很热闹

1）8月11日，香菇酱首创企业仲景食品首发上会获得通过，公司将登陆创业板。

而仲景食品被称为“小老干妈”，公司的主打产品就是香菇酱，其香菇酱（210g）2017到2019年的营收分别为2.34亿元、1.83亿元和2.04亿元，销量分别为4133.38、3061.35和3152.04万瓶，食品细分领域又一龙头企业即将登上资本市场。

2）中饮巴比食品股份有限公司日前获证监会IPO审核（首发）通过，而遍布江浙沪的芭比馒头店就是其旗下的，产品主要就是馒头、包子等，也就是说A股即将迎来馒头第一股，而著名的“面条大王”克明面业早已上市好多年。

截至2019年12月末, 中饮巴比拥有16家直营店、2915家加盟门店。数据显示，2016到2018年中饮巴比营收分别为7.2、8.66、9.9亿元，净利润分别为3719万元、1.13亿元、1.43亿元。可见，卖馒头的在赚钱上一点不含糊。

3）日前，三全食品推出来一项新业务，取名“三全涮烤汇”，重点布局火锅食材供应链，其中包括火锅丸子、虾滑等丸滑类；牛羊肉卷、午餐肉等肉类；毛肚、黄喉、鸭肠等经典菜品。公司计划面向约3000个经销商，在全国布局5000个以上的零售终端。

三全目前的业绩是相当的稳，这种成长的确定性也成了大资金一直青睐的对象，如果新业务能够顺利展开，将大大增强公司的盈利能力，目前估值依然不高。

4）消息称，中国火锅食材供应商锅圈食汇正考虑明年年初在香港上市，并希望筹集4亿至5亿美元。开遍大街小巷的锅圈就是主打火锅食材，洗净包装好。菜品丰富，可以直接带回家。

5）今年登陆港股的九毛九尽管业绩出现亏损，但股价较上市初已经翻了一倍。而公司的营收支柱品牌为“九毛九”和太二酸菜鱼，可见资本对食品消费领域公司的青睐程度。

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其实，从历史来看，食品消费板块一直是牛股的集中地，一个是因为我国消费市场太广了，极小的细分领域都存在上百亿甚至上千亿元的市场，只要公司经营稳健，保持业绩增长几乎就是确定性的，而这种确定性才是吸引资金的关键。第二个是食品消费领域抗通胀明显，食品公司可以通过涨价来转移通胀并且保证业绩。第三就是消费升级，消费升级的出现，带动了众多细分消费食品行业。

所以，只要食品消费公司经营稳得住、产品有些市场竞争优势，未来业绩增长基本上确定性就很强了，像绝味食品、盐津铺子、三只松鼠、千禾味业、三全、恒顺等等。

其实，老张也一直强调，要去鱼多的地方钓鱼，寻找确定性机会，而食品消费行业就是鱼多的地方。

热点催化

【挖掘机】数据显示，2020年7月我国挖机销量19110台，同比增长54.8%，继续保持强劲增长，其中7月国内销售16253台，同比增长59.5%；出口2857台，同比增长32.5%。2020年前7个月合计销售189535台，同比增长26.7%，其中国内172146台，同比增长27.5％。

其实从3月份以来，挖掘机就出现了供不应求的局面，这主要是新基建的加码、复工复产的推进以及地产的回暖等，并且这种供需偏紧有望延续下去，挖掘机整机及零部件企业有望受益，特别是零部件企业，弹性要比整机企业大得多。

【房地产】国家统计局相关人士表示，7月份，初步测算，一线城市新建商品住宅和二手住宅销售价格同比分别上涨3.6%和5.7%，涨幅比上月分别扩大0.3和0.5个百分点。二线城市新建商品住宅销售价格同比上涨5.1%，涨幅比上月回落0.2个百分点；二手住宅销售价格同比上涨2.0%，涨幅与上月相同；同时前七个月房地产开发投资同比增长3.4%。

还有一个事件就是，贝壳找房的上市，市值突破400亿美元，公司业绩也是出奇的好，2020年第二季度营收为201.4亿元，较上年同期的114.5亿元增长76%，较上一季度的71.19亿元增长183%，这充分反映了房地产市场的动向，并且或许这才刚开始，地产龙头区域龙头还是有机会的。

关注核心资产！

今日北向资金再次大幅净买入，而首选标的还是白酒等核心标的。今年以来但公募发行就接近1.5万亿，这些大资金的进场首选必然是优质核心资产，因为这些品种风险极小，成长稳定，不买他买啥。并且从核心资产上取得的受益也绝对是超额的。

可能很多人明明知道优质股票好，可就是不敢买或者不知道买什么，有个办法，定投行业指数基金却是个好的途径，行业好公司都选出来了，持续买它就行。