语强调猎聘找工作更“准”，被网友猜测是在内涵BOSS直聘，不免有点火药味的气息。

而拥有招聘业务的58同城也来高调了一把，与BOSS直聘和猎聘同台竞技，喊出了“为奋斗者加油”的旗号。

58同城在世界杯期间推出的全新品牌 TVC《为奋斗者加油》，意在传达哪怕是平凡人物和平凡事业，也都值得被看见。

对于在线招聘行业本身来说，一直以来都有戒不掉的广告依赖症，营销支出可不是一笔小数目。

早在2006年，我国线上招聘平台还处于起步初期，中华英才网、智联招聘、前程无忧“三雄争霸”期，为了争夺地铁和电视台广告甘愿狂投上亿元资金。

而当下随着线上招聘赛道逐渐拥挤，竞争更是进入白热化，广告大战依旧是营销利器，比较具有代表性的例子就是BOSS直聘。

自面市始，BOSS直聘一直靠着狂砸广告“出道”。即使在荷包紧张的低谷期，广告费投入也是丝毫不会停的。

据悉，从2019年到2021年期间，BOSS直聘本是处于净亏损状态，三年时间亏掉将近25亿元。

而另一边，营销支出却居高不下，几年内分别支出9.17亿、13.48亿、6.19亿，占收入的比重分别是91.8%、69.3%和78.4%

最为夸张的是2019年，9.17亿的营销费直接占了BOSS直聘总收入的91.8%。

这让很多人会有些疑惑，这些招聘平台的主要业务貌似并不太赚钱，无非就是免费给求职者提供招聘信息。

到底哪里舍得壕气的拿出这么多广告费呢？

网络招聘是一门赚钱的生意吗？

其实在线招聘平台的变现模式并不是大家想的那么单一。

一方面，招聘平台深知企业方对优质人才的迫切需求，于是就衍生出各种能增加岗位曝光率的收费服务。

而另一边，求职者为了能寻觅到一份好工作，不惜付费成为会员，这样才能享受优化简历、增加简历曝光度等服务。

总的来看，各大招聘平台目前的变现模式几乎如出一辙，即以向B端付费企业客户提供招聘服务、内训服务、管理咨询、战略咨询等业务，同时也为C端用户端用户提供就业指导、职业规划、人才评测和心理咨询服务。

在世界杯广告中最舍得砸钱的BOSS直聘，在众多在线招聘平台中也算是较贵的。其企业端年费套餐价格高达16800元-38800元区间，远超智联招聘、前程无忧等其他招聘软件。

其实自2019年以来，这也是BOSS直聘最主要的业务收入，其营收占总营收90%以上，对比求职者提供的付费增值服务不值一提。

为何在互联网信息如此发达的今天，企业也明明有更多多元化的渠道招聘，比如公司官网、自媒体、内推、线下推介会等，却还是愿意去购买第三方招聘平台价格不菲的会员套餐呢？

在这个“人才为王”的时代，现代企业竞争的本质其实是人才的竞争。

所以当下各种付费推广服务已经成为当下企业们入驻招聘平台后的标配，大环境所致，为了争夺人才企业们不得不参与到这场内卷中。

而且疫情持久战以来，互联网、教育、地产等各行各业接连遭到暴击，不确定性成为职场“买方”与“卖方”不得不面对的常态。

人才流动性增大，不仅导致企业应急招聘越来越繁重，其人力成本也跟着快速上涨。

而对于求职者们来说，面对一些企业节省开支而频频降薪甚至裁员，跳槽自然也成为一种谋求更好工作机会的手段。

除了社会求职者，每年还有大批应届生涌入求职大军中。

据相关数据显示，2022届高校毕业生规模高达1076万人，同比增加167万人。规模首次突破万，成为近几年高校毕业生增长人数最多的一届。

在移动互联网时代的背景下，招聘方式也在顺应时代而更迭，网络招聘平台快速成长，冲击着过去传统的人才招聘市场。

尤其是第三方移动端招聘平台，当下已经成为新生代劳动力的主流选择。

在线招聘平台的覆盖面是以往的线下媒介无法比拟的，随着Z世代用户进入职场，更进一步激发了在线招聘需求。作为互联网原住民，这个群体能快速适应互联网方式解决求职场景，快速筛选各种职位信息。

据相关数据调查显示，国内线上招聘市场的规模按收入计预计将由2021年的714亿元增加至2026年的2508亿元，2021年至2026年的复合年增长率为28.6%。

2021年国内线上招聘渗透率为20.3%，约为美国市场的一半，未来依旧有很多的增长空间。

目前国内的第三方线上招聘平台，主要以综合化的平台和垂直类平台为主。

综合化平台往往所涉及的行业比较广，比较具有代表性的如前程无忧、智联招聘、BOSS直聘等平台。

垂直类平台则是主攻一个专门的领域，对于求职方与招聘方的需求分析也更加细分和精准。比如拉勾网就以专注互联网行业招聘而在细分领域拥有不错的口碑，58招聘则偏向招聘“蓝领”层的技术应用型人才，领英则可以通过人脉关系来寻觅优质岗位。

按照成立时间来看，智联招聘、中华英才网、前程无忧分别于1994年、1997年、1999年成立，是国内较早的一批线上综合招聘平台“鼻祖”。

紧随其后的是以本地社区服务起家的58同城，成立于2005年，同城服务中也囊括了招聘业务。

再后来，则是垂直招聘平台陆续开花的几年，主打招聘高端人才的猎聘网、专注于互联网招聘的拉勾网、相继成立于2011年、2013年。

脉脉则于2012年成立，以社交形式切入竞争日渐激烈的招聘赛道。

各种大大小小提供线上招聘业务的平台让整个赛道逐渐趋于饱和，似乎行业格局已定，不过在2014年则迎来了一名强敌，那就是做直聊模式的Boss直聘。

多名选手同入赛道抢客，但是市场端究竟需要这么多第三方招聘平台吗？当下行业格局相较于过去又有哪些不一样呢？

后浪势不可挡，老辈“中年危机”

在线招聘行业经过多年的发展，各种大大小小的平台出现又倒闭，起起伏伏，时代淘汰了太多曾经风光的选手。

走到今天，竞争场面更是白热化。

留下来的这些选手到底是靠着什么“王牌”在时代洪流中脱颖而出，并分得一杯羹在行业内生存下来的？

如今第三方招聘平台的行列里，势头最强劲的当然要属boss直聘。作为后浪，它到底是如何后来者路上把前浪拍沙滩上的呢？

这不得不提到BOSS直聘从诞生来就开拓的一条创新之路，基于互联网算法下的“移动直聊+智能推荐”招聘新模式。

在智能算法推荐下，高效匹配求职者与招聘方双方的需求。

2014年，BOSS直聘成为首个在行业内推出直聘模式的招聘平台，并重点打造移动端APP。

基于手机的直聊互动方式极大丰富了用户使用场景，尤其是求职者可以随时随地筛选简历、投递简历、在线沟通，不必再局限于传统的PC端。

凭借模式创新，BOSS直聘自横空出世后一路飞速快跑，于2021年正式上市，如今已成为国内当之无愧的最大线上招聘平台。

据BOSS直聘招股书官方数据显示，截至2022年6月底，平台平均月活跃用户达2590万人，求职端与企业端用户分别高达10080万人、1720万人。

除了BOSS直聘这种以“算法＋直聊”模式快速崛起的综合型平台，目前行业赛道里还有不少垂直精简的专业领域招聘平台。

时代浪潮中，各行各业其实都曾崛起过一些垂直细分赛道的选手，比如律师招聘、记者招聘等平台，不过后来却都没能存活下来，要么就是发展局限做不大。

几经时间大浪淘沙，如今国内存活下来且有一定知名度的主要有专注互联网招聘的拉勾网，专注高端招聘的猎聘网，专注“蓝领”技术人才招聘的58同城等平台等。

在互联网垂直招聘赛道，敢与BOSS直聘正面迎战的当属2013年成立的拉勾网。拉勾网的特征是垂直深耕，最刚开始诞生时就只提供互联网领域招聘。

拉勾网曾仅用一年时间，在当时就成功吸引超20000家互联网公司入驻，百度、腾讯、阿里等优质大厂云集。

在稳住自己在互联网招聘赛道的地位以后，拉勾的野心明显不止于此。为了能够更好的“活下去”，拉勾这些年也在不断寻找新的增长曲线。

2019年，拉勾就推出在线学习平台拉勾教育，这个“互联网人才职业成长平台”起势非常高调，自上线后单月营收飙至50%的复合增长率，一度要赶超主营的招聘业务。

今年，拉勾又欲冲进招聘全域服务赛道，称将投资10亿打造“专业先行，深耕服务”的人才服务战略升级。

一边是“后浪”势头迅猛，各种创新动作不断。

而另一边，以智联、前程无忧、58同城等为代表的老辈选手们却似乎陷入了“中年危机”，力不从心有些卷不动了。

2010年，智联招聘的高管层发生动荡，赵鹏扛不住资方压力而出局，郭盛出任CEO。

赵鹏卸任智联CEO之后，随即创办了Boss直聘，成为老东家的强势对手。

当后劲十足的BOSS直聘在去年上市，另一边的智联招聘却陷入了长期亏损状态。其实早在2014年智联就成功上市，不过却在短短三年后黯然退市。

同是综合类招聘平台竞争对手，智联招聘明明比BOSS直聘早早诞生了17年，如今却落在了新秀后头。

再看58同城这位“老大哥”，招聘业务方面，曾多年来一手包揽了“蓝领”劳动力这个群体，涉及多达13个大品类，271个细分行业。

成立于2005年的58同城，自2010年邀请杨幂成为代言人后，凭借“58同城，一个神奇的网站”的广告语瞬间被全国人民所认识，并在2015年收购了自己多年的死对头赶集网。

但是近几年来，越来越多的选手都想来瓜分58手中“蓝领”招聘业务。

2019年9月12日，美团对外称将推出“馒头直聘”，不过表示尚在内测阶段。其主要服务对象是餐饮店和酒店等到店服务商家，这明显是美团的优势领域，商家资源可以共用。

虽然起势比较猛，不过后来馒头直聘到实际应用阶段却并没有激出太大的水花。

今年1月份，快手也出新动作，推出了蓝领招聘平台“快招工”。并在第二季度就实现了超10万企业入驻，活跃用户达2.5亿。

根据国家统计局的公开数据显示，国内总共9亿的劳动人口中，白领近2亿，蓝领约4亿。蓝领招聘市场规模几乎是白领市场规模的2倍以上，这个赛道正在作为新的增长点快速进入资本市场的视野。

虽然智联招聘、前程无忧、58同城这些曾经辉煌无限的老大哥们，被后来的新秀们BOSS直聘们追得步步紧逼，不过老玩家们自然不会愿意拱手让出自己曾经打下来的一片天。

新老派别之间，打斗厮杀也好，共同进步也好，招聘行业的未来大格局依旧尚未完全确定，一切还皆有可能。

行业危与机



在线招聘平台诞生以来，跨越了时间和空间的限制，为企业和求职者之间搭起了一座更加便利的桥梁。

不过，看起来网上的工作机会和求职者似乎都增多了，但是各种问题也逐渐显露出来，因为“达成率”似乎并没有那么高，各种痛点也频出。

一方面，岗位与求职者之间的匹配度太低，导致企业的招聘周期越来越长。

尤其是在BOSS直聘之前，传统的几大招聘平台在链接求职者和企业时主要以“搜索”为主。

大致流程就是求职者注册账号后，通过搜索将简历投给自己觉得“合适”的企业方，而企业方则通过付费来筛选简历。

早期的线上招聘变现模式主要依靠卖岗位发布数量、卖简历以及广告。这种传统招聘模式属于低效率的搜索逻辑，求职者只能凭感觉来投递自己觉得适合的公司，甚至有些应届生会不看岗位需求直接“一键全投”。

如此以来，企业方筛选成本增加，求职者约到面试机会降低，非常花费双方时间精力。

那如今这个问题就解决了吗？虽然目前各个在线招聘平台都在不断完善算法推荐机制，但是依旧难以完全避免。

即使以“算法＋直聊”的BOSS直聘，却好像也逐渐失灵了。网上有很多求职者反应HR明明“已读”简历却根本不回应求职者，表示这样的线上海投碰运气倒还不如线下招聘会来得痛快。

另一方面，信息安全问题也是在线招聘平台所面的一个巨大挑战，个人隐私保护、虚假信息等严重困扰着用户。

根据艾媒咨询数据显示，在求职者对网络招聘平台的各种吐槽中，招聘信息不真实和个人隐私遭泄露排前二，分别占比达34.8%和31.8%。

之前网上就有段子调侃，“一旦在58同城上面上传了简历信息，骚扰电话能打到你精神崩溃…”

求职者们怀着对未来的憧憬投出了一份份简历，在不同APP之间来回切换等待回复，却不曾想自己的隐私却已被泄露。

目前市面上大部分招聘平台都逃不过这个争议，智联、前程无忧、BOSS直聘、58同城皆被用户吐槽过此类问题。

央视媒体还曾在315晚会曾报道，一些招聘网站还会将个人简历信息在“黑市”上叫卖，背后已衍生出一条灰色产业链，键头直指市面上主流线上招聘平台。

除了个人信息泄露，还有个大问题就是企业发布的招聘信息不实，意在“挂羊头卖狗肉”。

智联招聘上就有一些公司在发布职位时，表示“学历不限”、“经验不限”、“接受应届生”，却愿意开出上万元的工资。

还有早年时的BOSS直聘，也曾因为李文星陷入传销组织身亡的事件陷入危机，一度被推上风口浪尖。

在豆瓣吐槽招聘软件的帖子中很多人表示，“感觉BOSS直聘里很多公司并不像是来招聘的，更像是来打广告的。”

平台对于一些企业的审核还存在滞后性，所以不乏大量皮包公司，传销公司、中介公司混迹于平台之中。

还有频发的“情色漏洞”也是BOSS直聘难以解开的难题。2020年，各地用户陆续反应，有多个公司在BOSS直聘打着招聘“助理”、“文员”“秘书”等旗号来进行情色招聘。

好在面对招聘乱象，深陷负面舆论的各大平台已经在逐渐引起重视。今年BOSS直聘就开展了多个专项治理，在第二季度时发布的治理报告中，声称共处置违规招聘方账号20.8万个，违规类型包括招生、收费、身份虚假等行为。

在未来，线上招聘行业又将会走向何方呢？这些趋势或将成为风向标。

云招聘会成为大势所趋，算法匹配将会更加精准。

技术的不断创新，将有效解决部分匹配问题，提升双方筛选效率。

“云招聘”能在大数据的基础上，通过数据模型和有效算法形成的一套具有自我学习能力和生命力的招聘系统。

未来的云招聘会还会帮助企业提升招聘的规范性与流程化管理效率，从岗位发布、简历筛选、人才面试、成功录用、报道培训等进行统一集中管理，省时又省力。

非接触式视频面试也是一大发展趋势，尤其是近年来疫情大环境下。

根据猎聘提供的相关数据，在2020年疫情最严峻时期，视频面试优势显著，尤其是3月、4月使用视频面试的企业数量猛增，分别是2月份的7.36倍、8.93倍。

参加面试的求职者爽约的比例也明显降低，大大提高了双方效率。

在智联招聘对于今年的调查数据里也显示，有一半的企业在会在春招、秋招时采用视频面试、视频介绍或线上双选会等可视化招聘方式。

另外，求职者对于招聘平台的社交性点评功能，也将会有很大的需求。

求职者们更愿意报团取暖，通过已面试、已入职等员工的经验来降低自己的决策成本。

当下，其实在线招聘行业依旧没有完全形成格局，选手们纷纷忙着着拼资本、砸广告。

不过要想真正登上行业宝座，要做的不仅仅是面子，究竟有没有解决到求职者和企业的需求，有没有狠钻技术、优化服务体验、保护用户隐私安全…

这些方方面面微小的细节才是在线招聘平台们应该深练的“内功”。

智能家居新蓝海，互联互通是终局

本文概述：近年来随着消费者对生活品质要求的不断提升，智能化产品逐渐走入大众家庭，诸多带有“智能”属性的家居产品已走进千家万户。国内市场中，来自通信、互联网、家电、家居、地产等行业的巨头纷纷发布智能家居战略、布局产品生态，赛道异常火热。

“把蛋糕做大”自然是业内共识,但面对口味越来越“刁钻”的顾客,智能家居未来还能讲哪些故事呢？

1、从音箱到控制屏，打通交互入口

2、向智慧生活过渡，打破单一场景

3、被动化到主动化，打开无感交互

10月5日，Matter1.0智能家居配件标准正式发布。"Matter协议"旨在通过构建统一的应用层"语言”，消除不同协议、不同生态间兼容性顾虑，解决智能家居领域碎片化问题。

对于中国的智能家居行业来说，疫情影响加之“宅经济”的崛起，使得消费者对于智能终端的需求不断增加，Matter协议的出现更为中国智能家居从碎片化到底层统一推波助澜。市场渴望更加精细化、更加一体化的智能家居体验，中国智能家居们的未来也正向着这一方向迈进。

从音箱到控制屏，打通交互入口

全屋智能的大趋势下，智能终端数量逐渐增多，需要入口来掌控智能设备的状态。

音箱是目前落地的第一个入口，从“小爱同学”到“小度”，用户逐渐习惯于对音箱发布指令，用语音控制完成灯、门、窗帘灯开关。

目前的唯一“入口”在很大程度上绑定了用户的交互习惯，语音成为用户唯一交互方式，唤醒词+命令词也成为唯一的指令模式。

智能家居交互入口作为全屋智能的基础性设施，急需新的呈现形式，以满足家庭不同空间的特定需求、不同交互习惯和连接倾向。

面对丰富多样的终端设备和多模态的交互模式，控制屏无疑是最直观、最易操作的交互入口之一。

IDC《中国智能家居设备市场季度跟踪报告，2022年第二季度》显示，2022年上半年中国智能家居中控屏市场出货量为30万台，同比增长160.7%。预计2022年智能家居中控屏市场出货量将突破65万台，同比增长106.4%，未来五年市场出货量年复合增长率将超过60%。

萤石网络在交互方式进行创新，将交互方式由语音指令升级为多维度互动，萤石于3月发布了两款智能中控屏，其中，智能中控屏SP4有先进的集中交互设备统一管理能力，首创了屏上“拍一拍”功能，轻拍屏幕即可自动开/关灯和执行场景，可自由选择执行指令为拍一下或拍两下，自由配置各种场景模式。

狄耐克智慧家庭中控屏则将中控系统的辐射范围扩大，不仅是构建全屋智能新生态的核心，还是屋内外智能化的连接点。它可与楼宇对讲、智能门锁、智慧通行等智慧社区子系统互联互通，实现可视对讲、电梯控制、开锁联动等功能，达到“智慧社区+智慧家庭”一体化联动的智能体验。

迈斯智能致力于实现品牌之间的互联互通，提供有线和无线的组网方式用于实现集中控制，可提供智能家居接口（RS485、Zigbee、BLE、Wi-Fi）；支持小米、华为、阿里、涂鸦等平台的接入。

无论是何种中控系统，其趋势都是一致的，即智能家居设备将以入口变革为依托，向一体化控制升级，简化指令操作步骤，实现快速、广泛的设备连接。

因此，小度、华为为代表的科技巨头；狄耐克、萤石为代表的安防巨头；海尔、美的为代表的家电巨头等行业领导者纷纷入场，布局中控屏这一智能家居新赛道。

向智慧生活过渡，打破单一场景

在智能单品种类逐渐丰富之际，入口交互平台是智能单品的基础设施。但入口是否能够帮助用户实现智能家居的互联互通，关键还要看传统家居产品的智能化速度到底有多快。

智能家居之所以智能，依靠的是“牵一发而动全身”的联动效果：起床时窗帘和灯同时打开、做饭时炊具和抽油烟机紧密配合......单一场景下的智能家居很难发挥作用️，用户对于场景化智能与整体解决方案的需求比想象中更加迫切。

快速打通家居场景、实现室内基础设施的互联互通，传统家居产品必须加快智能化转型进程，“全屋智能”是用户需求转变之下的必然结果。据IDC FutureScape预测，2022年，85%的设备可以接入互联平台，15%的设备搭载物联网操作系统。

松下的模式为国产智能家居提供了可借鉴的发展道路，其智能家居控制系统已打通旗下所有产品的连通，对应安防、照明、厨房、卧室、卫浴等不同细分下的家居场景。

智能中控系统作为智慧家居生态的核心，实现对每个智能设备的本地控制、远程控制、语音控制功能；智能交互系统则充当沟通桥梁，实现对全屋智能家居的语音操控；智能照明系统，白天和黑夜皆可随心控制灯光变化，既具有照明属性，也能在组合联动控制下实现氛围情景打造的多维灯光场景……

小米的布局与松下类似，其依靠基数庞大的智能家居用户，试图构建中小硬件领域的封闭生态。小米提出全屋智能家居的质量标准和应用实践，该标准已经在小米集团、300多家小米生态链企业、4000+家企业开发者进行推广应用，实现2200+种智能硬件产品的标准落地，为全屋智能的标准化落地提供可行性。

但比起松下的基于成熟产品的联通模式，小米因为缺少智能家居的核心爆品而难以实现全小米生态的蓝图，生态链横向竞争则导致单一品牌的全屋智能成本巨大。

显而易见的是，面对庞大的家居、家电种类，全屋或全场景下所囊括的智能系统与终端种类很难用同一家公司的产品全面覆盖，跨系统、跨平台的连接、控制、数据共享才是落地全屋智能的基础，而互联互通恰恰是突破品牌壁垒的症结所在。

尚品宅配联手创米科技，基于全新的BIM技术，将装修与智能家居的部署进行深度融合。这种合作模式打破了固有前装与智能家居分离的模式，探索合作的一体化解决方案，从房屋设计环节开始将智能家居场景融合进结构布局中，共同探索智能家居与整装行业的融合。

华为则打通平台，提供更为开放的解决方案。虽然没有“直属”的智能家居硬件体系，但是华为凭借构建科技平台的技术优势，打破“藩篱”，通过整合行业硬件生态资源，令各个品牌旗下的网器实现沟通和联动。华为已与美的、博西、大金等近1800个国内外品牌进行合作，共开发出4000多件智能产品，构筑了相对完整的硬件生态。

由此可见，构建完整的智能化生态将是未来一段时间智能家居最重要的发展方向。

但从目前智能家居市场现状表现来看，中国智能家居的互联互通仍有很长的路要走：品牌之间有各自的生态圈，智能家居壁垒现象较为严重。

如何让不同品牌之间的家电产品之间可以实现较为畅通、快速的互联互通，是行业、企业、用户都特别关注的问题，也是未来实现全屋智能的最大推手。

被动化到主动化，打开无感交互

如果说全屋智能将成为智能家居的终极形态，那么全屋智能的理想状态则是通过智能连接实现全场景设备互通，让智能化概念浸入家居生活的方方面面。

设想这样一个场景：户主回家解锁开门的同时，玄关到客厅的灯光自动开启设定亮度，窗帘、空调自动打开，再加上个性化定制的欢迎语和音乐......在这一场景中，智能家居系统基于环境、传感器等感知用户的生活习惯，自动为用户匹配相应的功能，实现了真正的无感化交互。

全屋智能的终极形态，不单取决于智能家居的渗透率和覆盖程度，还取决于智能家居的具体功能。事实上，只有足够丰富的产品及其衍生的场景才能带来更加全面的体验感，智能家居最终将借助强大的感知系统实现主动智能，为用户提供“润物细无声”的交互体验。

LifeSmart云起cube系列感应器就是“无感交互”的先行者，致力于将“交互”这一动作趋于无形。产品弱化感应器的存在，缩小体积、淡化设计、隐藏设备，让人来灯亮、人走灯灭这样的自动感应自然触发，让用户感觉这种体验是“理所当然”的。

无感交互的外在表现是交互的逐渐隐形，内在逻辑则是大数据正在发挥着越来越关键性的作用。从有感走向无感，其关键变化是获取用户需求的方式，无感交互将获取客户需求这一过程前置化，通过提前获取客户信息来实现客户当下需求的判断。

亿欧家居通过AI算法，借助新的无线传感技术和数据、云的技术，更细致地刻画用户画像，为用户提供以前无法提供的贴近他生活的能力和服务。亿欧家居的无感化交互依托于用户需求，通过自动化算法帮助用户创建、推荐个性化情景模式。

无感交互的更高级形态则是自挖掘、自学习、自进化，即集思考、决策和情感为一体，借助全屋神经网络单元，洞察用户各类不同需求并实时完成自我升级。

海尔智家通过对人、设备各种感知的埋点以及IoT的感知方式，打造知识图谱、情感学习和深度的学习的能力，加之生态合作伙伴的接入，感知对用户的预见和洞察，识别学习家庭用户的各种场景，从而来实现相对应的各种不同的服务。

总而言之，智能家居的发展核心是三个方向：第一，交互入口可换可选，互动性增强。第二，单一家居实现互通，平台统一。第三，交互动作愈发隐形，无感成为主流。

在这三个大方向的指引下，智能家居行业内部已经逐渐在“统一标准、互联互通”愿景上形成共识，家居场景的互联互通也将为各类企业创造新的机遇。

“四战”IPO终圆梦，连续三年盈利的亚朵做对了什么？

中国新住宿第一股亚朵于美东时间11月11日正式登陆纳斯达克，亚朵的上市之旅无疑颇有戏剧性。从2019年6月就开始准备上市的相关事宜，无奈三次冲击上市均宣告失败，拟上市地点从创业板改换为纳斯达克。即使第四次成功，但募资总额较最初预期缩水80%，难掩其此刻的底气不足，心中发虚。

成立于2012年的亚朵，长期致力于为客户提供“第四空间”，基于传统住宿服务打造带有亚朵鲜明特色的新生活方式。在疫情这只黑天鹅徘徊长达三年的时间里，商旅出行频度和人数下降，在线To B服务和会议热度增加，直接影响到了公司需求端的长期趋势，与此同时，整个连锁酒店行业也正处于原有的连锁化率提高、中高端酒店结构性占比提升和经济型传统酒店转型升级的周期中。

机遇与挑战共存的特殊时期里，初生牛犊且颇有佳绩的亚朵能否沿着“生活方式”的发展故事继续美好，如何群狼环伺的情况下保住市场份额，成为投资者和公司管理层需要密切关注的问题。

准确卡位

把握中高档型酒店发展契机

作为一家成立于2013年的年轻酒店品牌，相较于1994年成立的锦江酒店、1999年的首旅、2002年的如家酒店、2007年的华住酒店集团来说，其刚成立时所面对的市场竞争俨然十分激烈。根据中国饭店业协会的数据统计，2013年，如家酒店和锦江酒店集团的客房数位于行业前两名，总门店数超过3000家，全国酒店管理规模前五强中有四家以经济型产品为主体，由此可见当时的酒店市场的主色调是经济型客房产品，主要服务群体是大众旅行者和小型商务人士。

2001年，中国加入WTO，正式开放国门，全面拥抱世界大市场，有关商务洽谈和会议出行需求激增，叠加奥运会和世博会等典型主场外交活动，经济型酒店迎来了发展的黄金十年。2010年后经济型酒店扩张趋势逐渐放缓，2014年经济型酒店品牌前十名市场集中度达到67%。对于亚朵来说，若此时还去经济型市场厮杀并成功的胜算已然不大。

数据来源：wind、盈蝶咨询

高端酒店方面，2012年出台“八项规定”规范，会议活动和相关的宴请活动规格下降，原有的高端酒店消费需求缩减，且在2013年，我国经济开始进入常态化发展阶段，增速放缓，第三产业增加值首次超过第二产业。

不难看出，虽然亚朵诞生之初就面临不小的行业压力，但也恰好遇到了结构性的机会，服务业向好的长期趋势叠加短期之内的经济型酒店和高端酒店发展遇阻的现实，使得中高端酒店市场迎来发展的春天。亚朵顺利切入该市场，通过精心打磨的“人文、温暖、有趣”的产品哲学，契合经济实力提升后开始注重消费品牌选择、消费体验和审美的新一代消费理念，截至2021年底，按照客房数量作为判断标准，亚朵是中国最大的中高端连锁酒店品牌。

2020年初爆发的新冠肺炎疫情徘徊神州大地已近3年，从全城静默，酒店餐饮全部停业到精准防控再到“二十条”，防控手段和理念不断升级。虽然旅游业和酒店业至今仍未重返2019年同期水平，但疫情从某种层面上也加速了陈旧单体式酒店的出清，资金实力强、管理水平良好和品牌内涵深厚的连锁酒店品牌不断转型，推动中国酒店连锁化率不断提升，但2021年我国35%的连锁化率距离美国成熟酒店市场70%的连锁化率还有很大的距离，在这个过程中，中高端连锁酒店的恰逢其时。

开拓场景化零售

变革传统酒店服务业

传统酒店服务业在经济型酒店的主基调下，酒店管理方会从基础设施、增值服务和室内布草等多个角度对成本进行控制，只提供“住宿+简单餐饮”的产品组合，难以满足消费者逐渐多样化和品质化的新住宿需求。

亚朵基于这种消费者需求，利用数字化技术手段，扩大了酒店服务的边界，在酒店公共区域和客房内引入若干和出行相关的高品质单品，如旅行箱、U型枕、洗浴护理品等，打造小型化购物场景。该模式一方面可提供给消费者比虚拟浏览更加实际的体验和使用感受，产生购买意愿后可直接在线下酒店或者第三方京东或天猫亚朵官方旗舰店购买。

另一方面，增加了和客户的黏性，即使脱离了酒店的线下场景，亚朵和顾客仍然可以通过精选单品的线上销售进行联结，极大地增加了品牌辨识度和客户忠诚度。

截至2022年6月30日，亚朵已经推出了1967个SKU，其中62.8%是自有品牌产品，涵盖了从睡眠相关产品、个人护理到旅行必需品的广泛品类，全方位满足消费者的潜在需求。

图片来源：亚朵官网

场景零售的出现，为之前酒店服务行业营收全部来自于客房收入以及在房租和人工等成本端压力不断上涨的趋势下，RevPAR(每间可供租出客房产生的平均实际营业收入）不断走低的困境下提供了新的解决方案。根据招股书披露的数据，零售业务GMV2021年达到2.282亿元，同比增长112.9%,占到全年营收的10.6%，在新冠肺炎疫情冲击下，场景零售部分业绩的高速成长为公司在特殊时期的业绩稳定起到关键性作用。

数据来源：招股书

在服务业中始终无法绕过的一个话题就是：OTA（在线旅游电子商务），随着我国互联网普及率不断提高，移动互联网应用成为互联网经济时代获取用户、引导用户下单和交易的重要途径，从2015年开始，OTA挟制流量入口过度收取酒店方佣金，挤压本就不多的利润空间的新闻屡见不鲜。各大酒店集团如华住、锦江和如家等纷纷开始建立直销渠道，避开“店大欺客”的OTA平台，积攒自己的私域流量，与此同时各家也强化了自己的会员体系建设。

图片来源：招商证券研究所

图片来源：艾瑞咨询、招商证券

与竞争对手相比，亚朵无疑更懂移动互联网时代的营销秘诀。对于流量的争夺将是在很长一段时间内需要进行的工作，更需要久久为功的策略和执行，虽然更加优惠的会员体系建设能够笼络住消费者，但在流量竞争愈演愈烈和新客获客成本上涨的背景下，单纯的会员体系注定独木难支。亚朵创造性地打造了IP酒店，选择和具有鲜明营销特点和流量基础的品牌合作，实现新客户的源源导入，一举多得。例如：与吴晓波合作的吴酒店、与知乎合作的“有问题”酒店、与网易云音乐合作的“睡音乐”酒店，迪士尼主题店、网易严选主题店等，都成功出圈，吸引不少对精神人文层面有独特追求的消费群体，品牌也更加时尚化。

图片来源：网络资料

在IP酒店和场景化零售的双轮驱动下，到2022年6月底，公司共积累个人会员3200万，40%的收入直接来自会员端，38%收入来自企业客户，较高的直销比例带来的是与依赖OTA代理渠道销售模式更多的利润空间和业绩潜力。

光鲜背后的B面

多年IPO长跑，基石投资者更迭

事物的两面性具有普适性。亚朵的A面充满时尚和温暖的人文气息，成立后的短短几年间就站稳脚跟，拥趸无数，是2019-2021年唯一连续三年盈利的连锁酒店品牌，B面是从19年就开始期待，2022年11月才圆梦的心酸之旅，不但募资额相较于之前缩水80%，原定的基石投资者高领弃购，Snow Lake(雪湖资本）接盘。

谨慎的投资者以及募资额的大幅缩水在一定程度上显示了亚朵的底气不足，为了成功完后上市，不得不主动调低预期，面对冷寂的资本市场所给予的反应，紧张的形势主要有以下几点原因：

• 第一：多年的高速扩张导致亚朵的资产负债率显著高于竞争对手。招股说明书中提到，2016 -2021年，亚朵管理的酒店数量CAGR高达62.9%。增长速度足够地背后是亚朵当前高达85.8%的资产负债率，而22Q3季度的首旅酒店和锦江酒店的资产负债率仅为58.4%和63.1%，公司未来会面对不小的还款压力。

• 第二，尽管亚朵在中高端类型酒店的赛道足够优秀，但并不是一骑绝尘。

首先从酒店间数和房间数来看，截至2022年9月30日，亚朵酒店网络共880家酒店，102707间客房。而到2021年底锦江酒店集团拥有5517家中端酒店和615114间客房，规模相当于亚朵的6倍。截至2022年6月底，华住集团的中高端酒店数量为654家。

图片来源：亚朵招股书

图片来源：锦江酒店2021年年报

其次，从营业收入来看，2021年全年，华住集团、锦江酒店、亚朵的营业收入分别为128亿元、113亿元和21.5亿元，虽然亚朵的盈利能力较高，但规模化的营业收入为获取信贷支持、酒店网络扩张和信息化能力建设提供了诸多便利。

最后是会员体系方面，截至2021年华住酒店和锦江酒店的会员数量分别是1.93亿和1.8亿，而亚朵只有3200万，充足的会员数量和多年建设的会员管理体系为华住和锦江提供了较好的发力中高端市场，提高会员转化率、复购率的优势。

第三：中概股在不稳定性增加的美股市场受挫。据钛媒体App不完全统计，30年间共有超500家中概股公司赴美上市，其中约有210家已退市。其中2022年6月滴滴从美国退市后，中国企业赴美上市再度遇冷。纳斯达克对于亚朵的态度早已不复往日的热情，更何况其竞争对手华住集团在2022年7月7日登陆美国市场，投资者对于亚朵的审慎态度也在情理之中。

亚朵创始人王海军先生可能都没想到，多年前前往云南怒江小乡村追求内心宁静的旅程直接奠定了亚朵后后来的文化基因和源头，成立十年来，亚朵过去的故事足够精彩，真正地把体验和人文关怀引入了中国酒店服务业，但前路依旧曼曼，或许值得期待，或许依然困难重重，但对于中国住宿服务业来说，都会是一段难忘的旅程。

撬动流量密码的麻六记，能否超越俏江南？

作为俏江南和麻六记的创始人，张兰可谓是一个有着传奇色彩的女商人。

从白手起家开了第一家阿兰餐厅，到冲进高端餐饮赛道打造“京圈川菜天花板”俏江南，并荣登胡润财富榜成女富豪，再到与资本博弈中黯然退场。

失去几十年心血“一手带大”的餐饮品牌后，又再创立了新品牌麻六记，为了让自家品牌能快速杀出重围，还亲自在接地气的吃着酸辣粉吆喝卖货。

你可以发现这个年近64岁的女商人身上，有一种从不服输的鲜活生命力。

深陷舆论却丝毫不受影响，反而是乘着舆论的“东风”抓住了大把流量，把麻六记的直播搞得有声有色。

近来麻六记可谓是赚足了品牌曝光率，大家被张兰的人格魅力所征服，自然也愿意买单。

在里，张兰也提到了曾经自己一手创办的俏江南“被金融流氓骗去”。

曾经的俏江南风光一时，却终究没逃过衰落的命运，如今欲重整旗鼓的张兰是否能够靠麻六记重回川菜江湖呢？

当年的俏江南，风光无两

张兰是个地道的北京姑娘，从小父母对她的要求就非常严格。在当年那个动荡的历史背景下长大，还和家人一起到流放到湖北乡下生活过，艰难的环境，也造就了她吃苦耐劳的性格。

和餐饮行业的缘分，源于张兰在国外的“打黑工”的经历。

当年在多伦多时，她一度把自己当男人用，最忙的时候甚至一天打6份工，就连扛猪排这样的繁重体力活她也默默硬抗下来。

就这样坚持了三年，张兰省吃俭用的攒了2万美元，而这笔在当年并不小的资金也成为了她筹备创业的“第一桶金”。

1991年，回国的张兰开了第一家“阿兰餐厅”，从此自己当起了老板娘。

时间来到2000年，看准高端餐饮的张兰，创立了川菜品牌俏江南，首店高调的开进了北京国贸。

此时的中国经济正处于快速喷发期，这样的大环境下，个体及民营资本的创业热情高涨。

幸运的是，张兰的俏江南在激烈竞争中快速突围。仅用3年时间，就在北京连开9家门店，并成功进军上海。

一方面，俏江南的定位是高端中式商务正餐+川菜，精准满足了当时京圈商客政客的高端宴请需求。

另一方面，不得不说张兰十分懂得借势营销。在2008年这样难得一遇的特殊奥运年，俏江南带着8本厚厚的投标书拼尽全力在众多竞争者中脱颖而出，成为当年奥运会唯一的中餐供应商。

于是，俏江南开始在全国名声大噪，奥运期间接待了数百万人次的各国游客和运动员。作为创始人的张兰还成为了奥运火炬手，可谓是帮俏江南赚足了名气。

2009年，张兰更是以25亿元的身价登上了胡润餐饮富豪榜，一时风光无两。

2011年，俏江南达到鼎盛时期。当时在全国各地的高端门店加起来有80多家，拥有7000多名员工，平均每天消费人次达2万名，年营业额高达11亿元，势头强劲。

当时张兰还对外宣示了自己的野心，希望以后有路易威登的地方就有俏江南。“我要做餐饮业的路易威登，把店开到纽约、巴黎、米兰、伦敦、瑞士、东京……”

张兰的上市梦蠢蠢欲动，俏江南开始急于扩张规模，在对接资本上也略显浮躁，这给后来的金融危机埋下了隐患。

早在2008年，张兰被鼎晖的“点燃上市梦想，助你迅速成长”说辞所打动，引进A轮融资。

当年鼎辉资本投资了俏江南2个亿，拿到了俏江南10.53%的股权。

并且双方还秘密签订了一份“对赌协议”，里面对于股份回购做了相关约定：

俏江南承诺4年内成功上市，否则鼎晖有权以股份回购的方式退出俏江南，并且保证鼎辉资本回报率为年化20% 。

不过幸运之神这次并没有眷顾俏江南，眼看要到了四年的约定期，俏江南力挽狂澜想跃过上市的大门，无奈希望都一一落空。

2011年，俏江南在国内A股上市失败，2012年又转战香港上市再次失败。

俏江南并没有按时完成双方的约定，鼎辉资本要求俏江南按照投资款回报率20%的金额回购股权，也就是将近4亿的金额。

但是此时的张兰可谓是捉襟见衬，由于经营困难并没有充足的资金来回购鼎晖股份，无奈只能做出股权抛售的下策。

于是CVC基金成为了俏江南的救命稻草，双方多次谈判后，CVC基金于2014年以3亿美元收购了俏江南82.7%的股份，下降到13.8%股份的张兰迫不得已成了小股东，另外3.5%则是员工持股。

窘迫之下想抓住救命稻草的张兰，以为CVC能救俏江南，却没想到这根本就是个想空手套白狼的主，一心只想将企业推上市后大赚一笔走人。

基于赚快钱的初衷，就注定了CVC是经营不好俏江南的。这让本就一蹶不振的俏江南再次雪上加霜，业绩大幅下滑。

其收购款的来源更是让人惊掉下巴，据爆料，除了自有及募集而来的资金以外，剩下的1.4亿美元是CVC从美国6家银行借贷而来。

CVC甚至在张兰毫不知情呢情况下将俏江南的股权抵押给了海外的银行财团。

2015年，张兰被迫出局董事会，痛失自己一手亲自“带大”的俏江南。

麻六记靠八卦“出道”？

痛失俏江南之后，张兰依旧没有放弃餐饮赛道。

一路靠着争议火起来的麻六记，原本其实只是一个川菜餐厅品牌。

麻六记成立于2020年8月，和俏江南一样也是定位于高端川菜赛道。

或许是为了纪念曾经的俏江南，2021年初，麻六记的首店也开在了北京国贸。

时代在变，麻六记与俏江南看似都出自于相同的创始人之手，却又似乎走了完全不同的路。

曾经的俏江南被称为“高端商务宴请中的LV”，人均消费从300-3400元不等。

而如今的麻六记虽然也定位于高端餐饮品牌，定价却明显更加亲民，人均消费大约在150元左右。

菜品也和追求标新立异的俏江南不同，麻六记主要以大家耳熟能详的传统川菜为主，如毛血旺、水煮鱼、麻婆豆腐、老妈蹄花汤等。

麻六记不再像俏江南那样只追求价格虚高的“土豪”既视感，而是在口味、环境、服务之中找到一种平衡，让消费者感受到一种更性价比的高端体验。

麻六记的门店分布主要是城市核心商务区，年轻消费群体居多。麻六记不像俏江南动辄一千平方米以上的大店，而是300多平中型面积为主。

自从麻六记餐厅开业以来，几乎每次品牌曝光都是靠着汪小菲一家的八卦。慕名而来打卡的消费者，有很大一部分也是有“凑热闹”的心理。

一来二去，汪小菲和张兰似乎也掌握了其中的流量密码，发现新时代背景之下的餐饮玩法和创办俏江南时完全不一样。

加上连年疫情不断，麻六记干脆在线下餐厅之外，做起了线上的零售生意，一口气开拓了酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等各类产品。

今年5月，汪小菲还曾发微博表示，“现在麻六记的线上销售和外卖，远超线下店营收，线上最火的是酸辣粉，抖音销量超过31万。”

尝到线上流量带来的红利之后，麻六记一发不可收拾，越来越“不务正业”。

汪小菲甚至将麻六记开始定位成“一个食品公司，并不仅是线下连锁餐饮店。”

这样的经营思路转变，似乎也的确让麻六记赚了一波快钱。

尤其是11月汪小菲和大S在微博上因为“在930万赡养费、7000元电费、200万床垫”隔空打口水战，另一边张兰抓准时机疯狂营销卖货，持续几天的战火下来，“麻六记”酸辣粉等产品销售额狂飙。

数据显示，仅11月21日、22日两天，麻六记场均观看量暴涨至117.7万，场均销量为2.5万~5万，场均销售额为100万~250万。

不过，一边是亮眼的线上业务成绩单，另一边的餐饮门店业绩并没有大家想象的那么乐观。

虽然也有顾客为了蹭热度前来餐厅打卡，但是从整体情况来看，麻六记却在高端餐饮界活成了“差等生”的样子。

张兰之前就在透露过，说麻六记位于上海的4家门店关闭，导致每月亏损高达200万。

大众点评上，评价也褒贬不一，有不少声音吐槽和预期值落差太大，比如“排队等位久”、“味道单一”、“不会再来第二次”等负面评价。

明明是想靠麻六记在川菜赛道重新争得一席之地，没想到路子却越走越偏。

虽然靠电商产品赚了一波快钱，原本的高端餐饮业务主线难道是要“躺平”了吗？

高端餐饮，时代之变

出自同一创始人的俏江南和麻六记，却折射出高端餐饮在不同年代的发展特征。

俏江南崛起于“乱世出英雄”的粗放型餐饮时代，主要消费群体是商客政客高端消费群体。

回头看，俏江南从红极一时到落幕，其实不仅仅是资本操作的失误，而是代表了一个时代背景下的高端餐饮发展缩影。

其中，尤为重要的不可抗拒因素就是政策变化。

自从2012年以来，随着“八项规定”、“六项禁令”纷纷出台，相关部门开始严查公款吃喝，全国开始吹起了一股廉洁之风。

中国高端餐饮市场随之发生巨变，迎来20年以来的冰点。

俏江南在突变的大环境之中，屋漏偏逢连夜雨，很难独善其身。

除了俏江南，当时的一些老派高端餐饮也都纷纷集体落幕。

比如以大而全的高档自助餐厅代表“金钱豹”，有“高端餐饮业龙头”之称的“净雅”、在A股主板上市的“湘鄂情”、上海高端餐饮品牌“小南国”，在当时也都出现了倒闭关门或者转行的现象。

这也给当下的高端餐饮行业提了个醒，再盛极一时的餐厅，也抵不过时代的浪潮，顺应时代很重要。

对于高端餐饮的定义，不同时代也大相径庭。

过去的高端餐饮主要突出一个“壕”字，菜品要足够贵，厅子要足够大，装修足够富丽堂皇，简而言之就是要凸显食客的社会地位和虚荣心。

随着消费升级的到来，消费者们对于高端餐饮的场景和口味需求也在不断变化。

随着90后00后逐渐成为消费主力军，其消费倾向更加个性化，对于餐饮消费更加理性化，对于自己的消费需求十分明确。

新式高端餐饮麻六记，在精致餐饮百花齐放中靠着舆论出道，面对消费群体是有着更多选择性的中产新中产群体，尤其是年轻消费者占比不可小觑。

这个群体不易被传统意义上的“高端”定位所打动，甚至对于大宴席、商务宴饮往往保持着较高的排斥态度。

对于新中产来说，对高端餐饮的追求表达了一种精致的生活态度。

口味方面更加注重健康和美食文化本身，就餐环境则不局限于豪华装修，只要有好玩、有趣、个性的餐厅他们都愿意去打卡试一试。

新式高端餐饮趋势之一，为消费者提供极致服务体验。

比如火锅界中的高端选手海底捞，之所以能够跟其他火锅品牌拉开差距，就是在服务上做到难以被超越。据相关数据调查显示，消费者在海底捞的就餐满意度能高达99.3%。

趋势之二，则是个性化的体验感，好吃、好玩、有趣。

郑州吃阿五黄河大鲤鱼的就餐体验十分个性化，服务员会将端上桌的每一条鲤鱼做菜品展示，鱼鳃骨处的刺字都有自己的专属“身份证”，这让消费者有种独一无二的尊贵感。

趋势之三，高端餐饮逐渐去宴席化、去商务化，转而攻向年轻群体，越来越靠近年轻人的消费习惯。

目前不少高端餐饮都上新了“两人食”套餐，专门区别于之前的主题商务宴请风格，更偏向“轻菜单”的方式供两人食用，用更性价比的方式就能享受高端餐饮的产品。

趋势之四，社交需求等附加服务也成为高端餐饮新的内卷方向。

比如开在成都宽窄巷子中式庭院里的钓鱼台，开在上海贝聿铭公馆的新荣记，开在西湖旁的水景别墅度假村的解香楼等等。

这些高端品牌用先天性地理优势选址为自己成功溢价。

从俏江南到麻六记，时代在不断变化，消费者的需求也在更迭。

如今高端餐饮想要吸引顾客，仅凭气派门头、豪华宴席、高端食材这些是远远不够的，还需要在品牌文化、社交需求、菜品创新，以及口味与健康的兼顾上去下深功夫。

麻六记走向何方？

至于本是想开餐厅的麻六记，路子越走越偏，未来会走向何方呢？

如今疫情大环境成为所有餐饮商家逃避不了的现实，麻六记最初被迫转线上卖货也正是这个缘由。

几年以来，疫情每间隔一段时间的反复出现，防疫政策上的不断调整，给餐饮行业带来极大冲击，而高端餐饮更是首当其冲，整个行业可谓是一片哀鸿。

高端餐饮业由于其高端选址带来的巨额租金在疫情突发而来时措手不及，倒闭的不在少数。

疫情之下，也有很多高端餐饮商家放下身段纷纷拥抱外卖。

2020年疫情突发，美团外卖就曾开启“商家上线绿色通道”，其中不乏如成都希尔顿、杭州西溪雷迪森、香格里拉大酒店、宁波南洋国际大酒店等高端餐饮商家。

疫情之外，高端餐饮还卖起了年夜饭外卖套餐，以及星级大厨亲自上门做菜等服务，努力触达更多线上流量。

不过，高端餐饮走线上外卖形式也不乏弊端，没有现场制作水准和就餐环境、精致服务加持，定会大大降低食物的价值感，“高级”也容易荡然无存。

所以，还有一条路就是餐饮新零售。

餐企想要提高抗风险能力，拓展餐厅的经营范围、延伸品牌边界可以多一条路。

在未来，堂食+外带+外卖+新零售一定是大势所趋。

比如海底捞、小龙坎推出了旗下自热产品拌饭、酸辣粉，西贝则推出了贾国龙功夫菜这样的半成品菜。

靠着在餐饮界积累的口碑，这些餐饮旗下的零售产品也成为了消费者们争抢的爆品。

这样一看，海底捞和麻六记的思路似乎如同一辙。不过仔细琢磨，却发现又好像哪里不一样？

很明显，前者是稳住餐饮主业务地位不倒的基础上，卖卖其他产品选择新出路搞搞“副业”。

后者确是见钱眼开见风使舵，当发现原来靠着舆论八卦卖酸辣粉这么容易赚钱，自然不愿意再踏踏实实干辛苦的餐饮业。

毕竟，线下餐饮店又是要付店铺资金和员工工资，又要挑选食材供应链，还要照顾堂食顾客的消费体验…

不过！赚了一波快钱过后，麻六记的品牌之路如何坚挺走远路呢？这还是个未知的问题。

靠舆论而火起来的麻六记，就怕又因为舆论而再次陷入公关问题，毕竟当年俏江南就吃过这个亏，当年俏江南被爆用做菜的锅洗扫把、把死鱼当活鱼卖、菜品回收再利用。

后续令人更吃惊的是，当时俏江南回复，“我们做回锅油也只给自己员工吃，不给顾客吃”。

结果就是网友们把俏江南骂了个底朝天，品象一度大跌，也为后来的生意落寞埋下了一些伏笔。

所以，当下站在流量风口的麻六记，做好品象维护和公关非常重要。

目前来看，大家对麻六记的餐厅反响平平不夸不损，而线上零售产品却已经开始有一些争议。

网友们主要是对于麻六记贴牌代工的轻资产模式产生质疑。代工方式也就是麻六记自研配方、调料，再交给代工厂进行加工生成订单。

一切顺利则好，一旦幕后的供应商在供货能力或食品安全问题上存在误差，那么充当“门面”的品牌肯定会当“背锅侠”。

目前由于麻六记所涉及的品类过多，背后合作的代工厂也并非只有一家，比较分散，风险也就更大。

而一旦线上业务出了什么槽点，由于共用同一个品牌的麻六记线下餐厅业务，也必然会雪上加霜再受重创。

舆论带来的巨大流量，用好了是馈赠，用不好则是灾难。

未来麻六记走向何方尚且不知，如果能将品控做好倒也没啥大问题。

“网红”品牌就算有明星光环加持，也要踏踏实实做好产品，才能长红下去。

这个道理任何行业都适用，时间会给出答案。

谁在抢夺千亿老酒

一个中老年男人，推着一辆三轮车，上面放着“高价回收老酒”的纸牌子——这就是老酒民间交易的一个缩影。

这个看似简陋的买卖背后，蕴藏着巨大的市场。

相关数据显示，我国老酒市场规模已破千亿。老酒收藏爱好者、专门的运营机构以及诸多拍卖平台，成为老酒流通的主要力量。同时，诸多酒企布局老酒赛道，试图延伸老酒概念赋能自身品牌营销，进而实现产品溢价达到品牌提升的目的。

只是，老酒市场的不透明性、顶层设计的缺失以及巨额利润的驱动，使得老酒赛道一直处于野蛮生长阶段。如何规范、引导并做大千亿市场蛋糕，仍需各界力量参与。而从经营者的层面来看，谁能抢占一个身位，谁就能更加靠近这块市场。

显然，这是一个极具挑战性但又具有高额回报的动作。

谁在做老酒生意？

每次在单位大门口看到那个中年男性坐在三轮车上摆弄着手机，旁边还摆着一个“回收老酒”的牌子时，方超都会脑补“一个商业间谍蹲点搜集证据”的戏码。作为一个刚刚工作2年的IT男性，他不能理解这个很少见人上前搭话的生意，是如何让那位中年男性养家糊口的。

事实上，方超并不清楚的是，这种民间老酒收购以及背后老酒市场所蕴含的赚钱能力。

中国酒业协会名酒收藏委员发布的《中国老酒市场指数》显示，2018年，购买老酒人数1068万人，比2017年多出300万人，预计到2021年老酒市场规模将达到1000亿元。

另外，在2013—2018年，老酒市场价格处于一个快速上升期，老酒价格年度平均涨幅32.86%，五年增长了3倍多。到2020、2021年，老酒市场虽然有所调整，但是增幅依然不小。

方超单位门口那个中年男人背后代表着老酒民间交易的经营主体，他们大多以路边摊和烟酒店的方式存在。市场上还有歌德盈香、华致酒行等专门的电商平台，以及包括阿里在内的诸多拍卖平台，共同构成传统老酒的流通环节。并且伴随着商业化程度的提升，老酒市场愈发热闹。

在很长一段时间内，老酒更多以收藏物出现。“1989年60度西凤酒原浆大酒海10坛，18.01万元”“60年代金膜西凤酒高度1瓶，4.51万元”······出现在阿里拍卖平台上的西凤老酒，被诸多爱好者和投资者追捧。

而在坊间，一瓶老酒拍出十余万甚至百万的消息，也是屡屡传出。

但是，真正让老酒破圈和迅速扩容，在于该类产品向消费端渗透。主要推动者当属各家酒企。

舍得酒业很早之前就推出老酒战略。该公司的财报在2015年首次提到“老酒”。按照该公司对外披露的信息，公司从1976年开始将每批次最优质的基酒预留一定比例用于战略储藏，优质老酒的战略储备为公司打造老酒品类第一品牌，实现中高端白酒销量的倍量级递增奠定了基础。结合舍得酒业近几年业绩表现以及品牌塑造，这一战略是成功的。

事实上，市场上并没有针对老酒做出一个明确的定义和界定。传统意义上，大家谈论的老酒是酒企生产的原装原瓶的、投入市场超10年以上的白酒。另外还包括年份酒、以及复刻版白酒。

业内普遍认为，年份酒是酒企依托老酒概念进行市场化运作的重要抓手。目前市场上中国酒业协会已经认证过的真年份酒产品包括内参大师酒、国台、金沙回沙酒等。

如果严格追溯，真实年份酒必须是在中国酒业协会《白酒年份酒团体标准》下，获得中国酒业协会真实年份酒认证的酒。但很多酒企在产品上模糊年份概念，使用用纯数字表达酒体年份概念。即便这样，消费者仍对该类产品报以很大的消费热情。

不难看出，这类老酒产品，消费属性和流通性更强。也正因为此，老酒概念才逐步走出收藏的小圈子，真正进入大众市场，并且逐步商业化和规模化。

都是为了营销服务

酒是陈的香——消费者对于白酒产品的朴素认知，让很多酒企以此为圆点进行各种营销活动。

今年9月，西凤酒发起了“寻找西凤最早的那瓶酒”老酒征集活动，面向社会公开征集西凤老酒、老酒标及老物件。

作为四大名酒之一，西凤此举旨在唤醒消费者对于西凤酒的记忆，深化消费者对西凤酒品质、品牌、文化的认知。

放置整个行业来看，随着品质魅力、收藏价值进一步得到释放，老酒已经成为高端白酒消费、产业价值代表和白酒产业链、价值链的重要一环。

胡润研究院发布的《2020中国老酒白皮书》就曾提到，老酒热的背后实际上是消费市场对高品质白酒稀缺性价值的追捧，以名优酒为主的老酒让消费者享有高品质白酒饮用价值的同时，还赋予消费者社交价值、文化价值、健康价值、投资价值等多维体验。

从这个维度讲，强调自身老酒概念，对于白酒品牌的整体塑造以及产品升级具有重要意义。

为此，很多酒企开始在老酒品牌以及老名酒身上寻求市场机遇。据不完全统计，洋河旗下的双沟、汾酒的杏花村以及金徽酒的陇南春等，都在重新启动和整合阶段，众酒企试图通过系列市场营销，借助老酒品牌的影响力实现营收增长。

不过，并非所有老酒以及名酒都具备这样的实力。老十七大名酒之一的宋河酒业，近日就陷入破产重整传闻之后，其市场和影响力呈现式微状态。

尽管如此，诸多酒企仍不惜力进行老酒潜力挖掘，复刻老酒几乎成为统一动作。

近日，泸州老窖特曲60版宴席装在国庆期间正式上市，其标志性的“工农形象”图案唤起了人们对“工农联盟”的时代回忆，引起了业内的广泛讨论。泸州老窖特曲60版，是老窖公司的辉煌见证。这是60年代的泸州老窖“工农牌”特曲，在全国评酒会上荣获“中国名酒”称号，成为浓香型白酒的典型代表。

五粮液也推出了一款经典五粮液，升级复刻自上个世纪60年代的“梅瓶”五粮液。五粮液经典的“梅瓶”造型曾为上世纪60～90年代的五粮液产品初次使用过。

另外，古井贡酒·第六代按照1963版古井贡酒的品质和品相进行复刻，产品全部产自古井贡酒酿造遗址公园，分别在上世纪60年代，70年代窖池中发酵，采用老五甑传统酿造技艺，拥有老名酒、老工艺、老窖池、老味道的“四老”特征。

梳理可知，众多酒企复刻以及重启的老酒品牌，大多具备深厚的品牌文化价值，并且在价格带上对自身进行补充。

值得注意的是，很多复刻产品针对中高端市场，溢价能力强。比如，五粮液在京东的售价为2899元；沱牌曲酒复刻版售价358元；全兴大曲复刻版“年代记忆60”、预定“年代记忆80”标杆价分别为718元/瓶和498元/瓶。

这种策略有一定的理论依据。据《中国老酒白皮书》调查统计，相较于普通白酒，愿意购买老酒的高净值人群中，有近六成愿意溢价20%以上购买老酒。

诸多营销动作大多是老酒新概念的拓展，但的确让老酒成为诸多消费者的备选项。原装原瓶老酒存量少、价格贵，金融属性偏强，消费属性弱。而酒企延伸的老酒概念，让老酒进行消费者的层面，老酒也逐渐具备很强的消费属性。

乱象背后的博弈



对于老酒市场而言，野蛮生长一直都是这个赛道的底色。

一方面，市场上很多老酒产品以次充好，打着老酒的旗号，实际销售各种短线产品。另外就是利用包装做旧，很多标注生产日期为十年、二十年甚至是三十年的老酒，大多为新产品。

这种乱象源自于消费者对于老酒认知的不对称性。

同时，传统意义上的老酒，价格乱象表现得更加明显。简单来说，老酒市场的各大名老酒产品的库存量并不透明，回收价、出售价存在很大随意性，这也导致整个行业的价格透明度高度封闭。并且，很多渠道商囤货居奇，炒作现象严重。同一款产品，不同时间购买，价格差距很大。

另外，该类产品在技术层面的监测不完善，民间交易存在较大不确定性等，都是价格乱象的主要原因。

从企业层面来讲，抬高老酒价格，有利于梳理自身品牌力，对新酒销售具有积极作用。故对传统老酒市场现状进行默许或纵容。

而对于新延伸的老酒产品，尤其是年份酒市场，造假以及擦边球现象仍较普遍。

如果按照已有规定，年份酒的生产标准很高。它对于生产资质、生产和检测能力以及生产管理都有明确要求，且在中国酒业协会备案之后方可推出市场。

但是，在实际操作过程中，俨然是另外一个极端。部分酒企成立时间不足十年，却自诩拥有二十年甚至三十年的老酒。同时，有些产品中只是勾调了很少的老酒成分，但却以最老年份示人。

这种乱象背后是利益与风险的博弈。老酒含量越多，老酒年份越远，消费者更加容易接受较高的溢价。更加重要的是，由于标准缺失，管理制度亟待完善，市场上对于这种乱象并无强有力的约束手段。在利益与风险的权衡中，很多酒企选择“铤而走险”。

随着蛋糕越来越大，市场运作逐渐向规范化考虑。

从顶层设计来看，中国酒业协会已经成立名酒收藏专业委员会，各地也纷纷设立老酒分会，整顿行业乱象问题。

企业层面来看，五粮液举办“老酒回家”活动，泸州老窖携手举办老酒鉴评会，西凤酒举办收藏价值论坛等活动，试图规范行业发展。

茅台动作更加明显。日前，贵州茅台对于茅台老酒有了明确定义，将“贮存了一定的时间，在口感上具有突出的‘老味’，酒体更为醇厚柔和，香味格平衡协调，具有贵州茅台酒典型风格的产品”定义为茅台老酒。

同时，茅台老酒还要构建“一统三维”高质量发展体系，即茅台老酒发展需要遵循的统一章法，构建品质、文化、市场三个维度的高质量发展支撑体系。并在产品端、渠道端、体验端、消费端的产业链条将逐步搭建，还要推动拍卖平台建设，引领老酒拍卖市场有序发展。

诸多系列动作均在释放出一个信号，未来老酒赛道的发展势必向规范化、市场化、规模化以及更加有序的方向发展。

在这个升级过程中，老酒赛道市场蛋糕的切分，势必会重新排序。

谁将出局，谁又能笑到最后？

靠一颗火锅丸子弯道超车三全，安井到底凭什么？

近几年，爱吃火锅的朋友一定对“安井”这个火锅丸子的品牌也些许印象。

无论是想在家煮火锅而去超市采购速冻食材，还是去品牌连锁店吃火锅，可能你都绕不开“安井”牌的鱼豆腐、虾饺、鱼丸、撒尿牛丸…

就连杨国福麻辣烫、海底捞、呷哺呷哺火锅这些知名餐饮连锁，都选择了安井作为食材供应商。

要知道，这些品牌餐饮对于源头食材的质量把控都非常严苛，能够长期与安井建立起合作，这也从侧面证明了安井旗下产品的实力。

目前，安井不仅在火锅速冻制品市场份额位居全国第一，其主营业务还辐射到了速冻面米制品、速冻预制菜制品等多个产品线。

从曾经的“火锅料制品为主，面米制品为辅”经营策略，调整为如今的“三剑合璧，餐饮发力”，安井积极发展第二曲线，近年来又成功抢占了预制菜赛道。

从“一粒火锅丸子”切入赛道，并快速弯道超车行业其他老前辈，一路快速奔跑终于坐到行业龙头的宝座。

这个在速冻界崛起的后起之秀，凭什么能后来者居上成为行业龙头，一度反超先上市多年的三全、思念、湾仔码头等大品牌？

这背后的安井，究竟做对了什么呢？

速冻食品“老大之争”

我国的速冻食品起步于七八十年代时期，从最初的速冻蔬菜、海鲜、肉食等生鲜产品，再逐渐发展为速冻面食盛行。

到了90年代，随着冷链及物流技术水平的不断进步，速冻食品的品类逐渐更加丰富起来。

另一方面，消费者对于速冻食品的接受度也不断提高。尤其是年轻一族，随意生活节奏的加快，速冻食品作为“快手菜”明显能够提高做菜效率。

速冻食品还有着耐储存的“囤货”体质，特别符合宅经济下的居家饮食场景，消费需求自然也就不断提升。

这些年来速冻食品行业一片大好前景，以快跑的姿势在加速前进。自20世纪90年代以来，国内速冻食品的年产量就以超20%的速度在快速增长。

而疫情的突发，更是为这个行业踩了一脚加速油门，消费者对于速冻食品的需求量更是进一步疯狂飙升。

根据Frost & Sullivan相关调查数据显示，国内速冻食品的市场规模在2013年为649.8亿元，到了2021年飙升至1755亿元，年均复合增长率高达13.22%。

尤其是疫情爆发后的2021年，整个行业的市场规模直接增长近26%，可谓是创下近年来新高。

资本市场也闻风而动，早已盯上了国内一些速冻食品企业，整个行业大前景可谓是一片利好。

谈及国内速冻食品赛道的优质选手，必然绕不开安井食、三全、思念、海欣、千味央厨这几家行业头部代表，其中不乏A股上市企业。

在疫情反复的大环境下，这些速冻食品企业却能持续享受着强大市场需求所带来的“红利”，销量跟着蹭蹭蹭往上涨，股价更是一路飙升暴涨数倍。

那如果要论排位，究竟谁才是“速冻界老大”呢？

其实要看成立时间的话，诞生于1992年的三全食品是当之无愧的前辈，毕竟它开创了速冻行业多个第一的产品品类，比如开发出中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子。

1997年，速冻食品界又杀出来一个强大对手，就是以低价优势快速抢占市场的思念食品。

思念自诞生以来就一门心思和三全食品对着干，三全出什么产品，思念也会紧跟其后模仿，三全和思念之争一路跌宕起伏。

一番狂奔较量后，思念终于在2003年实现了对三全的反超。

到了2006年，思念和三全的市销售额分别达20亿、9.258亿，很明显，这时候的思念仍处于领先地位。也是这一年，思念还登录新交所上市，并依托“代工外包”形式快速提升产能，进一步跑马圈地抢占市场。

三全也不甘落后，于2008年在深交所上市。虽然扩张速度没有思念跑得快，三全却得益于稳步前驱，并且坚持区域子公司直营模式，长期铺下的扎实内功，在多年后优势逐渐显现。

2012年，思念食品开始为之前盲目扩张而买单，频爆出质量问题，销量也跟着一并下滑。

另一边，三全乘虚而攻，于2013年收购当时的南方速冻龙头龙凤品牌，渠道优势立马提升几个度。此时的三全，可谓是家喻户晓，尤其是在速冻米面赛道话语权占有绝对优势。

将思念挤下行业宝座，三全心想这往后终于可以高枕无忧了吧？

谁料后浪推前浪，速冻界半路杀出一个创新基因极强的“安井”。

安井深知当时的速冻圈已经打得热火朝天，尤其是在速冻米面细分赛道已被三全、思念、通用磨坊、湾仔码头等品牌先下手为强。

2007年，安井开始主攻在当时行业格局还较为分散的速冻调理肉制品，主要生产虾饺、鱼丸、香菇贡丸等火锅料制品。

再到后来，速冻品牌们之间的角逐让各自的产品线重叠也越来越严重，不断跨越细分赛道，相互入侵对方优势品类。

安井、三全及其他大大小小的速冻品牌之间，一场速冻行业新一轮大战也再次拉开序幕。

安井凭什么能后来居上？

安井食品的前身，是诞生于2001年的华顺民生食品公司，当时公司旗下有两大生产基地，一个是位于福建的厦门华顺产销做鱼丸肉丸，另一个是无锡的华顺产销速冻米面。

福建厦门因临海所以拥有极其丰富的渔业资源，安井就充分利用其地缘优势，开发出鱼丸、花枝丸等沿海特色小吃。

2003年，厦门华顺购入安井商标，正式开始生产加工速冻食品。2007年，华顺民生无锡厂和厦门厂合并，安井开始从米面向火锅配料做战略切换。

事实证明这是一个非常明智的决定，那一年安井在火锅速冻制品的销售占比达70%以上。

在2011年变更设立股份有限公司，正式更名为福建安井食品有限公司。往后的日子里，安井食品的营业收入和净利润持续快速增长，并在2017年在上交所挂牌成功上市。上市之后，安井食品的复合增长率一度增加至20%。

在最初形成的格局里，三全在速冻面米制品方面领先，安井则在火锅菜速冻制品的赛道跑在了最前面。

不同的是，安井以独特的眼光抓准了B端餐饮市场的需求。

在餐饮连锁化率加速提升的趋势之下，各地拔地而起的餐饮企业既想要稳住食材的质量，又想尽量降低成本提升效率。

借着餐饮渠道的东风，安井加速布局火锅速冻制品市场，抢占了行业先机，快速拿下杨国福麻辣烫、海底捞、呷哺呷哺等知名餐企的合作。

然而随着安井和三全双方产品线的日益重叠，速冻食品行业各细分赛道加速融合。

在火锅料速冻制品的基础上，安井也越来越重视布局面米制品的市场，确立了“火锅速冻制品为主，面米制品为辅”的产品策略。

目前，安井旗下的速冻品类主要有速冻鱼糜制品、速冻肉制品、速冻面米制品、速冻菜肴制品，总共将近300多个速冻食品品种。

并在这些年不断创新研发，成功打造出多个爆款产品，如安井牌鱼豆腐、撒尿肉丸、千夜豆腐、霞迷饺、蛋饺、爆汁小鱼丸等都深受市场好评。

在渠道布局上面，安井也有一套属于自己的扎实功夫。目前主要拥有经销商、商超卖场、特通以及电商四大主流销售渠道。

不同于三全食品将销售渠道70%都集中于商超，主要面向于C端消费者。

安井在早年就将餐企供应作为主要销售渠道，商超板块虽然也在近年不断加码，但只是作为辅助渠道。

坚持同时兼顾B端C端的渠道建设，双管齐下。

在B端，安井不仅稳住原有餐饮供应端优势，进而还持续发力中高档新品，扎实奠定自己在火锅速冻制品B端的龙头地位。

另一方面，安井在C端市场的品牌曝光也越来越活跃，除了传统商超卖场，在生鲜门店、社区团购、电商平台等能看到其品牌身影。

为了拉开自己与其他选手的品牌印象，安井的C端产品明显在不断向高端化趋势进军。

相比传统火锅速冻丸子在商超卖场上多以散装形式出现，安井专门针对C端全渠道推出了“锁鲜装”系列高端小包装产品，深受宅家煮火锅的消费者们喜欢。

安井之所能同时兼顾多渠道，并快速响应市场，这背后其实与安井的基地建设有很大关系。为了提升产能利用率，安井早年就提出了“销地产”的基地布局战略。

经过多年的积累，安井在全国已规划11个大型生产基地，在无锡、辽宁、四川、湖北、河南、广东、香港、厦门等地均建厂，这个规模还在不断增加。

总的来说，三全虽然起步早且占据着规模优势，但安井作为后浪后劲十分足，增速上比三全、思念等速冻品牌要快得多，盈利能力更是轻松实现赶超，因此一度被资本市场看好。

第二曲线带来“东风”

对于速冻企业们来说，除了面米制品、火锅制品等速冻品类以外，预制菜已成为了一个新的业绩增长点。

目前来看，预制菜与速冻食品的概念会逐渐趋于泛化，产品线也会不断交汇融合。

速冻食品企业布局预制菜本就有着先天性的优势，因为可以共用速冻食品端的生产基地、生产设备和技术、供应链、冷链物流、以及成熟的销售渠道。

如何定义预制菜？预制菜是指经过预加工、预包装的成品或半成品菜肴。

这类产品十分迎合年轻人们快节奏生活和饮食结构变化的需求。尤其是对于平时比较忙的上班族来说，预制菜成为了晚饭和周末在家做饭的首选。

相对之下也至少比外卖要健康得多，预制菜往往都提前配置好了各种食材和调料，回家后只要简单烹饪即可，省时又省力。

今年的双11期间，预制菜也成为天猫新生活研究所发布的“十大趋势单品”之一。

据艾媒咨询数据调查显示，2021年国内预制菜市场规模达3459亿元，同比增长19.8%，预计到2026年市场规模达将增至10720亿元，5年复合增速或达到25.4%。

安井是在2018年开始正式迈入火热的千亿预制菜市场。

已是速冻食品界优等生的安井，逐渐从深耕火锅速冻食材的业务转向“三剑合璧、餐饮发力”，确立了火锅料、面米制品、预制菜肴制品三大品类的经营战略。

在预制菜这条赛道上，安井依然是B端和C端两手同时抓，提出了以“B端做销量，C端做品牌”的思路。

为了加深品牌在不同消费画像群里的差异化形象，公司在“安井”牌的基础上又推出了一系列子品牌。

其中，“安井小厨”重资产、更侧重B端，“冻品先生”作为OEM品牌则轻资产、侧重C端。高调入场，同时攻进B端C端，其市场占有率可想而知。

为了快速响应预制菜的市场端需求，安井已在厦门、无锡、潜江、佛山等9地布局预制菜生产基地，以华东为核心辐射全国各地。今年3月，安井更是表示会投资10亿元用于预制菜肴生产项目建设。

安井对于预制菜赛道十分看好，野心不小，近年来还在不断投资并购以扩大产能。

2021 年 7 月安井出资收购湖北新宏业食品，今年 4月又宣布将会分阶段收购湖北新柳伍。

这两家公司的主营业务均是主营冷冻鱼糜和小龙虾制品，安井的收购行为将会有利于其在水产类预制菜产业的长期布局，进一步提高网红爆品小龙虾的产能。

对于安井在预制菜品类的好成绩，对手们当然也不会错过这个风口。

还有三全、海欣、惠发、千味央厨等头部速冻企业均发力预制菜赛道。

三全在预制菜板块推出了“菜饭一体”的炒饭品类，还有颇具地方特色的薄皮包子、杭州小笼包、沙县风味蒸饺等预制小吃。

新品不断，还有针对年轻群体的微波系列和空气炸锅系列预制食品。微波炒饭、微波意面、微波水饺、微波披萨，以及空气炸锅系列预制菜品都在陆续投放市场。

安井的选手也远远不止三全这样的速冻界老对手，还有来势汹汹的餐饮界选手。据悉，海底捞、西贝、全聚德、广州酒家这些知名餐饮品牌也在不断发力高端预制菜。

相对于安井、三全这些来自速冻界的选手，这些老牌餐饮都是厨艺高超的专业级选手，有着更丰富的餐饮大师资源优势，能够轻松拿捏消费者的口味喜好。

预制菜中“高端食材”也越来越内卷得厉害，出现了佛跳墙、梅菜扣肉、酸菜鱼、羊蝎子、烤鸭等更考究厨艺的预制菜。

作为速冻界龙头的安井，面对这些专研口味的餐饮选手，压力自然不小。

而且基于我国各地饮食差异化，不同区域还有一部分地方性预制菜企业，虽然不如全国性大品牌布局广，但是它们明显更了解当地食物客的口味偏好。

对于安井来说，曾经更习惯于打造标准化口味的速冻类食品，但如今其思路并不能完全套用在预制菜品类。

想要不断推出全国范围性的“爆款”产品，俘获全国各地食客们的胃，依旧是不小的挑战。

安井“护城河”如何建？

预制菜作为安井新的增长曲线，前景的确可期。但是作为安井主营业务的速冻食品，当然也不能松懈。

接下来，安井应该会继续坚持大单品战略，持续拓展新品，稳住老品类的地位，挖掘新品类的潜能。

预制菜赛道迎来新增长固然幸运，但是在速冻老赛道，已经成为头部选手的安井，要稳住自己的地位压力也不小，安井也有它自己的烦恼。

速冻行业看起来似乎门槛很低，所以这个赛道里不断涌入玩家们，各种企业的背景更是五花八门，有小作坊也有实力派跨界选手。

尤其是安井主攻的火锅速冻食材品类，一些第三方平台和商超，近年来也开始抢占生意。

2020年，盒马注册了盒马火锅，所售产品从香油到从肉丸子一应俱全。产品不仅在盒马鲜生上线，“自家人”天猫等阿里系平台也毫不意外的出现了盒马的火锅类产品。

盒马作为卖场平台，开发自家的火锅食材及速冻品类，势必会影响安井这样同类型产品入驻。所以当时的安井品牌“冻品先生”并未成功上线盒马。

当然，这也不是只有安井才会遇到的问题，整个速冻食品行业的确有很多问题有待完善。

比如品牌之间的产品同质化问题比较严重，这也直接导致了速冻食品无法形成较大的价格差异，再加上成本上涨，整个行业很容易就陷入低利润怪圈。

大部分速冻品牌为了能广撒网实现全国铺货，口味上都比较主流，虽然看起来品类较多，但是品牌间的产品口味区别并不大，你家的丸子和我家的丸子似乎也吃不出太多的区别。

未来，速冻食品的趋势会有哪些变化呢？

首先，随着消费升级，大家对于速冻食品和预制菜的食材、营养、口味、卫生安全等方面的要求都会有所提升。

比如追求低油低盐低糖低脂的健康饮食，拒绝添加剂过多的“科技与狠活”配料表，不仅营养还要好吃好看。

在产品口味深度和广度上的潜力还有待挖掘，带有地方性的小众风味也是一大趋势。

而为了保障食物风味，先进的极速冷冻技术和发达的冷链物流自然是标配，保质又保速送到会更受消费者喜欢。

所以看起来门槛并不高的速冻食品，其背后的产品储存、物流运输成本却并不小。

值得肯定的是，速冻食品在努力摘掉“不新鲜”的帽子。当下的新型速冻工艺，可以将新鲜食材或熟食快速降温至零下进行冷藏，再通过冷链物流送到卖场或者直邮消费者手中。

这和过去传统的将常温食品逐渐慢慢冷冻的过程并不一样，新型速冻降温速度特别迅速，细菌无法繁殖，不仅不会破坏食物营养，还能保留风味口感。

得益于物流和冷链技术的发展，如今的速冻食品越来越适合走电商渠道，所以企业们在渠道布局上要跟得上时代节奏。

如今懒人经济下的成长起来的年轻一代，更喜欢在线上采购速冻食品，尤其是疫情反复的大环境下尤其明显。

根据ECdataway数据调查显示，2020年1月24日到2月20日期间，仅仅一个月的时间，天猫的海鲜丸类总销量同比增长1675%，水饺、馄炖类总销量同比增78%。

虽然每当疫情来临，很多人只看到了大家疯狂“抢菜”，于是前两年一大波生鲜电商崛起。但是与冷冻食品对比来看，两者还是有明显区别的。

生鲜蔬菜水果类重在一个“鲜”字，所以在线上渠道销售多少会有一些限制，对于物流运输、保鲜技术都有很高的要求。

而且生鲜电商并不能完全替代传统买菜方式，一旦疫情退去，菜市、商超等都是强劲的竞争对手，这也是为何当年杀入生鲜电商凑热闹的选手们后来一批批倒下的原因。

疫情之下生鲜电商的热闹大多是补贴和靠资本催出来的。再看速冻食品就不一样了，随着冷链技术越来越耐储存，电商渠道与线下渠道的囤货风险没多大区别。

所以，除了传统商超卖场之外，速冻食品在渠道上会越来越依赖电商和新零售。

另一个趋势，则是速冻企业间的品牌之战，品牌建设越来越重要，尤其是会讨好年轻人的营销手段。为何品牌如此重要？

可以就安井的主营业务板块火锅速冻食材来看看，对比一下火锅产业链的上游、中游、下游，比如安井、三全这样的速冻食材供应方，顺丰、德邦这样的物流运输方，以及杨国福、海底捞这样的餐饮连锁。

三者结合起来对比，速冻食品细分赛道的行业附加值明显偏低。所以打造爆品提升品牌力，从而拉高溢价权非常重要。

安井深谙其道，曾经主攻B端餐饮渠道给海底捞这样的大品牌提供速冻食材，后来发现C端消费需求十分旺盛，干脆自己也针对C端卖起了产品。

安井还十分擅长打造大单品爆款，火山石烤肠、爆浆糍粑、小酥肉、小酥肉、珍珠肉丸的市场成熟度都比较高。

并采用线上结合线下、传统结合新媒体讲品牌宣传全方位全覆盖，轻松玩转抖音、小红书、知乎来种草，投放综艺节目，有效触达年轻消费人群。

在C端如此高调的“造品牌”，还有利于反过来增加B端合作商对安井产品的依赖度。因为B端餐饮之下也是C端，如果消费者知道海底捞、杨国福用的是安井牌丸子，是不心里明显对质量放心多了？

安井，不仅在品类上兼顾速冻食品与预制菜都取得了好成绩，还在渠道上同时搞定B端C端，可谓是一个做一行精一行的全能企业。

希望安井能向更高的目标迈进，超越行业之外，超越国际选手。超越自己，没有尽头。

目前国外的速冻食品发展已趋于成熟，国内市场依旧有很大的进步空间，相信在未来，安井、三全以及其他大大小小的品牌能够推进国内速冻行业迸发出更大的潜力。

双11“静悄悄”，折腾14年终于卷不动了？

双11购物节已经陪我们走过了14个年头，不同于往年春晚般热闹的“过节”气氛，今年并没有盛大的双11晚会和数字大屏滚动的成交数据。

相比往年，今年这个双11似乎要安静很多！

而每年大家都特别关注的GMV成交额，今年各大电商平台却行动一致的选择不予披露。

第14年双十一战绩如何？

淘宝在“双11”收官之后，低调的表示“稳中向好，交易规模与去年持平”，并无晒出具体数据。京东方面则称，今年的成绩超越行业增速，创造了新的纪录，购物用户数也再创新高。

大家非常默契，一起绝口不提GMV。

双11购物节始于2009年，淘宝将这个大家口中的“光棍节”，变成了一年一次的大型购物囤货节。

初次的尝试，就带来了用户量与成交记录的井喷，这让淘宝尝到了甜头。

当年第一届双11购物节的GMV仅为5200万元，随着电商十多年的飞速发展，到2021年GMV达到了9651.2亿元，规模直逼万亿大关，可谓是创下了历史新高。

然而，登峰造极后的双11，却也仿佛触及到了自己的天花板，GMV增速开始放缓，甚至逐年下降。

就拿前三年的数据来看，2019年、2020年、2021年的全网“双11”GMV增速分别为51.8%、43.3%和12.2%。

淘宝双11最初能够在全网爆火，非常重要的一点就是成功实现了对消费者的“低价”利诱。

不过，多年过去，双11似乎正在逐渐失去“最低价”的优待权。

除了双11，一年之中的电商节也逐渐增多，间隔时间也越来越近，以时间命名的双12、618、818、919、年货节都成了电商大促节点。

但阿里还是不满足，又造了各种细分品类的电商节，比如家装节、汽车节、亲子节、女王节。

如此以来，曾经物以稀为贵的双11大促不再是消费者们唯一的选择，吸引力开始逐年减弱也在意料之中。

尽管今年如此卖力的力挽狂澜，天猫双11却也再难复刻当年的辉煌。

这背后，究竟是谁偷走了顾客呢？

淘宝双11正在失去最低价

在大家的印象中，淘宝往年的各届双11都伴随着各种烧脑优惠的营销套路，消费者戏称其为“题海战术”。

打折券、满减、预售、付尾款等玩法让人眼花缭乱，定闹钟熬夜到零点抢购也成为大家的惯性操作，如果网速和手速不给力还会让希望落空。所以一到双11，全民开始又兴奋又紧张。

然而多年过去，消费者在双11大促中深感疲惫，逐渐变得越来越理性和谨慎，因此越来越难被套路了。

每年都有一些品牌因为套路消费者而被爆黑料，今年也不例外，资生堂、波司登、优衣库、欧莱雅、Lululemon等知名品牌均在列。

这次被骂得最惨的要属资生堂，因产品“最低价”的设置问题一度要被李佳琦和消费者同时拉入黑名单。

事情经过是这样的，11月4日凌晨，有消费者发现资生堂官方旗舰店开卖的一款悦薇水乳套装只需888元，而直播在先的李佳琦同款商品价格为1240元。

出现这样的情况，按照今年淘宝双十一的保价规则，消费者是可以要求补差价的。

不过资生堂官方却将自己售卖的最低价解释为，“系统故障”才导致的短暂价格异常。

这样毫无诚意的解释，招来了骂声一片。为了平息事端，资生堂后又表示会将异常订单做“统一退款处理，并给以适当补偿”。

虽然接受其中一部分消费者申请保价，并进行全额退款还送一套赠品，但另一些稍晚申请保价的消费者却发现购买链接已失效，并不能享受保价服务。

李佳琦这次也是“冤大头”，前脚刚在打着“最低价”卖了这款产品，品牌方后脚又暗戳戳的在官方再降价。

不仅被资生堂忽悠，李佳琦还出现了海信电视、小天鹅滚筒洗烘一体机等产品高于品牌旗舰店折扣价的情况。

除了价格乱生象，更有品牌方玩起了“先涨价后降价”的游戏。

相关爆料称，上海李女士早在9月份就看中了波司登一款羽绒服，当时的券后价是979.28元。

本想着双11能享受全年最大优惠力度，出乎意料的是，双十一预售期间这款羽绒服先涨至1349元，再给出券后价979元。这样一波操作下来，双11仅比平时便宜仅0.28元。

最近很火的新生代品牌Lululemon也被爆黑料，一消费者称自己在预售期间购入一件定价为220元的T恤，却发现在10月31日晚上双11正式开售后，该产品降到200元。

对于商家们的这些套路，消费者表示无法接受，甚至由粉转黑从此将品牌拉入自己的购物黑名单。

多年以来，平台联手品牌们的玩法越来越眼花缭乱，消费者们对最低价普遍有存疑状态，自然会变得越来越理性和谨慎。

这与大环境也有很大关系，如今的线上电商购物平台已不再只是淘系一家独大，京东、唯品会、拼多多、苏宁易购等选手纷纷崛起。

京东自营拥有强大的物流体系，送货速度超快，3C数码类也是优势品类；唯品会则主攻品牌折扣，拼多多针对下沉市场，苏宁易购主打家用电器，当当网卖图书切入赛道……

这些电商平台各自都拥有自己的差异化打法，因此成功而分得一杯羹生存下来。

除了电商平台对手，短视频平台 、小程序商城、线下各大商场、品牌自营都加入了双11混战抢客。

而随着00后90后开始成为新一代消费主力军，消费者的文化水平层次在提升，鉴物能力也自然跟着提升。

告别“闭眼冲”，年轻人是懂购物的。即使是面对煽动极强的，也要足够“省”才能打动他们下单。

另一方面，疫情反复会导致一些家庭的收入和消费能力也面临较大增长压力，消费观念转变是必然。

有段子这样说到，“书画琴棋诗酒花，当年件件不离它；而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。”

可见双11任性剁手购物已成往事，如今买实用的必需品才是王道。

双11明显开始卷不动了，淘宝不得不开始反思和寻找其他出路。

电商求变，多平台直播激战

电商直播作为淘宝狠抓的一根救命稻草，今年双11重头戏非它莫属。

淘宝想通过直播扳回一局，这就自然少不了争抢头部主播。

然而曾经的“一姐”薇娅缺席，“一哥”李佳琦身负重担挑起大梁，淘宝对于优质头部主播的需求明显很迫切，于是淘宝来了个大动作，直接搅动全网主播资源的大流动。

今年很有意思的现象是，各大平台的主播们纷纷串场，阿里、抖音、快手、视频号之间互挖对方“墙脚”。

双11前夕，一些头部主播开始提前进驻淘宝，其中不乏从抖音火起来的罗永浩、刘畊宏、张柏芝、俞敏洪，而疯狂小杨哥也去了腾讯旗下的视频号开直播。

目前，抖音的头部直播MCN机构纷纷入淘，比如呼声很高的交个朋友、遥望网络、无忧传媒、东方甄选。这些机构并非一时兴起来双11凑热闹，而是想扎根淘系直播打长期战。

经过淘宝的力挽狂澜，在电商直播这个板块，双11最终如愿取得了好成绩。

淘宝天猫虽然今年并没有公开整体GMV，但是在直播电商方面的数据明星很亮眼。

据相关数据，在10月31日淘宝双11开卖首小时，淘宝直播场观同比增速600％，腰部主播交易额同比增速250％。

双11期间，共有62个淘宝成交额破亿元，632个淘宝成交额在千万元以上。

直播不仅是淘宝双11的卖货大趋势，也是各大平台们狠下功夫的擂台，其他选手也跟在淘宝后面奋起直追。

今年是抖音电商在2020年6月成为集团一级部门之后，第三次参加双11大战。今年双11抖音发起了“大咖播间”“好物”“全民组团PK赛”等一系列电商动作。

京东也为双11做足了准备，与快手、视频号强强联合。大促前，不仅在快手开放了京东联盟的外链，还多次和视频号开展直播合作。

而视频号、B站、小红书也急于来分一杯羹，同样也是以直播玩法切入双十一。

早在10月中旬，B站在直播栏目下开始增加了一个“购物”专区，并向平台UP主们开放了直播带货权限，正式为B站直播电商开放公域入口。

多个直播主参与双11，涵盖品类包括家电、家具等。最具代表性的是B站家装垂类UP主“Mr迷瞪”，在双11首场直播就创下了1.3亿GMV的好成绩，可谓是打破了B站单场带货纪录，甚至超过了B站在618时的直播带货总成绩。

相较淘抖快，B站虽然有个别up主取得好成绩，但整体来看搅动的双11水花并不大，用户对于B站的需求依旧更倾向于优质的娱乐内容。

虽然内有小橙车，但是除了少部分自营产品外，大部分都需要点击再跳转至淘宝内下单。步骤之繁琐，用户容易对跳转路径没有耐心，因此并不利于转化。

小红书这边也在疯狂谋求电商破局，有一种说法是“22年底的小红书是20年的抖音”。

在双十一前的10月份，小红书发布了时尚主播成长计划，意在重点扶持双11期间电商直播。“双11小红书买买节”玩法简单粗暴，不做预售环节，跨店直接享受满减300-50。

另一边，视频号从2021年底开始大举进军直播带货，今年双11也是来势汹汹，毕竟其背后有“+小程序+企业”的大生态撑腰。

据QuestMobile数据显示，截至今年6月，视频号的月活跃用户规模已突破8亿，已成功超越抖音和快手，未来前景不可低估。

今年是视频号参战双11的第二年，和其他平台偏向打造达人直播不同的是，视频号则将更多精力放在了吸引品牌商家入驻开播上。7月份，视频号还正式接入信息流广告，并上线了视频号小店，进一步完善了平台直播带货生态，为双11做准备。

双11期间，各个电商平台直播同场竞技，打了一场没有硝烟的战争。

电商节应回归购物本质

为何电商直播又将双11盘活了？

全平台持续布局直播电商已是未来双11大势所趋之一，也是最重要的趋势。

就目前的电商直播市场来看，淘抖快依旧占据着直播电商前三的地位，2022年10月31日-11月12日，这三个直播电商平台共计涌现超100个过亿。

其中，仅淘宝直播就出现了超过60个过亿。抖音算得上是直播电商赛道里，淘宝的最大竞敌。快手、视频号、B站、小红书则加速对淘宝和抖音进行围追。

今年淘宝挖了抖音“墙脚”，吸引来不少头部和腰部的抖音大V来淘宝双11直播。

为何主播们不怕得罪抖音，非要来加入淘宝直播呢？

我们可以从老罗的话里探到一些究竟，罗永浩可谓是电商直播界的老熟手了，对于这次参加淘宝双11，他声称淘宝能接触到在其他平台他接触不到的品牌。

一语击中要害，这也的确是淘宝作为电商界老大哥的无可替代的优势。

多年的电商经验让淘宝积累了海量商家资源，品牌体系也相对抖音等泛娱乐平台要趋于完善，主播们自然也就拥有了更广阔的的选品范围。

淘宝连接商家与消费者这两端本质就是为了卖货，消费者进也是为了购物，淘宝本身自带购物场景，其转化成交率自然也很高。

与淘系电商不同的是，抖音自2021年4月提出兴趣电商概念以来，主要依靠直播和短视频的形式来种草和带货。

不过抖音应该也意识到了内容与商业化之间的冲突，所以不断在做出改变。目前抖音开始践行“全域兴趣电商”，以货架电商指向不同的线上购物场景。

货架电商更偏向用户搜索和商城场景，意在“货找人”外融入“人找货”的模式。双11期间货架电商成绩初现，成功带动抖音直播日均销量同比增长156%。

说到直播电商，这里不得不提到“电商界老二”京东。

作为两大电商平台之一，京东的直播业务却被淘宝远远的甩在了后头，始终处于不温不火的状态。

京东的起点并不算晚，早在淘宝开始直播的2016年，京东也开始做起了直播。

到2020年京东的直播电商迎来巅峰时刻，当年格力董明珠联手科技测评博主王自如的一场直播，销售额突破7亿元，堪比格力整年总销售额。那一年的双11，京东有超300位明星及超500场创意总裁直播。

不过在2020年的“高光”之后，京东直播几乎湮没在市场里。

究其原因，一方面，京东直播更加专注货品本身和品牌展示，这对于素人主播来说很难出圈。

另外，京东的王牌优势是3C数码品类，高客单价、复购率低、长抉择期，这似乎与主打“低价”的明显水土不服。

除了淘抖快和京东，其他诸如B站、小红书、视频号等新选手试水电商直播也是必然趋势，至于排名尚未完全形成格局。

未来双11趋势之二，则是主播越来越独立，不会单独绑定某一个平台。

对于大主播及其背后的MCN公司而言，为了抵抗依赖单平台的风险，把“鸡蛋放在多个篮子里”能降低规则多变所带来的风险。

而类似于抖音这样的平台看似被淘宝“挖墙脚”，其实也有利于各平台平摊主播塌房风险。

可以参考之前辛巴卖假货事件对于快手的直播形象损失有多大，这就是平台与头部主播绑定得过于深所致。

未来双11趋势之三，品牌也成为一种趋势。

品牌自营能力在不断提升，且会逐渐降低对主播们的依赖。

今年雅诗兰黛天猫自播间预售当天观看量超1065万，这个数据可以说是直追头部主播的成绩。

这并不是什么坏事，品牌自播如果能掌控更多主动权，不仅能为品牌带来用户的稳健增长，还能将高价坑位费和营销费转化为福利惠及消费者。

双11“活过来”，其实这背后不仅仅是直播趋势的到来，还和今年电商节正在回归购物本质有很大关系。

未来双11趋势之四，平台们会越来越强调优化客户体验，而不是一味只追求低价套路。

今年的淘宝双11明显已经在向这个趋势靠拢，其他平台也在纷纷效仿。

考虑到往年双11时消费者熬夜抢购商品，今年多平台的预售付尾款的时间也不再卡到零点。

比如淘宝双11今年共3个购物峰值，10月24日开始的预售期、11月1-3日的开门红期间、11月11日当天的最后冲刺期。

优惠方式上也不在采用难理解的“题海战术”，而是去套路化，简单粗暴的给到“店铺优惠券”“满减券”以及一些大力度具体折扣。

淘宝天猫推出“三重优惠”叠加使用：网罗将近1700万商品集体给出折扣、全场可跨店使用每满300减50优惠券、88VIP会员再领820元大额券。

京东的满减政策与淘宝相仿，每299元减50元，每1000元减100元。唯品会和拼多多比较佛系观望，唯品会推出“消费者无需凑单”，拼多多则不搞预售和尾款。

超长版价保服务也是今年双11的一大亮点，商家们保证买贵了能“一键保价”，承诺的最长保价时间从15天延长至27-34天不等。

在发货、物流、送货等方面，淘宝也做了诸多细节升级，实现了购物车扩容、多地址合并下单、菜鸟驿站送货上门等服务。

这个一年一次的全民狂欢购物节，必然会在跳出追求GMV这个局限之外，迸发出更多可能，肩负更大的责任。

今年双11中，国产品牌入驻电商平台的数量迎来了大幅度增长。

据说相关数据显示，10月31日当天，天猫双十一第一波开售仅1小时，102个成交额破亿的品牌中，国货品牌就占了一半。

在过去，不差营销费的国外资本旗下的大牌们，霸占了诸多以传统主流媒体为主的品牌曝光通道。

而如今互联网大环境下，消费者们通过电商平台有了更多可以了解小众好产品的渠道，双十一这样的舞台，成了国货实力的集中展现机会。

据淘宝天猫相关数据，仅过去一年，淘宝、天猫净增近120万商家，同比增长超10%。

在平台的一系列扶持与激励下，双11大促前，大量品牌方成功入驻，其中不乏首次应战双11的新一代的年轻生意人。

不再玩深坑套路的双11，对于消费者和商家来说其实是一种共赢。

商家们把过去大额买流量的费用，用来加大优惠力度让利消费者，可以进一步刺激消费所带来也有利于吸引消费者绑定会员，增进后期回购。

消费者们不再盲目买买买，然后又后悔“剁手”后期大量退货，而是理性按需购买。

未来，双11会消失吗？不见得会消失，但是它会“大变身”，甚至不断进化成新的物种。

有业内人士分析今年双十一正成为一个拐点，经过十多年的蜕变，如今的双11才终于迎来“从流量到留量 ”质变飞跃的阶段。

无论是淘宝天猫、京东、抖音这些电商平台，还是大大小小的品牌商家们，唯有从关注成交量GMV的怪圈中挣扎出来，才能真正将整个电商产业向前推进一步。

毕竟，好看的GMV数据不过是光鲜亮丽的外表而已，好看却并不一定能解生存面的饥饿与温饱。

盯着双11晚会巨屏上蹭蹭上涨的GMV的快感，对于平台和品牌来说不过是一种自嗨。

但是当潮水褪去，究竟是谁在裸泳，时间总会给出答案。

看黄天鹅如何下一颗高端鸡蛋？

在消费升级大浪潮的助推下，新品牌也正在迎来属于自己的好时代。

民以食为天，为一日三餐服务的食品行业也越来越卷。消费者们的需求越来越高，从吃饱到吃好已然成为一种趋势。

鸡蛋作为国人日常必备的高频食材，也迎来了属于它的从丑小鸭到天鹅的蜕变历程。

这里面，不得不提到鸡蛋界近几年出现的一匹“黑马”，那就是开创国内首个可生食鸡蛋品类的黄天鹅。

作为国内可生食鸡蛋的新品类开创者，想闯出一条少有人走的路并不容易。

这背后，或有千阻万险，既要革新产品，又要教育市场。

市场上从来不缺新选手，纵使在老品类赛道，很多所谓的“网红”新消费品牌，也在走红后不久又一个个倒下。

一个敢于开创新品类且上市的品牌，到底是如何将一枚鸡蛋玩得风生水起的呢？

鸡蛋界“LV”，成绩不断刷新

新品类的诞生，往往是伴随各种争议的。

在国外，可生食鸡蛋已经成为人们餐桌上的寻常食物，但是在国内市场这的确是一个“新物种”。

对于想开创国内可生食鸡蛋品类的黄天鹅来说，必然会面临各种质疑，比如大家普遍关注的“真的比普通鸡蛋更有营养吗”、“可生食标准是否是智商税”“可生食存在卫生隐患”等话题。

但是也不得不承认，黄天鹅这几年不断在刷新销量，交出了一份又一份亮眼的成绩。

一个品类或者一款产品，对于市场来说究竟有没有需求，实际的销量数据不会骗人。

黄天鹅于自面世以来，几年间发展势头之迅猛，销量逐年持续快速增长。

仅用两年的时间就实现了10倍的销量增长，并在2020年就一举夺得了可生食鸡蛋品类全国销量第一的好成绩。

数据显示，可生食鸡蛋已成为天猫蛋品中增速最快的品类，其中黄天鹅贡献了很大一部分销量，

上半年618期间，黄天鹅京东超市自营店销售额同比增长117%，并且同时霸榜京东、天猫两大电商平台，依旧牢牢占据着国内可生食鸡蛋类目销量第一的位置。

而今年的双11电商节，黄天鹅还入选了天猫联合60+优秀品牌推出的系列猫头联名海报，相信黄天鹅也会交出一份不错的答卷。

黄天鹅能快速向前跑，除了产品本身抗打，这背后少不了资本的看好和助力。

一个鸡蛋品牌能够如此快速壮大，在行业内的确有些出乎意料。因为在过去很长一段时间里，农业领域本就不是属于投资的热土。

不愿意在众多普通鸡蛋群里当“丑小鸭”的黄天鹅，使劲展翅高飞，终究如愿得到了偏爱。

黄天鹅成立于2018年，是凤集食品集团有限公司旗下品牌。在其成⽴之初就被资本看上，早在2019年就完成了数千万美元级别的初创融资。

它的第一轮投资人璞瑞基金是全球最大的农业产业投资基金，多年来专注于亚太地区的农业投资。

在近4年时间里，黄天鹅已经完成了5轮融资，总额近10亿元。

就在今年年初，黄天鹅获得总额达6亿元的巨额融资。就目前为止，可以说是创下了近年来基础食材领域中鸡蛋品牌融资金额最大纪录。

黄天鹅的一系列融资动作，震惊外，这个才成立近四年的鸡蛋品牌究竟凭什么？

国内鸡蛋界缺标杆久矣

一直以来，我国都是一个鸡蛋需求大国。

蛋、奶、肉是国人饮食结构中补充蛋白质的重要来源，在日常膳食搭配中食用频率极高。

尤其是鸡蛋，在中式早餐、日常菜式中都是必不可少的角色，大部分国人都保持有每天食用至少一个鸡蛋的习惯。

鸡蛋富含的营养全面而均衡，非常易于人体消化和吸收。

即使是对膳食热量控制严格的健身人士、素食主义者们，就算拒绝大鱼大肉，餐盘里都不会少了鸡蛋的身影。

据相关数据统计，国人平均每天能消费10亿枚鸡蛋，一年下来能吃掉将近4000多亿枚鸡蛋，约占全球总量的40%，这在全世界范围来说都是难以超越的需求量。

而随着生活水平的提升，大家对鸡蛋的口感、外形、营养价值的要求也逐渐越来越高。

需求端的要求在不断拔高，那对应的供应市场有没有跟上步调呢？

我国蛋鸡产业在很长一段时间里，都是以高度分散化、小规模的养殖户为主的形式存在。

鸡蛋的流通主要依赖“批发市场+经销商+养殖农户”的模式，从产出到市场需要通过层层中间商，这也导致各地的鸡蛋价格忽高忽低，质量更是参差不齐。

近几年，我国蛋鸡养殖的规模化程度也在不断提升，养殖散户也有所减少，万羽以上大型蛋鸡养殖场不断增加。

一些养殖农户和中小散户也在寻找出路，逐渐联合起来成立合作社，自建养鸡场并坚持自产自营的蛋鸡公司也开始增多。目前，蛋鸡存栏量在10万只以上的养殖户，正成为市场中坚力量。

但即便如此，业内依旧保有一种默契的说法，国内市场上至少有80%的产量都是依靠养殖数量在5万之下的散户贡献的。

而在美国、日本等海外市场，鸡蛋行业的深加工程度高达30%-50%，呈现出高集中度、高品牌化和深加工化的特点。

在规模化与集中化水平难以提升上去的养殖背景下，“有品类，无品牌”依然是国内鸡蛋零售行业的主要现状，品牌化程度更是不到5%。

贴着跑山鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋等健康标签的概念鸡蛋不断冒出来，但这些鸡蛋往往都没有一套成熟的鉴定标准。

由于散户缺乏养殖流程的严格管控标准，这些普通鸡蛋并不排除可能有感染沙门氏菌的健康风险。

国内也开始涌现出一批鸡蛋品牌，试图将无标准的散蛋做品牌升级，但却一直难养出一个能覆盖全国市场的大品牌。

虽然有正大、新希望这样耳熟能详的农副品牌推出鸡蛋系列产品，却也不过是附属品类，核心产品并不是鸡蛋。

而诸如圣迪乐村这样专攻鸡蛋品类的选手，品牌影响力也有限，在消费端的认知度却还不如那些“业余”卖鸡蛋的大企业。

加上农副产业大多在营销策略上本就偏保守、缺乏创新思维，所以多年来难以走出全国性的大品牌也在意料之中。

鸡蛋零售这个细分赛道，本身就有太多先天性的短板，想壮大品牌实属不易。

包装类食品往往能通过食品添加剂来提升保鲜度和保质期，而鸡蛋基本上是不能进行二次加工售卖的。

所以相对来说存放时间短，遇到极端的高温和强冷天气，对库存都是一种挑战。

另外，鸡蛋是妥妥的易碎品，这就给运输出了个大难题，包装成本也会随着远销距离而不断增长。

所以，长期以来鸡蛋市场就习惯了打价格战来无序竞争，陷入“有品类无品牌”的无力格局中难以自拔。

做吃螃蟹的人，需要勇气

新时代之下，新消费浪潮也随之席卷而来，一场关于鸡蛋消费升级的革命也正式打响。

当下，中国产销市场的蛋价已普遍迈入“5元时代”。

这其中，一方面是因为消费者的需求升级对行业升级的倒逼，另一方面也和物价开始蹭蹭往上涨有关。

相关数据显示，中高端鸡蛋品类的市场占比在逐年稳步上涨，2019-2021年复合增长率达57%，远高于大众鸡蛋。

不过，中高端市场的消费者群体对产品也更加挑剔，商家们想要争取到一席生存之地，势必得养出更“高贵”的鸡蛋才行。

农产品的品牌化趋势开始迎来一波新的机会，各路中小品牌顺势而来。

当赛道选手为“土鸡蛋”、“有机鸡蛋”等概念产品打的火热之时，黄天鹅却另辟蹊径，早早的预见了可生食鸡蛋在国内的发展前景。

在过去，一提到鸡蛋，国人的脑海里可能通常会想到水煮蛋、荷包蛋、卤蛋、煎蛋、番茄炒蛋这些常见的吃法。

不过随着90后00后逐渐成为消费主力军，对于鸡蛋的吃法他们有了更多花样诠释。

糖心蛋、石锅拌饭、寿喜锅等各种新潮吃法开始混迹于年轻人的日常菜谱中。

不同于熟食鸡蛋，这些做法往往需要达到严格的可生食级鲜鸡蛋标准，才能保证没有沙门氏菌感染的风险。

正因为可生食鸡蛋严苛的质量，对于生产到运输再到销售的整个过程，其成本并不是一般的中小养殖企业所能承受的。

在国外很多国家，生食鸡蛋这样的品类早已不足为奇，但是国内这些年的确还没有一个专门做该细分品类的大品牌。

新诞生的品牌大致有两条路可以走，要么进入老品类赛道继续内卷，要么做吃螃蟹的人去开拓新品类。

黄天鹅的创始人冯斌，在创立黄天鹅这个品牌之前，已经在蛋品行业具有近20年的从业经验。

他深知在竞争激烈的当下，如果能够成为一个领域的“开创者”，便能在消费者心中先入为主，地位往往无法被轻易撼动。

于是冯斌避开了拥挤的普通鸡蛋赛道，快准狠盯上了“可生食鸡蛋”的商机，不惜千里迢迢去日本取得生食鸡蛋的权威“盖章”。

黄天鹅的创始人曾3次赴日本拜访“日本可生食鸡蛋之父”的加藤宏光博士，还邀请其前来中国做过考察。

一路通关升级，黄天鹅才拿到了这一张生食鸡蛋界的权威背书。

黄天鹅无疑是行业内首个建立可生食鸡蛋标准技术体系的品牌，在消费者心中成功建立起了“可生食鸡蛋=黄天鹅”的印象。

黄天鹅也带动了整个可生食鸡蛋的发展，赛道不断涌出新选手，竞争打得火热。

除黄天鹅外，目前市面上还有圣迪乐村、咯咯哒、兰皇、朝一、旦旦说、桂青源、力丹等大大小小的品牌来瓜分可生食鸡蛋品类的市场，线上线下全面开花。

数据显示，2021年线上电商的可生食鸡蛋销量同比增长116%，线下销售额也占到了鸡蛋品类的40%，同比增长达10倍以上。

在众多“土鸡蛋”中，黄天鹅可谓是独树一帜，成功脱颖而出。

从表面上看起来，似乎只是货架上不同产品之间的竞争，但其实背后远远没有这么简单。

黄天鹅的内力功夫的确做的很扎实，才能够在这几年里稳坐自己的“龙头”地位，任凭其他新品牌冒出来也丝毫不受威胁。

黄天鹅从创立之初，就准备走一条更远更长的“全产业链”之路。

和各行各业那些“一夜爆红”的网红贴牌产品不同的是，黄天鹅从鸡苗、饲料、研发、生产、运输均建立了一套自己的标准。

目前，黄天鹅已经建立起了全环节的生产链品质控制体系，包含种源安全、生物安全、有害生物防治、环境卫生、肠道健康、品质监测、GP中心管理等8大环节来控制。

每一枚鸡蛋都会经过日本进口设备清洗、紫外线杀菌，来保证鸡蛋表面干净卫生。

相较于普通鸡蛋，黄天鹅可生食鸡蛋的色泽更橙黄诱人，不腥不腻。还一度荣获了世界食品界诺贝尔奖、国际食品品质品鉴大会金奖、顶级美味奖章等诸多奖项。

在可生食鸡蛋品类，黄天鹅目前已经做到了高达77.6%的渗透率。但黄天鹅的野心却不止于此，它想抢占的是整个鸡蛋品类消费者这块大蛋糕。

为此创始人还特地强调，“可生食”不仅仅指一种食用方式，更多是指鸡蛋所达到的一种高标准。称可生食鸡蛋也可以以熟食的方式食用，并且比普通鸡蛋更加安全、美味、营养。

言外之意就是，除了一些需要用到可生食鸡蛋的小众菜谱，鼓励大家在日常熟食鸡蛋食用场景中，也按照可生食标准来要求鸡蛋质量。

黄天鹅能在当下新消费快速发展的大环境中崛起，可谓是生得恰逢其时，占尽天时地利人和。

在新消费这片沃土上，好产品从来不愁卖，黄天鹅也并不是唯一幸运的选手。

把脉新消费：好产品从不愁卖

近几年，大家应该都发现了一个有趣的现象：

当下各个行业里，销量之王或许已不再是曾经那些大家耳熟能详的传统老牌子。

消费市场风云万化，资本也随风而动。

传统的品牌们不断被新势力所挑战，当老牌大哥们呻吟生意越来越不好做的时候，一些未曾被大家听说过的新品牌却在新消费浪潮下如雨后春笋一般冒出来，并快速“走红”。

比如近年来各细分品类里崛起的“后起之秀”，喜茶、花西子、三顿半、元气森林、王饱饱......

这些新品牌的定价并不便宜，所以它们的成功也绝非是通过“自降身价”打价格战来与传统大牌们博弈的。

黄天鹅也是如此，“贵”是很多消费者对于黄天鹅的初印象。按照目前黄天鹅的售价来算，平均一枚鸡蛋的价格将近两元五毛钱左右，而如今市面上普通鸡蛋均价在六毛到一元的区间。

这样对比下来，黄天鹅的价格是普通鸡蛋的4倍有余。不过就算贵出这么多，依旧有不少消费者愿意买单。

究其原因，其核心就是精准抓住了消费者在某一方面的需求，尤其是年轻一族。

抓住细分需求，戳中消费者某个痛点，并解决相关问题。这样的好产品，从来不会愁卖！

它们还有个共同的特点，那就是尤其重视品牌建设。在它们身上，多多少少都会自带一点“网红”气质。

首先，这些新崛起的品牌们在卖货包装上会花点心思，来讨好迎合消费者。

比如黄天鹅的包装就采用蓝色与黄色的撞色，以此来产生强烈的视觉冲击感。

这样极具辨识度的鸡蛋盒包装，明显要比铺放在普通蛋托上或透明盒子里的普通鸡蛋要吸睛得多，尤其容易吸引到年轻消费群体。

还比如主打国潮风彩妆的花西子，对中国传统文化有深入的考究，特别擅于挖掘传统工艺元素并将其应用到产品包装上。因此经常被消费夸赞连拆包装都能拆出心动的感觉。

在营销宣传上，新品牌们也喜欢不走寻常路。

传统老品牌们出手往往阔绰，当他们为了一个黄金时段的电视广告位争得你死我活之时，新品牌们却并不太喜欢“高攀”传统大媒体，而是另辟蹊径，用合理的经费照样把品牌曝光做得有声有色。

在线下，新品牌们通过消费人群分析，精准投放电梯广告及城市大屏、组织各类大型品牌活动，以此来提升品牌活跃度。

尤其是近年来崛起的电梯广告，黄天鹅之前也通过这个方式成功实现大面积曝光，巩固了自己在国内可生食鸡蛋品类里的“标杆”地位。

“今天，越来越多妈妈给孩子吃的，不是土鸡蛋，而是黄天鹅！”、“孕妇孩子可食用”，相信不少人都曾在电梯里撞见过黄天鹅的广告。

电梯广告投放形式能够精准抓取目标受众，有着触达率高、视觉冲击力强等优点，在封闭的电梯空间里能达到强制性传播。

越来越多的品牌来借助电梯广告走红，如妙可蓝多奶酪棒、小葵花露、花西子、元气森林等都是电梯里的霸屏常客。

在线上，新选手们则积极拥抱新媒体渠道及网络综艺，通过植入软性广告，把钱花在刀刃上，精准投放到属于自己的潜在客群。

、微博、小红书、B站、抖音成为主要阵地。

这些崛起的新品牌尤其热衷于用内容种草的形式来做品牌推广，并与大大小小的kol意见领袖组成了营销矩阵。

黄天鹅在这方面战绩非常不错，通过借助小红书、抖音、下厨房美食平台，以“半熟鸡蛋”美食攻略为切入点，联合美食kol输出了大量带有软广的种草文。

黄天鹅还联合知名大厨发起过“米其林溏心蛋挑战赛”活动，微博话题获得了高达1.5亿的阅读曝光量。

很多明星达人也为黄天鹅站过台，田亮、刘璇、张亮纷纷发声为黄天鹅打call，给品牌贴上了“明星爸妈品质之选”的标签。

显而易见，通过更有趣的软广方式，品牌与年轻消费者实现了更深度的交流。

在售卖渠道上，黄天鹅也没有局限于传统的鸡蛋卖法，而是敢于大胆创新。

和土鸡蛋喜欢大小市场通吃的大面积铺货方式不同，黄天鹅目前选中的市场基本分布于北上广深及成都、杭州、南京这样的大中城市。

除了布局KA、永辉等精品线下超市，还入驻了盒马、叮咚这样的新零售渠道。

线上售卖渠道也是新品牌们的重要布局战场，目前黄天鹅已经霸占了天猫京东等主流电商平台的可生食鸡蛋销量榜首。

无论是品牌营销还是售卖渠道，新品牌们都走出了一条不同于传统老牌选手们的特立独行之路。

当下市场大环境，对于新品牌们来说无疑是如虎添翼，刚好赶上了好时代。

不过，新消费品牌能否在“一夜走红”之后，依旧被消费者们“长择”进而在市场上立稳脚跟，的确是一个长期的考验。

看似一路幸运的黄天鹅，被贴上“国内首个开创生食鸡蛋品类的新品牌”的闪亮标签的同时，也面临过不少的质疑。

比如关于消费者对于“可生食鸡蛋是否应该放入冷链”的争议，一直都没有停过。

据相关调查，目前黄天鹅在国内售卖的可生食鸡蛋，有很大一部分几乎都是直接摆放在超市货架上销售，这与国外已经实现的全程冷链标准明显有很大差距。

就此，黄天鹅创始人冯斌也做出过回应，称会在后期不断完善“主流渠道推动建立全冷链系统”。

作为品类引领者，黄天鹅一直在努力升级线下终端门店的冷链配置，不过这也意味不小的投入。

对于本身就想走长期路线的黄天鹅来说，相信并不会被这样的问题所难到，后期依旧还有很大的优化升级空间。

综上，这些所谓靠“幸运”而走红的新品牌，常常被大众简单概括为一句“网红品牌”。其实在走红的背后，也付出过太多的艰辛，才练就出了自己的一套核心竞争力。

营销不过是一件锦上添花的事，它能帮消费者们寻得那些深巷子里的“酒香”。

而营销之外，产品本身足够抗打才是一个品牌能行远路的基石。

唯有遵循长期主义，才能给品牌带来健康、可持续的增长。

国内鸡蛋市场多年来群龙无首，如今能走出黄天鹅这样一个大品牌，也是行业之幸运。它必定会在一定程度上搅动整个鸡蛋产业，使其朝着更高质量、高标准的产业升级之路发展。

很明显，黄天鹅要走的是一条“少有人走”的路，这条路必然免不了被质疑，目前也还有很多不完美的地方。

但是只要拥有丑小鸭蜕变成天鹅的勇气，也不是没有可能发生更多奇迹的。

黄天鹅如此，整个鸡蛋行业如此，那些在新消费中崛起的新品牌们亦是如此。

音街关停，K歌市场未来该如何去走？

网易云音乐于2020年6月16日推出了独立K歌平台音街，打响了年轻人音乐社交的口号。在发布会上，音街宣布平台将推出“星声计划PLUS”计划，投入两亿资金和大量资源，并计划在三年内培养百位音乐新星。但是，三年之期未满，音阶还没有来得及大展拳脚，就遭遇了关停的惨剧。

危机四伏的K歌市场中，没有企业能够一劳永逸。线下KTV曾盛极一时，仍不免走向衰落的结局，而今线上K歌平台似乎也不复过往风光。未来，K歌市场又将走向哪里？

从线下KTV到线上K歌平台

20世纪90年代，台湾钱柜KTV进入大陆，并迅速打开内地市场，刮起KTV潮流之风。在鼎盛时期，全国约有12万家KTV，遍及一、二、三线城市至乡镇等下沉市场，行业龙头钱柜KTV更是创下了日营业额达到80万的记录。

然而盛极必衰，如今的线下KTV行业规模几近腰斩。企查查数据显示，截至2021年3月，我国已经注销或吊销的KTV企业则多达4万家，现存的KTV企业仅剩6.4万家，相较于巅峰期，门店数量锐减了将近一半。

2018年11月，国家因版权保护问题勒令全国KTV下架6000余首歌曲，版权问题极大地增加了KTV商家的成本，与此同时线上K歌却随着互联网的发展而兴起。

依靠着简单、便捷、成本低的强大优势，线上K歌平台虽然功能相同，带用户体验却有着“降维打击”的优势。有了线上K歌APP，大家在家即可“一展歌喉”，同时曲目丰富、功能有趣、操作方便、歌单更新快，更重要的是自己所演唱的歌曲，还能进行分享交流，这种趋向于社交的K歌模式，迎合了所有人的消费心理。自然而然地，线上K歌平台逐渐取代了KTV，成为了人们K歌的优先选择。

在各种线上K歌平台一路“高歌猛进”的同时，整个市场的规模也随之不断扩大。艾媒咨询数据显示，2021年中国在线K歌用户规模达到5.1亿，市场渗透率已达49.7%，已是在线泛娱乐的主要项目之一。根据预测，2022年中国在线K歌市场规模将达到175.8亿元，用户规模将达到5.7亿人。

在众多线上K歌平台中，唱吧和全民K歌最先脱颖而出。唱吧上线于2012年5月， 短短一年时间就创造了用户量突破1亿、月活跃用户超过3000万的惊人数据。2014 年 11 月，唱吧用户量已经增长至 2 亿，同年腾讯紧跟潮流，上线了“全民K歌”。

背靠腾讯这座“流量大山”，全民K歌的崛起更加迅速，并一举超越唱吧。第三方数据研究机构比达咨询发布的《2019年度95后用户K歌洞察报告》显示，2019年移动K歌APP月活用户数方面，全民K歌稳居榜首。

腾讯音乐娱乐集团2020年Q1财报显示，主要依赖全民K歌的社交娱乐服务Q1营收42.7亿元，占总营收67.7%，是目前腾讯音乐集团当之无愧的营收支柱。之后的一年，几乎所有互联网大厂都渴望能够在这市场分一杯羹走，其中就包括了音街APP背后的网易。

线上K歌平台的生存困境

2020年6月16日，网易云音乐举办了主题为“趁年轻放肆唱”的音街上线发布会，正式发布独立K歌APP“音街”，并在现场宣布升级推出“星声计划PLUS”，未来将投入两亿资金和大量资源，三年内培养百位音乐新星。

为了凸显年轻人K歌社区的特色，音街在K歌平台的基础上强调以音乐社交为卖点。在UI设计上，音街选择在首页呈现社区用户的作品推荐，为年轻人营造以歌会友的氛围。

然而，上线仅两年，音街就宣布关停。9月30日后，用户将无法继续登录使用APP。即使在网易云的输血扶持下，音街仍然未能谋得立锥之地。

实际上，不仅是音街，其他线上K歌品牌也并不好过。曾经的“行业第一名”唱吧，三次上市计划折戟，如今月活数量惨淡，早已不复巅峰时期的辉煌。不管是和线下KTV品牌“麦颂”合作，或跨界推出手游，还是投资迷你KTV等等尝试，最终都以失败告终，没能挽回颓势。

与此同时，唱鸭等新生类K歌平台更是前路迷茫。艾媒咨询《2021年中国在线K歌行业发展专题研究报告》显示，2021年1～10月，中国在线K歌App中，全民K歌平均月活在1.3亿左右，处领先地位，唱吧则以约2000万月活居第二。排在第三、四名的酷唱和唱鸭月活只有200万左右，“翻身”希望寥寥。更多的平台甚至还没来得及走进大众的视线就消失了。

K歌软件的颓势，与短视频平台的崛起有很大关系。QuestMobile发布的《2022中国移动互联网半年大报告》显示，截至2022年6月，中国移动视频月活跃用户规模达10.26亿，渗透率达到90%。

但是，网民的注意力是有限的，以抖音、快手为主的各类短视频平台都在竭尽全力抢夺流量，瓜分蚕食用户的零碎时间。短视频平台间的激战，最终殃及池鱼，K歌平台的流量迅速回落。

时代日新月异，现在年轻人娱乐生活的丰富程度，从“1人手机，2人酒吧，4人密室，6人桌游，8人剧本杀，多人轰趴”的调侃里可见一斑。除了短视频，密室逃脱、剧本杀等新鲜事物亦如雨后春笋般冒出，使得年轻人的娱乐阈值逐渐钝化，K歌这种传统娱乐方式越来越难以吸引年轻人。

除此之外，K歌平台的困境与其自身模式的单调也有关系。K歌本身就是一种形式较为单一的娱乐方式，且并非高频强需求。K歌平台最初的爆火，与人们对线上K歌这种娱乐新方式的好奇心有极大的关系，一旦人们适应了线上K歌，这种吸引力也就不复存在。可以说，如果当下K歌平台无法找到新的突破口，继续维持单一的唱歌形式，最终无疑只能走向末路。

K歌市场的未来何去何从？

尽管音街关停释放出行业困境的信号，其他平台也已出现不同程度的衰落，不少业内人士仍然对K歌市场仍保持信心。k歌平台行业资深人士Eric认为，这条赛道还远没有达到饱和状态。

网易CEO丁磊认为音乐是年轻人的刚需，表示长期看好音乐赛道，不会过多关注短期数据，更关注怎么样用优质音乐打动每一个年轻人。

网易云2022年上半年度财报解释了丁磊底气的来源，公司上半年实现营业收入42.59亿元，同比增长33.8%；经调整后净亏损为2.17亿元，相较于上年同期减少亏损59.3%。虽然仍未实现盈利，但增长的曙光已经出现。

事实上，各个年龄段的人都离不开音乐，如何让K歌更加有趣，更好地拉新、促活、留存，是每个K歌品牌发展的重中之重。

现在的年轻人，尤其是00后、10后一代，被称为“互联网原住民”，天然有着线上社交的习惯。音街选择用“社交”作为切入点，思路无疑是正确的，但平台的内容呈现形式过于陈旧。单一的连麦模式和全国随机K歌房玩法，其实与之前的线上K歌APP大同小异，并无法凸显差异化。而唱吧更新后，选择将K歌与短视频的形式结合，推出“短视频＋直播”的新功能，赢得了用户们的一致好评。

此外，5G、元宇宙等新兴技术的发展丰富了用户与APP的交互方式，从线下走到线上的K歌，又因技术的进步打通了线上、线下的壁垒。全民K歌在这方面已经取得一定效果，瞄准车内娱乐场景，与蔚来汽车合作开发车载卡拉ok系统；与小度添添合作推出语音点歌切歌等新功能，打造家庭K歌新场景。使用场景的融合和扩展，让K歌更进一步渗透到人们的日常生活之中，也为其转型升级提供了新的思路。

K歌市场从线下走到线上，经过了几番高峰低谷，如今再度面临巨大挑战。为了打破困境，线上K歌平台将持续探索着跨行业跨领域合作的可能，在一步步地试错中寻找新的破局之路。但无论如何优化迭代，K歌平台的转型都不应该忘记需求本身，满足不同用户对K歌多样化体验和个性化表达的需求，这才是重中之重。